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關於肉卷的餐飲百科

自制幹豆腐肉卷如何做簡單又好吃
  • 自制幹豆腐肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹豆腐:4片肉糜:500輔料澱粉:50鹽:適量十三香:適量醬油:適量味精:適量葱花:適量具體步驟1.準備好肉糜幹豆腐以及各種調料調料2.肉糜加葱花調料拌均倒入水澱粉繼續攪拌均勻3.取一片幹豆腐平鋪吧肉糜均勻地抹在...
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電餅鐺菜譜如何做簡單又好吃-自制肯德基肉卷的做法
  • 電餅鐺菜譜如何做簡單又好吃-自制肯德基肉卷的做法

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞胸脯:適量麪粉:適量生菜:適量阿根廷燃情烤肉料:適量鹽:適量番茄沙司:適量原味丘比沙拉醬:適量輔料具體步驟1.一、烤肉:將雞胸脯肉片成稍薄的片2.阿根廷燃情烤肉料3.將雞肉與烤肉料,按照説明上的比例調配,放入容器...
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肉卷金針蘑怎麼做-肉卷金針蘑的做法
  • 肉卷金針蘑怎麼做-肉卷金針蘑的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料金針蘑(生菜)蘸料(適量)配料油(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉卷金針蘑的做法步驟1、把五花肉切成薄片,或者去冷鮮肉店買現成的肉片,比較省事2、金針蘑洗淨,從中間切一刀,以免過長卷不住3、生菜洗淨,瀝乾水,備用4、把肉片鋪平在菜板上中間夾金針...
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易做的肉卷如何做簡單又好吃
  • 易做的肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500香菇:4朵雞蛋:4個胡蘿蔔:1根輔料葱:適量鹽:適量姜:適量生抽:適量香油:適量料酒:適量油:適量胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.豬肉洗淨剁碎葱姜洗淨剁碎2.香菇泡發洗淨剁碎3.胡蘿蔔削皮洗淨剁碎4.把材料放在...
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自己做的薰幹豆腐肉卷如何做簡單又好吃
  • 自己做的薰幹豆腐肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉:200幹豆腐:2張輔料白糖:適量錫紙:適量鹽:適量味精:適量醬油:適量十三香:適量葱:適量料酒:適量具體步驟1.幹豆腐和肉準備好,因為我們家人不喜歡吃肥肉,所以放的全是瘦肉,其實最好是放一些肥肉,那樣會更香的。2.豬...
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菜花炒潮汕肉卷怎麼做-菜花炒潮汕肉卷的做法
  • 菜花炒潮汕肉卷怎麼做-菜花炒潮汕肉卷的做法

  • “菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。肉卷是從家鄉帶過來的,超好吃,特別是吃粿條湯或炒河粉的...
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好吃的涼拌金針菇肉卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的涼拌金針菇肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘今天教大家做一道我自創的好吃的涼拌金針菇肉卷,這是一道既美味又好吃,又爽口的涼拌菜。很適合一般家庭在夏天裏做。我幾乎天天給我老公做,我老公讚不絕口。下面我就把這道菜的做法教給大家們。希望大家也能...
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黃金如意肉卷的做法 萬事如意——黃金如意肉卷 黃金如意肉卷怎麼做
  • 黃金如意肉卷的做法 萬事如意——黃金如意肉卷 黃金如意肉卷怎麼做

  • “黃金如意肉卷,用蛋皮卷肉餡,捲成如意的形狀,無論是從形,還是寓意來説,都是一道不錯的新年菜品。金燦燦的蛋皮喻為黃金滿倉,如意形狀喻為萬事如意。咬一口,滿口留香,蒸好切塊直接入口,或澆入湯汁,都可。”食材明細主料雞蛋(三隻)肉餡(200克左右)輔料胡蘿蔔(適量)配料葱(適量)姜(適量)料酒(適...
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寶寶輔食清蒸蘿蔔肉卷如何做簡單又好吃
  • 寶寶輔食清蒸蘿蔔肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大多數的寶寶都是比較挑食的,尤其是還在成長的寶寶,好奇心特別的嚴重,如果總是給寶寶吃一樣的東西,寶寶多半都不太想吃,這個時候該怎麼辦呢?來給寶寶做一份清蒸蘿蔔肉卷吧,這種清蒸蘿蔔肉卷主要是用蘿蔔和肉末做...
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香鮮至極的幹豆腐肉卷如何做簡單又好吃
  • 香鮮至極的幹豆腐肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹豆腐:100胡蘿蔔:88五花肉:400西蘭花:208輔料鹽:適量葱花:適量雞蛋:1個油:適量香油:適量澱粉:適量具體步驟1.幹豆腐用水抄一下備用。2.西蘭花用水焯熟備用。3.胡蘿蔔用油炒熟備用。4.五花肉用料理機攪拌成泥備...
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雞絲肉捲餅怎麼做-雞絲肉捲餅的做法
  • 雞絲肉捲餅怎麼做-雞絲肉捲餅的做法

  • “雞絲肉捲餅,低熱量的營養均衡捲餅,有肉有蔬菜,還有主糧,吃飽滿足,還能減肥瘦身的一款快手早餐。還在為早餐吃什麼而煩惱嗎?煎餅、包子、油條、粥、餃子、麪條等等都吃過也吃膩了。不防試試雞絲肉捲餅,香脆好吃,有肉有蔬菜,營養均衡,一口咬下,外皮香脆,有肉,有香葱、有生菜、有花生醬...
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美味的榨菜豆腐皮包肉卷如何做簡單又好吃
  • 美味的榨菜豆腐皮包肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘榨菜豆腐皮包肉卷是一道非常好吃的肉捲了,因為大家知道榨菜是非常的下飯的,酸酸甜甜的,非常的好吃,而豆腐呢,是非常的有營養的,我們吃了是對健康有幫助的,裏面還有肉,這肯定是大部分人都很喜歡吃的了,包含着這三種...
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美味肉卷炒杏包菇如何做簡單又好吃
  • 美味肉卷炒杏包菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一道色香味俱全的家常菜餚肉卷炒杏包菇深受眾多人羣追捧。細嫩鹹香的肉卷搭配脆嫩清甜的杏鮑菇一道烹飪,色澤鮮亮喜人,口感順滑鮮香讓人回味,製作方法簡單快捷,喜愛美食的朋友可以試試。搭配着米飯食用更是風...
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薰幹豆腐肉卷的做法 東北薰幹豆腐肉卷 薰幹豆腐肉卷怎麼做
  • 薰幹豆腐肉卷的做法 東北薰幹豆腐肉卷 薰幹豆腐肉卷怎麼做

  • “這是一道比較傳統的東北涼菜,其實自己在家做也很簡單。用這個煙燻的方法自己在家就可以做很多薰菜了,味道也是挺地道的。”食材明細主料豬肉末(150克)幹豆腐(2張)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)十三香(適量)蠔油(適量)油(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)白糖(適量)鹹鮮...
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香酥肉卷怎麼做-香酥肉卷的做法
  • 香酥肉卷怎麼做-香酥肉卷的做法

  • “香香酥酥的肉卷兒,咬上一口,渣落一地平日裏做酥皮點心多是甜味,但那甜的吃多了一則不利健康,再者也未免發膩。這次便改換口味,做了這香香酥酥的肉卷兒。烤好的肉卷兒香味令人垂涎,那皮更是酥得一挨就掉。我做酥皮點心一直都是用的玉米油或葵花籽油,相較傳統的豬油,個人認為植物...
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豆腐衣肉卷怎麼做-豆腐衣肉卷的做法
  • 豆腐衣肉卷怎麼做-豆腐衣肉卷的做法

  • 食材明細主料肉餡(400克)幹香菇(6個)豆腐衣(1塊)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)生葱(1棵)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆腐衣肉卷的做法步驟1、將幹香菇泡軟切碎,加入肉餡裏,再加入1勺豪油,適量生抽和鹽混合拌勻備用。2、將豆腐衣分割成4份,並用涼水淋一下,使之軟身。3...
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紫菜肉卷的做法 兒童營養紫菜肉卷 紫菜肉卷怎麼做
  • 紫菜肉卷的做法 兒童營養紫菜肉卷 紫菜肉卷怎麼做

  • “紫菜肉卷製作簡單,營養豐富,口感良好”食材明細主料五花肉(200克)紫菜(30克)雞蛋(2個)麪粉(少許)輔料鹽(少許)料酒(少許)五香粉(少許)糖(少許)橄欖油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜肉卷的做法步驟1、五花肉絞肉餡,放入料酒(或白酒)、五香粉、鹽、少許醃製20分鐘,2、雞蛋打成液狀、...
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捲心菜肉卷的做法 瑪麗安娜奶奶的捲心菜肉卷 捲心菜肉卷怎麼做
  • 捲心菜肉卷的做法 瑪麗安娜奶奶的捲心菜肉卷 捲心菜肉卷怎麼做

  • “冬天是吃捲心菜的季節,捲心菜肉卷兒是傳統的德國菜,奶奶的配方吃出家的味道,肉香濃濃,入口綿軟,暖暖的湯汁,最適合寒冷的天氣。”食材明細主料肉餡(適量)洋葱(一個)小麪包(一個)皺葉捲心菜(適量)雞蛋(一個)罐裝蔬菜清湯(適量)火腿丁(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)葛縷子(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉...
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豬手肉卷怎麼做-豬手肉卷的做法
  • 豬手肉卷怎麼做-豬手肉卷的做法

  • “豬手形狀的肉卷,看上去有趣。味道也不錯呦!”食材明細主料發麪(適量)輔料豬肉餡(適量)配料大葱(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬手肉卷的做法步驟1、用麪包機發面一個半小時2、肉餡,豬肉大葱。3、幹成麪皮4、將肉餡均勻抹在麪皮上5、對半折上6、在對半折上7、用刀在角...
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豆皮糯米肉卷怎麼做-豆皮糯米肉卷的做法
  • 豆皮糯米肉卷怎麼做-豆皮糯米肉卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(1張)糯米((浸泡後)50g)胡蘿蔔(半個)豬肉泥(100g)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)雞粉(1勺)鹽(少許)香油(1勺)葱花(適量)色拉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮糯米肉卷的做法步驟1、糯米提前浸泡2、豬肉泥和糯米混合均勻3、加入胡蘿蔔絲和葱花4、加入料酒、鹽、生抽、雞粉、...
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肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎麼做
  • 肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎麼做

  • “我小時候父母曾做過的東西,在那個物資匱乏的年代這是我的最愛了,今天我也把它拿出來做給我的孩子嚐嚐吧,但願他會喜歡!”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉餡(適量)配料葱末(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉卷的做法步驟1、大約1.5斤的...
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金針菇沙茶肉卷怎麼做-金針菇沙茶肉卷的做法
  • 金針菇沙茶肉卷怎麼做-金針菇沙茶肉卷的做法

  • “沙茶原是印度尼西亞的一種風味食品,多用羊肉。後來傳入潮汕地區後,只取其辛辣的特點調成一種調味品,稱為沙茶醬。在陝西這一帶食用的是少數,超市也很少有賣的,但意外的是娃對這種口味還尤其喜歡。所以也會經常網購來給她做,沙茶麪是做的頻率最高的。這次用了皇牌的沙茶王,比之...
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簡單的紫菜肉卷如何做簡單又好吃
  • 簡單的紫菜肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量紫菜:2張紅蘿蔔:適量輔料番薯粉:3勺醬油:適量具體步驟1.首先把豬肉剁成肉末2.倒進適量的醬油跟番薯粉,攪拌均勻3.把蘿蔔切絲,稍微炒一下4.拿出準備好的做壽司用的紫菜5.把豬肉末平鋪在紫菜上,再鋪上紅蘿...
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玉米黃金肉卷如何做簡單又好吃
  • 玉米黃金肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘我非常喜歡吃煎餅,因為它做法簡單而且煎餅是既好吃有營養,這次我就做一個類似的玉米黃金肉卷,我用玉米麪和麪粉來做餅的顏色金黃非常漂亮,餡料是用雞肉和黃瓜、杏鮑菇和胡蘿蔔做的,有肉有蔬菜營養豐富而且搭配...
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千葉肉卷 千葉肉卷怎麼做-千葉肉卷的做法 快手懶人餐
  • 千葉肉卷 千葉肉卷怎麼做-千葉肉卷的做法 快手懶人餐

  • 食材明細主料千葉(一張)豬肉(3兩)輔料醬油(1勺)葱末(少許)香油(幾滴)雞精(1勺)料酒(兩勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千葉肉卷的做法步驟1、豬肉加鹽打水,往一方向打,然後入料酒,醬油,葱末,香油,和好肉餡備用。2、豆腐皮洗乾淨,把肉餡兒鋪均在上面。3、捲成捲上鍋蒸10分鐘,出鍋切成片。...
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