![西北涼麪怎麼做-西北涼麪的做法]( "西北涼麪怎麼做-西北涼麪的做法")
- “很簡單的一款涼麪,爽口,飽腹適合廣大的男性同志”食材明細主料棍棍麪條（4兩）輔料西紅柿（一個）青辣椒（兩個）葱（一根）姜（一片）蒜（一頭）洋葱（一頭）配料鹽（半勺）醬油（少許）糖（小半勺）雞精（少許）油潑辣子（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西北涼麪的做法步驟1、黃瓜先切絲,葱薑蒜切成碎丁,葱白...
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![西紅柿雞蛋涼麪怎麼做-西紅柿雞蛋涼麪的做法]( "西紅柿雞蛋涼麪怎麼做-西紅柿雞蛋涼麪的做法")
- “中國麪食千千萬，山西佔了一大半。山西人的飯桌，幾乎頓頓離不了麪條，最近天氣持續高温，今天我們就用一碗涼麪，打開家人的味蕾。”食材明細主料西紅柿（3個）豆角（適量）雞蛋（4個）麪條（適量）輔料黃瓜（1個）薄荷（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）醬油（適量）生抽（適量）白糖（適量）...
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![西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎麼做]( "西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎麼做")
- “冬季是吃羊肉的最佳季節。中醫認為，羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品。羊肉臊子面是寧夏著名的傳統麪食。據説是由唐朝的“長壽麪”演化而來，成為老人壽辰、小孩生日及其它節日的待...
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![老北京芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃]( "老北京芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量輔料黃瓜：適量大蒜：適量芝麻醬：適量醬油：適量花椒：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.黃瓜洗淨切絲2.芝麻醬涼麪面碼3.花椒醬油（熱油炸香花椒到入醬油即可）4.麪條配料：芝麻醬（用水加少許鹽調製），花椒醬油，黃瓜絲，黃瓜...
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![陝西涼皮的做法 不洗面的陝西涼皮 陝西涼皮怎麼做]( "陝西涼皮的做法 不洗面的陝西涼皮 陝西涼皮怎麼做")
- “涼皮是我的最愛，雖然會做各種美食，但是做涼皮需要洗面着時有點打怵。近日，羣友發了個不洗面的良方，稍作修改，試做，味道口感絲毫不輸給洗面的方法。連做連吃了幾次還是餘興未盡，在此也分享大家這樣超簡單的陝西涼皮。”食材明細主料高筋粉（250克）紅薯澱粉（20克）鹽（4克）水（540克）輔料生...
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![陝西涼皮的做法 【陝西正宗洗面涼皮】 陝西涼皮怎麼做]( "陝西涼皮的做法 【陝西正宗洗面涼皮】 陝西涼皮怎麼做")
- “作為一個地道的陝西人，陪我一年四季最多的小吃也算是主食，莫過於涼皮了。陝西涼皮種類很多，做法各異，調味時各具特色，口味也不同。麻醬涼皮，秦鎮涼皮，漢中米皮，麪筋涼皮等等。以“白，薄，光，軟，筋，香”文明，街邊小巷到處很多涼皮攤，可以算是陝西一年四季常吃的主食小吃了。之前介紹過陝...
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![西紅柿雞蛋涼麪的做法 【涼麪新吃法】喜歡就是簡單的味道---西紅柿雞蛋涼麪 西紅柿雞蛋涼麪怎麼做]( "西紅柿雞蛋涼麪的做法 【涼麪新吃法】喜歡就是簡單的味道---西紅柿雞蛋涼麪 西紅柿雞蛋涼麪怎麼做")
- “朋友給的自制涼麪，一直都沒有吃，朋友交代，説泡透用開水燙一下即可，要是煮就軟的很不好了，所有一開始是拿了一點點嘗試一下，還行，用開水一燙就可以。這兩天天氣很涼快，所以涼麪還是做成打滷麪吧，依然還是西紅柿雞蛋滷子，別説味道還真是不錯的，很省事，只要滷子打好，然後水燒開用開水把...
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![好吃的北方涼麪如何做簡單又好吃]( "好吃的北方涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘北方涼麪，涼麪大家都是見過的，就是跟涼皮差不多的只不過換了主料罷了，涼麪我比較喜歡，製作簡單，方便，好上手，我就這麼簡單粗暴學來這門手藝的，每次都要加上一堆醋才肯罷休，不過，我對涼麪也很講究，作為一個北方人，來碗...
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![西瓜絲拌涼麪的做法 夏至涼拌麪 西瓜絲拌涼麪怎麼做]( "西瓜絲拌涼麪的做法 夏至涼拌麪 西瓜絲拌涼麪怎麼做")
- “今天是夏至，夏至是農曆24節氣中最早被確定的節氣，也是中國民間重要傳統節日，稱為“夏至節”，在這一天民間有吃麪條、食粽子、吃餛飩等眾多習俗，並有“立夏日，吃補食”的民諺。夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代...
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![西紅柿涼麪如何做簡單又好吃]( "西紅柿涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個青椒：2個西紅柿：2個土豆：2個麪條：300輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將食材準備齊全2.土豆去皮切成小塊放在水裏3.西紅柿、青椒切成小塊4.將雞蛋炒出來，剷出待用5.鍋中加油炒土豆丁6.加水，煮至土豆熟透7...
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![西紅柿麻醬涼麪的做法 【換個花樣吃涼麪】西紅柿麻醬涼麪 西紅柿麻醬涼麪怎麼做]( "西紅柿麻醬涼麪的做法 【換個花樣吃涼麪】西紅柿麻醬涼麪 西紅柿麻醬涼麪怎麼做")
- “夏天很炎熱，很多的人都喜歡吃涼麪，尤其是四川涼麪，但是天氣熱，我基本不吃什麼辣的菜，都吃的比較清淡，尤其這款【西紅柿麻醬涼麪】那可是我的最愛，不但酸甜適當、而且清爽可口，香香的麻醬配合西紅柿的酸甜，一點都不油膩，是一種健康吃法，一直是我夏季涼麪的首選。今天分享給大家，希望...
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![西北油潑面如何做簡單又好吃]( "西北油潑面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大葱：1段鮮麪條：適量綠豆芽：50菠菜：5棵土豆：1個胡蘿蔔：1根輔料醬油：適量油：適量辣椒粉：適量味精：適量鹽：適量陳醋：適量具體步驟1.胡蘿蔔和土豆分別去皮切小丁，葱切段，豆芽和菠菜擇洗乾淨2.鍋中放入水燒沸後加入少許鹽和...
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![西北扁豆麪的做法 西北扁豆麪，又名灰豆麪 西北扁豆麪怎麼做]( "西北扁豆麪的做法 西北扁豆麪，又名灰豆麪 西北扁豆麪怎麼做")
- “扁豆又在當地叫灰豆，產量極少，當地特色，從小愛吃猛吃幾碗，這愛好已經出名了，所以每次要去姥姥家，看看都做給我吃。現在在上海，只要出家鄉沒有賣的扁豆，我也不會做面，只能網購扁豆，節省擀麪時間買餃子皮了。。（也可以是自己手擀麪，切成菱形。）”食材明細主料扁豆（一把）餃子皮（適量）輔料小...
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![西北風味涼皮如何做簡單又好吃]( "西北風味涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼皮：250輔料六月鮮特級醬油：3勺香醋：2勺香油：2勺綿白糖：1勺蒜頭：5瓣辣醬：1勺具體步驟1.買來的涼皮按照自己喜歡的寬度切好裝盤2.加入六月鮮醬油3.蒜瓣剁碎4.加入蒜、香醋、白糖、香油、辣醬，攪拌均勻。5.把混...
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![北做雞絲涼麪如何做簡單又好吃]( "北做雞絲涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏冬面：適量輔料葱：適量具體步驟1.備料：鍋內倒入清水，放入雞胸，葱、姜、花椒大火煮10分鐘，煮透後，撈出瀝乾，晾涼撕成細絲。黃瓜切成細絲備用。2.調汁：碗中倒入醬油、蒸魚豉油，鹽，醋，糖，雞精，香油攪拌均勻，根據自己的喜好...
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![豆漿涼麪的做法 【河北】豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做]( "豆漿涼麪的做法 【河北】豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做")
- “夏季炎熱，餐桌上的主食少不了要來一道涼麪。涼麪爽滑清冽彈牙，配合各種作料讓麪條真可以用活色生香來形容。作為地地道道的北方人每天都少不了麪條的陪伴，如果讓我來形容涼麪的味道只能説是“唏哩呼嚕三大碗”今日做了這款小清新口味的豆漿涼麪，口感細膩，入口爽滑。”食材明...
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![東北口味涼皮的做法 東北口味涼皮（洗面法麪皮） 東北口味涼皮怎麼做]( "東北口味涼皮的做法 東北口味涼皮（洗面法麪皮） 東北口味涼皮怎麼做")
- “山東人對於麪食的熱愛，總是讓東北人難以理解，米飯偶爾吃吃還好，終歸更喜歡麪粉製品！去過西安，吃過各式涼皮，擀麪皮便念念難忘，也特別懷念上大學期間，在對面街兩塊錢一份的大刀涼皮，跟舍友一起吃一份的感覺…啥也不説了，嘗試着做起來！做一份也適合東北人口味的涼皮，這份量可以做六七...
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![西安涼皮的做法 西安涼皮【免洗面】家庭版 西安涼皮怎麼做]( "西安涼皮的做法 西安涼皮【免洗面】家庭版 西安涼皮怎麼做")
- 食材明細涼皮面粉（200g）純淨水（300g）配菜黃瓜（2根）豆芽（適量）調料醋（50g）鹽（適量）大蒜（適量）白砂糖（適量）生抽（15g）味極鮮（適量）辣椒油（適量）花椒（幾粒）八角（1個）香葉（2勺）幹辣椒（適量）麪筋麪筋粉（50g）純淨水（300g）泡打粉（2g）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）西安涼皮的做法步驟1、先把涼皮水活好。往麪粉裏...
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![西北汆面片兒如何做簡單又好吃]( "西北汆面片兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料軟面劑子：250瘦牛肉：100西紅柿：200蒜薹：50洋葱：50線椒：50老豆腐：50胡蘿蔔：50土豆粉條：100包菜：100輔料蒜：10新鮮花椒：10濃湯寶牛肉高湯：一個胡椒粉：適量醬油：適量醋：適量鹽：適量雞汁：適量辣椒麪：適量具體步驟1.高精粉加少...
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![芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做]( "芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做")
- “雖然伏天已過，但這兩天還是感受到秋老虎的厲害，白天還是驕陽似火，悶熱難耐，在這樣悶熱的天氣，想起了北京人最愛吃的麻醬涼麪。小時候，每到夏天，太陽剛一落山，餘熱稍稍散了點，搬個板凳坐在院子裏樹下邊。吹着小涼風，來一碗冰涼爽滑的芝麻醬過水麪，外加兩瓣獨頭蒜，再來根黃瓜，真是太爽...
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![麪筋涼皮的做法 【陝西面筋涼皮】 麪筋涼皮怎麼做]( "麪筋涼皮的做法 【陝西面筋涼皮】 麪筋涼皮怎麼做")
- “陝西涼皮種類很多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同。麻醬涼皮，秦鎮涼皮，漢中米皮，岐山擀麪皮，麪筋涼皮，還有陝西還扶風的烙麪皮，漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮，綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣，可涼拌、可熱調、還可以炒着吃，但主要還是涼拌着吃。涼皮初時屬夏令食品，但現在已經變為四季...
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![西北涼皮加盟哪家好]( "西北涼皮加盟哪家好")
- 涼皮作為西北的特色美食，在陝西西安是一道特別出名的菜，是西安人的一道必備食品，現如今在全國內都拓展了起來。薄薄的的涼皮配上祕製的醬，非常受消費者的歡迎。並且涼皮的回頭客特別的多。涼皮加盟的投資較低，回報率快，，最主要是，涼皮的消費者眾多，無論年輕老少都非常喜歡吃涼皮。...
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![西北涼皮怎麼做-西北涼皮的做法]( "西北涼皮怎麼做-西北涼皮的做法")
- “夏天到啦！又到了吃涼皮的季節，可是外面的涼皮不敢給寶寶吃，所以自己動手做起來”食材明細主料高筋麪粉（300g）黃瓜（2根）胡蘿蔔（1根）輔料香菜（適量）醋（適量）油潑辣子（適量（自制））醬油（適量）糖（適量）油炸花生米（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西北涼皮的做法步驟1、麪粉，鹽，適量水，揉成麪糰，...
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![涼拌西葫蘆的做法 【北京】涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做]( "涼拌西葫蘆的做法 【北京】涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做")
- “西葫蘆，又嫩又脆。平時多以炒着吃。但是吧，西葫蘆不易入味，炒的時間過長軟塌塌的也不好吃。今天我就來一道簡單快手菜，吃着有趣，食之夠味！三分鐘搞定絕不是蓋的。一起來看看吧！希望能夠在年飯桌上有這麼一盤，清爽脆嫩，保證人人都喜歡。”食材明細主料西葫蘆（一個）小葱（兩根）小米椒（一...
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![涼皮的做法 西北刮來的風————涼皮 涼皮怎麼做]( "涼皮的做法 西北刮來的風————涼皮 涼皮怎麼做")
- “第一次吃涼皮大概15年前，從此就迷上了這個，後來到上海就吃不到哪個味道，基本都按上海人的口感做了些改良，再後來就到網上找做法，自己摸索，最後要吃涼皮的時候全是自己做的了”食材明細主料麪粉（500克）黃瓜（2根）輔料八角（4顆）花椒（10顆）蒜頭（1只）配料辣油（適量）雞精（適量）鹽（適量）熟芝麻（適量）麻...
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味味甜
