金針菇培根肉卷怎麼做-金針菇培根肉卷的做法

“這兩種食材放在一起才是絕配，做法超簡單，端上餐桌還能撐得住場面，葷素搭配，鮮香味美，香而不膩，孩子吃了長個還健腦益智。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇培根肉卷的做法步驟

• 1、購買的金針菇去掉根部，放在淡鹽水中浸泡幾分鐘，反覆沖洗乾淨，解凍的培根肉中間切斷。

• 2、取一份金針菇，用培根肉捲起來，然後用牙籤固定。

• 3、將所有的金針菇分成若干份，分別用培根肉捲起來，用牙籤固定好。

• 4、烤盤鋪上錫紙，注意亞光面朝上碼放食物，將做好的金針菇培根卷碼入烤盤。

• 5、烤箱200度預熱5分鐘，烤盤入烤箱中層，上下火200度烤10到20分鐘，視情況而定。中間注意翻動兩次。

• 6、烤好的金針菇培根肉卷出爐，培根肉裏邊的油脂基本釋放出來了，這樣吃起來就不用擔心增加脂肪了。

• 7、裝盤。鮮嫩味美的金針菇培根卷，好吃到停不下來。