辣子雞塊怎麼做-辣子雞塊的做法

“香辣美味，好的蛋白質。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

辣子雞塊的做法步驟

• 1、雞肉切成小塊，用鹽和料酒碼味去腥。

• 2、青椒切成段放入鍋中炒幹水分。

• 3、鍋裏油熱以後放入薑片和蒜片爆香。

• 4、放入雞肉煸炒。

• 5、當雞肉塊變色金黃後，放入青椒段一起炒。

• 6、燜10分鐘後，放入紅辣椒提味。

• 7、加入鹽調味即可出鍋。