色香味俱全的黃瓜西紅柿炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

黃瓜西紅柿炒蛋——這是一道非常簡單卻極其美味的家常菜餚，多年來一直深受男女老少的喜愛。西紅柿紅紅的湯汁配上黃瓜的翠綠清香，再融入雞蛋的濃香，真的是色香味俱全，有着無可抵擋的魅力，總能讓人想起小時候的味道。我們一起來做吧！

主料

黃瓜 ：1根
西紅柿 ：2個
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

西紅柿、黃瓜洗淨切片待用。雞蛋打散後加入適量鹽。

鍋裏倒油，燒熱後下入蛋液。用筷子攪散蛋液，形成塊狀後出鍋備用。

鍋裏倒油，下入西紅柿翻炒。加入適量鹽熬兩分鐘。

下入黃瓜，翻炒至黃瓜出水後加入適量生抽。

放入炒好的雞蛋。攪拌至出湯即可。

烹飪技巧

西紅柿要熬出湯汁整道菜才好吃。炒雞蛋時注意火候，火不要太大。