美味雞塊的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞塊經過精心烹飪以後風味獨特又美妙，麻辣鮮香惹人回味無窮，搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用更是美妙。這是一道大眾風味的美食小吃，簡易樸實但藴藏着濃郁的人情味，讓人充分體會到美食的魅力。而且雞塊的做法也是非常簡單的哦。

主料

雞肉 ：300

輔料

澱粉 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

雞肉切塊焯水瀝乾，薑切片、葱切段、香葱切小段備用。

炒鍋上火熱後倒入油，待油6成熱，放入薑片和葱段炒香。倒入雞塊煸炒微黃，倒入啤酒和醬油，放入白糖，大火燒開，小火燜燒25分鐘左右，大火收汁，上盤撒香葱即可。

烹飪技巧