味味甜香辣塔嘛魚怎麼做-香辣塔嘛魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 香辣 （口味）
- 燒 （工藝）
- 三刻鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
香辣塔嘛魚的做法步驟
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1、塔嘛魚解凍，葱切段，薑切片，郫縣豆掰醬準備
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2、郫縣豆掰醬剁細和葱薑蒜放一起
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3、塔嘛魚上塗勻薄面
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4、鍋中放油，小火煎塔嘛魚至兩面金黃
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5、生抽，料酒，白糖調汁
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6、鍋中放油，爆香葱薑蒜，然後放入調好的汁，加適量清水煮開，放入塔嘛魚，中火熬製20分鐘
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7、最後大火收汁
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8、塔嘛魚切斜刀
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