燒烤味十足辣子雞塊的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞邊腿 ：適量

輔料

大葱 ：適量

具體步驟

1.雞腿切塊2.放入葱（斜着切），姜（片），幹辣椒(斷的)，花椒粒（麻椒更爽），料酒，鹽，老抽，醃製。ps:醃製的越久越入味，我醃了一天，保鮮膜包裝後放冰箱裏，第二天去做的。其實半個小時就可以了，到時候炒菜加點鹽就好。

2.取出雞塊，瀝乾水分，燒油（油要蓋過雞塊，多餘的油以後，炒菜可以上油（ps：二次油儘量勿高温，因為對身體不好）） 1.切，蒜，葱，辣椒備用，拿花椒，燒烤粉，白芝麻備用2.炸雞（炸黃即出鍋）

3.洗鍋，下底油（炒菜的份量就好），倒入，備用的東西，（辣椒，燒烤粉，芝麻先不放）翻炒出香味，倒入辣椒斷生，放入雞塊，翻炒，加入芝麻，燒烤粉，顛鍋吧，孩子。出鍋