珍饈美味的土豆燉雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

啤酒 ：350ml
雞腿肉 ：500
青椒 ：2個
土豆 ：2個

輔料

花椒 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：少許
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1.雞腿肉洗淨放涼水裏煮開

2.煮開五分鐘後倒去油水再次洗淨

3.花椒，紅辣椒，薑絲，蒜油鍋裏炒出味

4.下雞塊煎至金黃

5.倒入一罐啤酒小火燉十分鐘

6.加入土豆塊，青椒塊繼續燉十分鐘後加鹽，老抽，翻攪一分鐘關火，加少量糖出味

7.出鍋，因為加的啤酒沒加水，所以湯汁不多