當前位置:味味甜 >

關於蠔香彩椒爆鰻片怎麼做的餐飲百科

蠔香彩椒爆鰻片怎麼做-蠔香彩椒爆鰻片的做法
  • 蠔香彩椒爆鰻片怎麼做-蠔香彩椒爆鰻片的做法

  • “那天清蒸了鰻魚,用的是中段,剩下的頭和尾巴我也木有浪費,炒了一下,很下飯的説,嘿嘿”食材明細主料鰻魚(200g)輔料青杭椒(各一個)洋葱(數片)紅杭椒(適量)配料澱粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)蔬之鮮(適量)味極鮮(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔香彩椒爆鰻...
  • 29365
彩椒雞胸片怎麼做-彩椒雞胸片的做法
  • 彩椒雞胸片怎麼做-彩椒雞胸片的做法

  • “這盤彩椒雞胸片,做法簡單,用不了幾分鐘就出鍋,搭配彩椒花花綠綠,熱鬧非凡,即使是挑食的孩子都會愛上它。”食材明細主料雞胸(2塊)黃彩椒(半個)青椒(半個)紅甜椒(半個)輔料玉米澱粉(10克)料酒(20克)鹽(1克)蠔油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒雞胸片的做法步驟1、材料準備好:雞胸...
  • 29187
香芹彩椒爆牛肉的做法 美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉 香芹彩椒爆牛肉怎麼做
彩椒爆雞塊怎麼做-彩椒爆雞塊的做法
  • 彩椒爆雞塊怎麼做-彩椒爆雞塊的做法

  • “雞、鴨是減肥人士日常肉食的主要來源,但是雞鴨除了燉湯之外,我覺得就是爆炒最鮮香咯。緊緻的肉感加上辣椒那味道更是無以倫比。”食材明細主料雞肉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)白糖(適量)老抽(適量)紅99火鍋調料(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)輔料紅椒(適量)洋葱(適量)微辣...
  • 28608
彩椒爆雞胗怎麼做-彩椒爆雞胗的做法
  • 彩椒爆雞胗怎麼做-彩椒爆雞胗的做法

  • “簡單快捷的小炒。”食材明細主料雞胗(450克)青椒(1個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半根)調料姜(2片)生抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒爆雞胗的做法步驟1、準備好材料。2、雞胗剔去筋膜,加鹽揉一會兒再用清水沖洗乾淨。3、鍋中煮開水,放入雞胗焯燙...
  • 10493
彩椒鱔片怎麼做-彩椒鱔片的做法
  • 彩椒鱔片怎麼做-彩椒鱔片的做法

  • “黃鱔也可以小清新。夏日裏一道爽口的佐餐菜。”食材明細主料黃鱔(適量)輔料料酒(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩椒鱔片的做法步驟1、黃鱔洗淨;2、切成片;3、洋葱切片;4、彩椒切成菱形片;5、將洋葱先下鍋爆香;6、加入鱔片;7、加入彩椒;8、...
  • 12411
彩椒鰻魚烤串怎麼做-彩椒鰻魚烤串的做法
  • 彩椒鰻魚烤串怎麼做-彩椒鰻魚烤串的做法

  • “又到週末了,今晚在家裏擼串八,叫上三五好友,做個無油煙的鰻魚烤串,來幾個辣炒再配上幾瓶酒和滷味,我們秉燭夜談,暢聊人生!油滋滋的鰻魚肉中間間隔着彩色的蔬菜,光是看着這繽紛色彩心情就好了起來,口感是極其豐富的,鮮香甜辣在嘴裏鋪散開來,味道真不錯呀~!”食材明細主料鰻天下烤鰻(...
  • 20342
彩椒爆魷條怎麼做-彩椒爆魷條的做法
  • 彩椒爆魷條怎麼做-彩椒爆魷條的做法

  • 食材明細主料彩椒(50克)魷魚(200克)輔料料酒(0.3匙)花椒(2克)大料(2克)糖(0.3匙)味精(0.3匙)鹽(0.5匙)蒜(5克)葱(5克)玉米油(0.5匙)姜(3克)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)彩椒爆魷條的做法步驟1、新鮮的魷魚取出內臟和其它雜質將魷魚皮扒靜清洗乾淨備用2、魷魚切成細條3、彩椒摘除種子洗淨備用...
  • 26965
彩椒葱香土豆片的做法 簡單易上手的烤箱菜:彩椒葱香土豆片 彩椒葱香土豆片怎麼做
彩椒爆黃喉怎麼做-彩椒爆黃喉的做法
  • 彩椒爆黃喉怎麼做-彩椒爆黃喉的做法

  • “一道非常美味的爆炒。爆炒講究的是火候和食材的選擇。用黃喉來炒是比較合適的。”食材明細主料黃喉(半斤)青椒(二個)紅椒(一個)葱薑蒜(少許)輔料色拉油(二匙)生抽(一匙)郫縣豆瓣醬(一匙)老抽(少許)蠔油(少許)白糖(少許)孜然粉(1/5匙)花椒麪(少許)五香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒爆黃喉的...
  • 12058
彩椒蠔油炒肉片怎麼做-彩椒蠔油炒肉片的做法
  • 彩椒蠔油炒肉片怎麼做-彩椒蠔油炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)彩椒(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)蒜米(適量)蠔油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒蠔油炒肉片的做法步驟1、將彩椒清洗乾淨。2、豬肉切片然後用生粉,生抽,麻油醃製片刻。3、彩椒切片,蒜米切碎。4、準備蠔油。5、炒鍋放油燒熱然後放醃好的豬...
  • 6023
七彩彩椒爆肚片如何做簡單又好吃
  • 七彩彩椒爆肚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,對於我們健康來説也是很好的,所以今天這道彩椒爆肚片當然是吃貨的福利啦,爽口的豬肚加上甜甜的彩椒,絕對是配飯的一道美味...
  • 13688
蠔汁彩椒炒雙菇怎麼做-蠔汁彩椒炒雙菇的做法
  • 蠔汁彩椒炒雙菇怎麼做-蠔汁彩椒炒雙菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)海鮮菇(適量)燈椒(適量)紅椒(適量)蒜瓣(適量)輔料色拉油(適量)蔬之鮮(適量)蠔油(適量)料酒(適量)天極鮮醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁彩椒炒雙菇的做法步驟1、準備材料。2、將杏鮑菇切片海鮮菇斜切段燈椒和紅椒切塊蒜拍扁。3、.鍋中倒油加入蒜瓣炒...
  • 23507
彩椒爆肚片怎麼做-彩椒爆肚片的做法
  • 彩椒爆肚片怎麼做-彩椒爆肚片的做法

  • 食材明細主料姜(3克)豬肚(500克)蒜(5克)彩椒(150克)葱(5克)輔料味精(0.3匙)一品鮮醬油(0.5匙)糖(0.5匙)玉米油(0.5匙)鹽(1匙)料酒(0.3匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒爆肚片的做法步驟1、豬肚洗淨片成片狀洗淨2、鍋中燒開水將豬肚焯水去除雜質和異味3、焯好的豬肚立即放入冷水中清洗幹...
  • 22370
彩椒土豆片怎麼做-彩椒土豆片的做法
  • 彩椒土豆片怎麼做-彩椒土豆片的做法

  • “馬鈴薯營養成分非常全面,營養結構也較合理,能供給人體大量的熱能,脂肪含量很低,既可作為蔬菜製作佳餚,亦可作為主糧,是普通的家常菜之一。”食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒土豆片的做法步驟1、準備好...
  • 6345
彩椒牛肉片怎麼做-彩椒牛肉片的做法
  • 彩椒牛肉片怎麼做-彩椒牛肉片的做法

  • “自家吃的,平常又普通,就不介紹啦,不過樣子還可以,味道也不錯,”食材明細主料牛肉片(150g)彩椒(200g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱頭(適量)料酒(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒牛肉片的做法步驟1、所有材料:新鮮的牛肉片、彩...
  • 32765
彩椒雞片怎麼做-彩椒雞片的做法
  • 彩椒雞片怎麼做-彩椒雞片的做法

  • “彩椒雞片,好吃又好看的一道美味。”食材明細主料彩椒(250g)雞胸肉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒雞片的做法步驟1、彩椒洗乾淨切成塊。2、雞胸肉洗乾淨切成片,加胡椒粉、料酒、白糖、澱粉攪拌均...
  • 27789
彩椒肉片怎麼做-彩椒肉片的做法
  • 彩椒肉片怎麼做-彩椒肉片的做法

  • 食材明細主料彩椒(1個)青椒(1個)豬瘦肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒肉片的做法步驟1、豬瘦肉改刀備用。2、加料酒,生抽,澱粉。3、抓勻備用。4、彩椒,青椒洗乾淨,掰成小塊,下鍋焯水備用。5、鍋中熱油下入...
  • 25656
香嫩彩椒爆牛肉怎麼做-香嫩彩椒爆牛肉的做法
  • 香嫩彩椒爆牛肉怎麼做-香嫩彩椒爆牛肉的做法

  • “昨天晚上老公性情大發,突然想做一道他的看家本領菜——香嫩彩椒爆牛肉,呵呵~難得這麼主動啊,我一高興,馬上撒手退居二線。還真別説,老公這道菜確實讓人垂涎欲滴!!好了不多説,我還是趕緊亮出我老公的寶典吧。”食材明細主料牛肉(500g)彩椒(400g)輔料生抽(80g)蠔油(35g)澱粉(30g)油(90g)雞精(30...
  • 29733
蠔油五彩爆腐竹的做法 每天需攝取多種顏色的蔬菜——蠔油五彩爆腐竹 蠔油五彩爆腐竹怎麼做
彩椒爆肚絲怎麼做-彩椒爆肚絲的做法
  • 彩椒爆肚絲怎麼做-彩椒爆肚絲的做法

  • 食材明細主料肚絲(300g)彩椒(200g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)輔料糖(1勺)料酒(0.5匙)鹽(1勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒爆肚絲的做法步驟1、新鮮的豬肚一切為二清洗乾淨備用2、豬肚切成細絲3、鍋中燒開水將豬肚焯水時間不要太久4、焯好水的豬肚立即放入冷水中沖涼瀝乾水份...
  • 19112
彩椒炒肉片怎麼做-彩椒炒肉片的做法
  • 彩椒炒肉片怎麼做-彩椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(80g)青椒(80g)黃彩椒(50g)滷肉(50g)輔料蠔油(10g)生抽(匙)植物油(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒炒肉片的做法步驟1、食材圖。2、胡蘿蔔去皮切片,青椒彩椒切小塊,滷肉切片。3、熱鍋涼油下滷肉片,煎一下滷肉會出油,味道會更香,再加入生抽翻炒。4、再下胡蘿蔔片...
  • 4044
彩椒山藥片怎麼做-彩椒山藥片的做法
  • 彩椒山藥片怎麼做-彩椒山藥片的做法

  • “彩椒山藥片,清清淡淡的味道,漂亮的色彩,誘人食慾。”食材明細主料山藥(100克)紅椒(20克)綠椒(20克)輔料蒜(4瓣)葱(1小段)花椒粉(1克)鹽(適量)食用油(適量)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒山藥片的做法步驟1、原料:山藥、紅椒、綠椒、蒜、葱。2、山藥切片,紅椒、綠椒切不規則的...
  • 22572
蠔油香菇鰻魚丁怎麼做-蠔油香菇鰻魚丁的做法
  • 蠔油香菇鰻魚丁怎麼做-蠔油香菇鰻魚丁的做法

  • “香菇是餐桌上最常見的食用菌,味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽,如果只能用一個字來形容它的味道,那就是鮮。今天用香菇和烤鰻為主材料,耗油做主調味料的小炒,香菇和蠔油都非常鮮美,所以不需要再添加其他的調味料,香氣撲鼻,惹人垂涎~”食材明細主料鰻天下烤蒲鰻段(...
  • 30928
甘藍爆炒彩椒怎麼做-甘藍爆炒彩椒的做法
  • 甘藍爆炒彩椒怎麼做-甘藍爆炒彩椒的做法

  • “這菜物美價廉,比肉都好吃,隨便一搭炒多少都光盤,老人孩子都愛吃。春天減肥就吃它,低熱低脂肪,含有的膳食纖維不但能夠促進消化,還能快速清除體內毒素,同時給人一種飽腹感,會讓大腦產生了已經吃飽了感覺,這樣就能夠降低進食量,降低熱量的攝入,從而達到很好的減肥效果。”食材明細主...
  • 12021
專題