味道不錯的糖醋塔嘛魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

塔嘛魚數條 ：

輔料

糖 ：2勺
麪醬 ：1勺
葱 ：一棵
蒜瓣 ：5，6瓣
醋 ：3勺
幹辣椒 ：5個
醬油 ：2勺
鹽 ：適量

具體步驟

清洗塔嘛魚，去皮

果蛋液過油煎

煎好備用

葱薑蒜辣椒嗆鍋

將煎好的魚倒入鍋中，加入調好的料汁，添水，沒過塔嘛魚，大火燒開，小火慢煮。

小火煮十分鐘後，水澱粉收汁，這就大功告成啦。

烹飪技巧

塔嘛外面的皮要去掉，收拾有點麻煩。塔嘛魚要果蛋液過油煎一下，保持好的形狀。