培根金針菇卷怎麼做-培根金針菇卷的做法

“培根的肉香包裹脆脆的金針菇，澆以香辣湯汁，含蛋白質和維生素，低脂餐。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

培根金針菇卷的做法步驟

• 1、金針菇去掉根部用鹽水泡一會兒。

• 2、把金針菇掰成六小份。

• 3、用培根捲住金針菇的根部裹緊。

• 4、把裹好的培根金針菇卷放入平底鍋小火慢煎。

• 5、把所有的培根金針菇卷放入鍋裏慢煎。

• 6、用筷子翻面繼續慢煎。

• 7、加入清水和鹽，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。

• 8、澆上辣椒油，撒上白芝麻，大火收汁。

• 9、把金針菇卷一個一個夾出來。

• 10、淋上鍋裏剩下的湯汁即可。