美味的辣子雞塊的做法如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

顏色鮮豔的幹辣椒與精選的肉質細膩的上好雞肉一起做搭配，經過高温油鍋的加色炒制，成品不僅僅顏色鮮豔好看，而且營養美味。今天就和小編一起來學習這道美味的辣子雞塊的做法，辣辣的川味，為你帶來營養與美味的雙重享受，快學起來吧。

主料

雞肉 ：適量

輔料

辣椒 ：適量

具體步驟

雞塊洗淨用料酒醃製一會，目的是去味

醃製好，熱鍋下油，油能末過雞塊就好，油熱好下雞塊，中火炸，炸成金黃色撈出瀝乾油備用。小心別炸過火了哦。

熱鍋下油，炒香葱姜。

炒香葱姜，放入花辣與幹辣椒翻炒一會放入豆豉。要控制好火候哦，別把幹辣椒炒過火咯。

花辣與幹辣椒炒香後放入炸好雞塊，翻炒六七分鐘後加入調味料，起鍋裝盤時撒入碎好的花生米便可裝盤