- “洋葱是一種很普通的廉價家常菜。肉質柔嫩,汁多辣味淡,品質佳,營養價值較高,在國外被譽“菜中皇后”.洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋葱提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。常見的洋葱分為紫皮和白皮兩種。紫皮洋葱辣,白...
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- 食材明細主料紫洋葱(1個)雞腿(4個)輔料泡椒(適量)姜(適量)配料黑椒粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒雞腿的做法步驟1、準備好紫洋葱,雞腿。2、雞腿用黑椒粉,老抽,姜醃製片刻。3、泡椒切成段4、熱鍋內倒入油,放入雞腿慢慢炸至變顏色。5、紫洋葱切...
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- “這個菜的造型是偶然在我腦中閃現的,前兩天休息,早晨我想做點菜髮菜譜,可是家裏只有幹豆腐和黃瓜了,我就琢磨這麼簡單的食材能做什麼好菜呢,然後腦中就有了這個雛形。好在家裏的黃瓜粗細和我腦海中想雛形差不多,也就誕生了這道菜。我希望我做的美食不只是讓人美美的填飽肚子,還...
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- “一直想要在親朋好友面前露一手,來展現自己是個賢妻良母,入得廚房出得廳堂。剛好春季是感冒咳嗽多發的時段,多吃雞肉能有效預防流行性感冒,因為雞肉富含優質的蛋白質。於是就着手做這道烤箱菜——醬香洋葱烤雞。這道經過我精心製作的烤雞,其雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,皮焦肉嫩,肉...
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- “蛋炒飯一定要加葱花味道才夠勁,由於洋葱比較好保存,所以我喜歡家裏備上幾個洋葱,炒菜時做葱花,增味不少。”食材明細主料剩米飯(適量)輔料雞蛋(適量)洋葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材。2、洋葱切碎。3、雞蛋打散加點...
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- “肥而不膩,豆豉濃郁略帶米酒香。好吃關鍵在於刀工,大而薄,炒卷後就看着像小燈籠,不顯大塊。餐館,用料酒,我改用自家釀的米酒,更香醇。相比傳統做法,加入配菜洋葱,切代替白砂糖提供甜味調好。洋葱和肉在高温下超搭,洋葱無論炒豬肉、羊肉、牛肉,基本沒差,因其自身甜味,使調味柔和,還能突...
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- 用。洋葱和葱的品質和味道不一樣。炒洋葱的時候添加適量的葱,炒出來的洋葱口味會更好。洋葱可以單獨炒制,也可以添加香腸片、雞蛋、牛肉片、肥牛、臘肉、木耳、大辣椒等食材一起炒。炒洋葱的時間不宜過久,以免將洋葱炒的過於熟爛,影響洋葱清脆的口感。...
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- “洋葱是不錯的蔬菜,可以殺菌/抗感冒/刺激食慾/幫助消化。只是覺得味道太重了,切的時候掉眼淚,吃完口中一直感覺有味道!所以每次買洋葱都是放到沒菜煮時才拿來炒,要麼就只是當配料!換個吃法調食慾吧!洋葱釀:洋葱圈,洋葱碎,馬蹄碎,胡蘿蔔碎,肉末,火腿碎,葱末,兩雞蛋!”食材明細主料新鮮葱(一...
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- “這個洋葱派是我啃了半天菜譜,做出來的做好後.自己吃了大半個,嘿嘿~~類似披薩的做法,但又比披薩入味。底是酥皮,但做起來卻很簡單”食材明細主料低粉(100克)雞蛋(1個)培根(2片)輔料鮮奶油(60cc)配料小葱(少許)鹽(少許)黑胡椒粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋葱派的做法步驟1、先...
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- 食材明細主料洋葱(1顆)青椒(2個)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1個)火腿腸(2只)土豆(2個)輔料鹽(2匙)五香粉(2匙)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱圈的做法步驟1、各種各樣原料洗淨備用2、切好了,提醒:要切的碎一點哦!土豆嘛,上蒸鍋蒸熟了他!去皮,搗成泥!3、各種各樣原料碎與蛋清攪拌。拌呀呀,攪呀呀~~~4、洋...
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- “洋葱醬可以在所有食譜中代替洋葱,且可單獨搭配使用,焦香可口,口感粘甜。”食材明細主料洋葱(6個)輔料油(少許)配料胡椒粉(適量)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋葱醬的做法步驟1、洋葱切塊2、倒入鍋內,放少許油3、加入胡椒粉煸炒。4、煸炒中顏色開始焦黃。5、煸炒中快要成功的...
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- “孜然是一種吃着會上癮的調料...孜然加洋葱配上牛肉或者羊肉更是完美結合”食材明細主料牛肉餡(適量)土豆(適量)洋葱(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉末炒洋葱的做法步驟1、土豆和洋葱切成小塊。姜和蒜切成丁,香菜切...
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- “洋葱味道獨特,有點辛辣,但它是藥食同源的利好食材,食療功效很多。可以降脂,保護心腦血管等。補鈣,排毒的作用也很顯著。每天吃少許洋葱對身體非常有益。洋葱比較辛辣,炒時最好添加些配菜,我添加了胡蘿蔔與青椒,這三種食材組合很不錯,既緩解了洋葱的辛辣,也增加了菜品的營養與功效...
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- “要不是為了參加菜譜換禮的活動,我還真不好意思把這個發上來,嘿嘿,實在有些有礙觀瞻啊,儘管味道還算不錯~SOS緊急求援:為什麼我的蛋糕一個個都皮開肉綻的呢?~是温度過高?雞蛋打發不到位?模具裏抹的油太多?還是其他的什麼~本菜鳥殷切期盼烘焙高手的解答,不勝感激~”食材明細主料低...
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- “我用洋葱烤的荷花、好吃又好看!洋葱,又名球葱、圓葱,原產於中亞或西亞。洋葱富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,可殺菌消炎、提神健體、祛痰利尿。洋葱中所含的環蒜氨酸是降血脂的有效成分,故洋葱被認為呈抗動脈粥祥硬化的良藥。”食材明細主料洋葱((中號)一個)輔...
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- 食材明細主料洋葱(2粒)輔料雞蛋(4個)配料鹽(適量)奶油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蛋的做法步驟1、洋葱去外衣切成豎紋。2、先把雞蛋打撒。3、鍋中放少許奶油熱溶解,以小火把洋葱絲慢慢炒軟至透明。(用奶油是增加香味)4、剩起洋葱放進打撒的蛋液中加少許鹽拌勻。5...
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- “🌓🌚🌗🌔🌚”食材明細主料雞(適量)輔料料酒(適量)大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)幹鍋料(適量)芝麻(適量)油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱雞的做法步驟1、首先我們把雞切成小塊,最好是把它切成雞丁,這樣最好吃,然後把雞丁放進油鍋裏面,稍微油炸,大概成為八成熟的時候就可以把...
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- 食材明細主料紫洋葱(1個)輔料玉米油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱花的做法步驟1、洋葱剝去外皮,在底部切一刀,使其能夠站穩2、用鋒利的刀從頂部切四刀,使其平均分成八等份,每一刀都不要切到底,留一釐米左右的高度3、塗抹玉米油,用錫紙把洋葱包裹起來,烤箱上下火180度...
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- “好久沒裱花了,感覺好生疏,擠出來的玫瑰總是不滿意,抹面也不夠平,好希望有一天可以抹出的蛋糕胚隨意裝飾也不怕露醜呢。看着打在美食上面的水印真的很不順眼,但無奈現在隨便盜圖的人太多了,看着自己辛苦做的圖片和文字被別人隨意盜用,真的很心痛啊。”食材明細主料雞蛋(3個)玉米...
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- 不用。洋葱炒着吃時,可以用於製作洋葱炒土豆片、洋葱炒雞蛋、洋葱炒肉片、洋葱炒豬肝等美食。炒洋葱的時間不宜過長,以免影響洋葱的口感和質地。保存洋葱時,可以將洋葱放在通風的環境中存放。切開的洋葱,可以裝入食品袋中,放進冰箱冷藏保存。...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料自發粉:200紅糖:50輔料具體步驟1.(因為是自發粉,就省掉了發麪過程)揉好的面,用杆麪杖杆成麪皮,然後我借用糖罐蓋壓出均等形狀的圓餅皮!2.麪皮壓好後,可借用牙籤把圓餅皮挑出,均拿一個疊上一個,排6-7個都可以!3.拿...
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- 食材明細主料洋葱(一個)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌洋葱的做法步驟1、洋葱洗淨切絲。2、抖散放進盤子。3、碗里加入所有調料拌勻成醬汁。4、淋上料汁攪拌均勻即可。...
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- “很久沒有自己做曲奇了,最喜歡入口即化的香酥口感。今天發現了一個新方子,真的比之前的成品更要酥鬆可口,迫不急待的分享啦,喜歡的朋友可以試試哦,真的吃到驚喜。方子來自莜古”食材明細主料黃油(80G)白油(40G)糖粉(40G)細砂糖(30G)全蛋液(35G)牛奶(16G)奶粉(15G)鹽(1/4小匙)低粉(145G)奶香(口味...
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- “都説冬天來了,春天還會遠嗎?已經下了四個月的雪了,看着窗外除了白雪還是白雪,這個冬天顯得額外的漫長。什麼時候才能等到百花齊放、春色滿園的日子呢?我的徒步走完整個蒙城的計劃從入冬以來第一場大雪後就已經被擱置起來了。這段日子整條窩在家整理照片和行程記錄,做做自己中...
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- “洋葱煎一煎,真香。兩種肉餡:紅蘿蔔瘦肉+洋葱香菇雞蛋。接着往下看吧↓”食材明細主料洋葱(1個)香菇(6個)紅蘿蔔(適量)雞蛋(1個)瘦肉餡(適量)輔料葱(1根)澱粉(2匙)調料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱圈的做法步驟1、洋葱一個側切。2、分出來一個個圈⭕,好看的留着,不...
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