味道十足的毛豆燒雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
毛豆 :100
蠔油 :適量
白酒 :1瓶蓋
大蒜 :適量
八角 :2個
姜 :適量
小米椒 :5個
鹽 :適量
主料
雞 :半隻毛豆 :100
輔料
紅椒 :半個蠔油 :適量
白酒 :1瓶蓋
大蒜 :適量
八角 :2個
姜 :適量
小米椒 :5個
鹽 :適量
具體步驟
2.該切小塊控幹水備用
3.輔料:紅椒切筷子寬的條、小米椒切段備用
4.雞肉煎至金黃
5.將小碟裏的調料煸香
6.加蠔油、豆子、老抽翻炒後,加水沒過雞塊
7.上蓋,大火
8.水快乾時改中小火倒入紅椒,加鹽。聞到紅椒香味後大火收汁,起鍋。
9.香哦
無
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