![開胃烤茄子的做法 茄子別再炒着吃，開胃烤茄子，做法簡單、口味鮮爽，一點油煙都沒有哦！ 開胃烤茄子怎麼做]( "開胃烤茄子的做法 茄子別再炒着吃，開胃烤茄子，做法簡單、口味鮮爽，一點油煙都沒有哦！ 開胃烤茄子怎麼做")
- “茄子的營養非常豐富，不管是蛋白質還是各種維生素都應有盡有，而且對很多的病症都有很好的調理作用。平時我們吃茄子一般都是炒着吃或者炸着吃等，做法都不是很健康，油也比較多，今天小圃給大家介紹一道烤茄子做法，鮮爽開胃，非常簡單，再搭配健脾養胃去濕氣的五珍粉粥，做晚餐非常營養...
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![開胃紅燒茄子如何做簡單又好吃]( "開胃紅燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：200茄子：200輔料料酒：適量醬油：適量白糖：適量具體步驟1.茄子洗淨後切成粒狀2.瘦肉切成肉末3.切葱頭，生薑，大蒜，葱尾4.將瘦肉末放入醬油和白糖和料酒醃製十分鐘5.油鍋倒入多的油，將茄子放入翻炒6.直到炒軟...
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![魚香茄子的做法 【魚香茄子】開胃可口下飯菜 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 【魚香茄子】開胃可口下飯菜 魚香茄子怎麼做")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是秋季餐桌上常見的家常蔬菜。含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。其中，茄子又分圓茄、燈泡茄和線茄。圓茄肉質密而細嫩，但較線茄而言稍老，適合紅燒；燈泡茄與圓茄果肉相似，但含籽較多，肉質略鬆；線茄的皮要薄一點，肉質細嫩鬆軟，適...
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![魚香茄子的做法 魚香茄子：開胃家常菜 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 魚香茄子：開胃家常菜 魚香茄子怎麼做")
- “魚香茄子，據説是用煮魚的方式來煮茄子，常用的配料有姜葱蒜、料酒、生抽……，各地有各地的魚香茄子，川式做法就喜歡下豆瓣醬，而粵式的卻喜歡下蠔油。我做的魚香茄子可能只是“小五家”的魚香茄子，不一定正宗，但家人喜歡就好。這茄子好吃是好吃，就是味道稍微重了些，所以煮魚香茄子...
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![開胃茄子的做法 [把你蒸服]《開胃茄子》 開胃茄子怎麼做]( "開胃茄子的做法 [把你蒸服]《開胃茄子》 開胃茄子怎麼做")
- “這道菜酸辣可口，會讓你胃口大開的喲，大家可以嘗試一下。”食材明細主料茄子（500克）輔料小米椒（100克）蒜（20克）姜（5克）葱（1克）配料蒸魚豉油（15克）鹽（1克）味精（1克）色拉油（300克）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開胃茄子的做法步驟1、小米椒切成細碎。2、姜蒜切成末。3、葱切成葱花待用。4...
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![開胃的燒茄子如何做簡單又好吃]( "開胃的燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根輔料葱蒜：適量鹽：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.準備兩根茄子，削皮，洗淨2.切丁3.大蒜切碎4.鍋內倒油，燒熱，下大蒜，炒香，放入茄子，再加入鹽，豆瓣醬5.翻炒片刻斷後，生裝盤即可...
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![開胃菜炒茄子如何做簡單又好吃]( "開胃菜炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：30茄子：100輔料辣椒：5蒜頭：5紅蘿蔔：5葱：5具體步驟1.茄子切好先泡水裏，2.五花肉切條狀放鍋裏把油炸出來，肉有點焦黃加入兩滴醬油，放入蒜末3.茄子濾水放入鍋中煸炒，注意：茄子就是要油多。4.紅蘿蔔和青辣椒切絲...
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![開胃的烤茄子如何做簡單又好吃]( "開胃的烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫茄子：237輔料食鹽：適量香槽滷：適量油：適量具體步驟1.紫茄子一根。2.洗淨切成兩段。3.去蒂，再把茄段對半切開，再如圖劃幾刀，但不要切斷。4.抹上適量鹽粒。5.電餅鐺預熱後抹上適量植物油，再將茄子如圖放入，蓋...
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![開胃蠔油茄子如何做簡單又好吃]( "開胃蠔油茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根牛肉末：20輔料大蒜：1根葱花：適量青椒：1根蠔油：適量具體步驟1.準備主料2.準備配料3.茄子洗淨切成5釐米長的段，在盤中排好4.青椒切碎粒，大蒜切末5.將青椒末，大蒜末和蠔油倒入牛肉末中6.拌均7.澆在茄子上...
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![開胃的蓑衣茄子如何做簡單又好吃]( "開胃的蓑衣茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料大蒜：適量醬油：適量葱：適量鹽：適量白糖：適量醋：適量具體步驟1.茄子切一邊，儘量不切段，可惜我切段了2.料酒，鹽，醬油，白糖，蒜末加水調成汁3.葱花切成末4.油鍋燒熱後茄子放入煎5.兩面都煎一下6.倒入調好...
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![開胃酸李子怎麼做-開胃酸李子的做法]( "開胃酸李子怎麼做-開胃酸李子的做法")
- 食材明細主料酸李子（適量）輔料指天椒（適量）糖（適量）大蒜（適量）涼開水（適量）調料鹽（少許）酸辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）開胃酸李子的做法步驟1、李子洗乾淨，用刀劃幾道口子。2、快一些可以用拍的，然後倒入適量涼開水，辣椒，糖，大蒜，使勁搖勻，用瓶子裝好放置一個小時以上可以了，可以放很長時...
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![開胃蓑衣茄子怎麼做-開胃蓑衣茄子的做法]( "開胃蓑衣茄子怎麼做-開胃蓑衣茄子的做法")
- 食材明細主料紫皮長茄子（2根）西紅柿（2個）輔料番茄沙司（2勺）鹽（適量）葱（適量）清水（適量）幹澱粉（少許）糖（適量）姜（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃蓑衣茄子的做法步驟1、紫皮長茄子2根，洗淨2、茄子兩邊用各放一根筷子，垂直下刀切成連刀片。因為有筷子隔着，茄子不會切斷。刀功好的親們...
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![－－－擂椒茄子 擂椒茄子怎麼做-擂椒茄子的做法 爽口開胃]( "－－－擂椒茄子 擂椒茄子怎麼做-擂椒茄子的做法 爽口開胃")
- ““擂椒茄子”絕對不雷人，相反，這是一道很有趣的菜。這個菜來自在湖南、四川、貴州等地都很盛行的民間菜，擂是捶、搗碎的意思。通過擂的這個動作能讓茄子更加入味，茄子吃起來香辣可口，是一道開胃健康的涼拌菜，甚是下飯。”食材明細主料長茄子（3根）輔料小米椒（5根）青辣椒（4根）蒜（5粒）香...
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![開胃番茄湯怎麼做-開胃番茄湯的做法]( "開胃番茄湯怎麼做-開胃番茄湯的做法")
- “如果沒胃口，不如來一碗酸酸的番茄湯”食材明細主料番茄（1～2個）輔料蝦滑（適量）金針菇（適量）調料鹽（1勺）白醋（1勺）食用油（適量）番茄醬（適量）味精（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃番茄湯的做法步驟1、先把番茄和金針菇切碎備用2、油燒熱之後放番茄進行翻炒，並且加入鹽。接着繼續翻...
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![番茄燒茄子的做法 又一道開胃菜——番茄燒茄子 番茄燒茄子怎麼做]( "番茄燒茄子的做法 又一道開胃菜——番茄燒茄子 番茄燒茄子怎麼做")
- “番茄燒茄子是我家一到這個季節常吃的一道菜，很是喜歡茄子和西紅柿搭配着吃，不只是在口感上好很多，也是非常的開胃，下飯，這次炒這道菜是用的我等了個半個月才到手的不粘鍋，非常非常的好使，即使鍋底燒黑但用紙一擦就全乾淨了，等以後有大號的鍋子一定要再搶一個回來。。”食材明細...
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![開胃番茄濃湯的做法 【Oster食譜】開胃番茄濃湯 開胃番茄濃湯怎麼做]( "開胃番茄濃湯的做法 【Oster食譜】開胃番茄濃湯 開胃番茄濃湯怎麼做")
- “番茄濃湯向來是作為餐前開胃湯？即使是多麼不愛吃飯的小盆友都能咕嘟咕嘟一大碗，讓大人小孩都有好胃口~用Oster®奧士達冷熱多功能攪拌器製作，不僅入口細滑，吃過更是口齒留香，營養豐富，而且它具有暖身禦寒之功效呦，是家中常備的一道非常誘惑的濃湯呦O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主...
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![擂缽茄子的做法 夏季開胃下飯菜菜-----擂缽茄子 擂缽茄子怎麼做]( "擂缽茄子的做法 夏季開胃下飯菜菜-----擂缽茄子 擂缽茄子怎麼做")
- “這個菜菜是湖南菜，也是以前在飯店吃過的，特別入味，下飯飯超級棒呢。在選擇是涼菜還是熱菜的問題上，還糾結了一陣，是熱菜也是涼菜，最後還是算做涼菜類了。雖然叫擂缽茄子，但你沒有缽，不擂，味道也是一樣的好呢。擂只是一種做法，在這個過程中，會讓你體會到製作的樂趣。當然，擂爛的茄子...
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![烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎麼做]( "烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油辣椒（適量）生抽（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤茄子的做法步驟1、備茄子二個，2、切成兩半，切上花刀。3、用清水泡去澀味，瀝水。4、再抹上鹽，5、淋上生抽，調味鮮，十三香置半小時。6、備油辣椒，7、鋪在烤盤上刷...
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![開胃番茄豆腐湯怎麼做-開胃番茄豆腐湯的做法]( "開胃番茄豆腐湯怎麼做-開胃番茄豆腐湯的做法")
- “番茄的酸甜，配上豆腐的清香，菌菇的鮮味，食物間味道的融合交織，給味蕾帶來無限的享受，一碗熱熱的開胃湯下肚，滿足感瞬間爆棚。”食材明細主料番茄（3個）金針菇（一把）豆腐（一小塊）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃番茄豆腐湯的做法步驟1、第一步當...
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![開胃醬扒茄子如何做簡單又好吃]( "開胃醬扒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：2根裏脊肉：100輔料油：適量鹽：適量老乾媽：適量大蒜：適量葱：適量青椒：適量香菜：適量黃豆醬：適量具體步驟1.長茄洗淨切成條2.葱切末，香菜、青椒切碎3.裏脊肉切成肉末4.蒜切碎5.鍋中放油6.茄子放入鍋中煎炸7....
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![開胃炒茄子如何做簡單又好吃]( "開胃炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青辣椒：一個洋葱：半個茄子：兩個西紅柿：兩個輔料鹽：適量十三香：適量具體步驟1.原材料2.切成條狀3.開火～放茄子～加點鹽～茄子炒軟4.放入西紅柿洋葱青辣椒5.放入十三香翻炒均勻～6.美味的出鍋了烹飪技巧做炒茄子時可以先...
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![肉末番茄開胃湯的做法 酸酸甜甜肉末番茄開胃湯 肉末番茄開胃湯怎麼做]( "肉末番茄開胃湯的做法 酸酸甜甜肉末番茄開胃湯 肉末番茄開胃湯怎麼做")
- 食材明細主料番茄（適量）土豆（適量）瘦肉（適量）輔料香菜（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末番茄開胃湯的做法步驟1、香菜洗淨切段。2、番茄去皮切塊。3、瘦肉剁成泥。4、土豆切小粒。5、加入適量生粉生抽胡椒粉鹽油。6、...
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![蘸茄子的做法 夏日開胃小菜—蘸茄子 蘸茄子怎麼做]( "蘸茄子的做法 夏日開胃小菜—蘸茄子 蘸茄子怎麼做")
- “又是一道標準的自貢家常菜。製作方法簡單，麻辣鮮香！！是夏天的開胃好菜哦。夏天沒食慾？親們，不要減肥了！吃才是王道，做起來！”食材明細主料茄子（適量）輔料醬油（適量）生辣椒（適量）蒜（適量）花椒麪（適量）味精（適量）超辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸茄子的做法步驟1、茄子洗淨去柄，上鍋蒸15—...
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![開胃涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "開胃涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾：10茄子：一根生薑：8大蒜：適量輔料白糖：適量植物油：適量白醋：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.茄子洗淨後改刀成長條狀2.切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘3.蘿蔔乾剁細，還有生薑，大蒜也剁細，一起裝碗備用（生薑和大蒜忘...
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![開胃的肉末烤茄子如何做簡單又好吃]( "開胃的肉末烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：1根肉末：250輔料鹽、孜然粉、生抽、醋：適量泡椒：適量蒜末：適量青紅尖椒：適量具體步驟1.味道超級好，夠味，夠下飯！2.一根茄子，對半切開，然後劃花刀3.茄子上面抹一層細鹽和孜然粉，要均勻抹開哦4.肉末適量5.配...
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味味甜
![開胃茄子的做法 [把你蒸服]《開胃茄子》 開胃茄子怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10bb/25fcebfd10bbdcdae57c1a88d18783-s.jpg "開胃茄子的做法 [把你蒸服]《開胃茄子》 開胃茄子怎麼做")
