香辣魚塊怎麼做-香辣魚塊的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣魚塊的做法步驟

• 1、選魚腹部分，洗淨。

• 2、姜切好。

• 3、切好的魚塊，放胡椒粉、料酒、鹽、姜。

• 4、拌勻，醃製2小時。

• 5、大蒜，幹辣椒，姜切好備用。

• 6、黃酒。

• 7、鍋內放油，多一點。

• 8、鍋內油温燒熱，倒入魚塊。

• 9、一面煎至金黃，就反面。

• 10、每一面都煎至金黃，外皮酥脆。

• 11、魚塊推到一邊，倒入姜、姜、幹辣椒。

• 12、炒香。

• 13、倒入黃酒。

• 14、到生抽。

• 15、收幹湯汁即可。

• 16、撒白芝麻。

• 17、辣椒麪。

• 18、炒勻。

• 19、成品。

• 20、鮮美、香辣。