美味的清燉雞塊的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天給大家推薦介紹的是一道美味的清燉雞塊的做法，具體加入的食材可以根據自己的口味，進行調整哦。而且雞肉有益於補充蛋白質，最適合長身體的小孩子和老年人食用哦。週末閒暇的時候在家裏做上這麼一道菜，既沒有辜負時光，又享受了美味，何樂而不為呢？

主料

肉雞 ：1只

輔料

料酒 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

將雞清理乾淨，斬小塊洗淨。

鍋內加水燒開，將雞塊焯水去血沫。

焯水後撈出備用。

葱切段，薑切片。

香菜切段和末。

炒鍋上火放清水，加八角、葱段、薑片、雞塊大火煮開。

撇去浮沫，放料灑、鹽、雞精轉小火燉半小時。

待肉爛後，撒入香菜段即可食用。