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關於酸菜肥牛煲怎麼做的餐飲百科

酸菜肥牛煲怎麼做-酸菜肥牛煲的做法
  • 酸菜肥牛煲怎麼做-酸菜肥牛煲的做法

  • “酸菜肥牛煲,湯汁酸辣,非常的開胃,也特別的下飯,作為主食也是不錯的!盛出砂鍋後可以大火再滾上一滾後,喝上一口湯,酸酸辣辣的又燙嘴,瞬時間幸福滿滿!”食材明細主料酸菜(1把)肥牛卷(250g)粉絲(2把)金針菇(適量)輔料紅尖椒(2個)綠尖椒(1個)蒜頭(適量)薑片(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)香菜(適量)幹辣椒(2個)...
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酸菜肥腸煲怎麼做-酸菜肥腸煲的做法
  • 酸菜肥腸煲怎麼做-酸菜肥腸煲的做法

  • 食材明細主料滷大腸(適量)酸菜(適量)輔料海底撈牛油火鍋底料(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜肥腸煲的做法步驟1、自己醃的酸菜取出洗淨備用。2、牛油火鍋底料備用。3、滷大腸備用(大腸直接買熟食或者自己滷,滷大腸可參考菜譜)。4、豬腸改...
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肥牛酸菜卷怎麼做-肥牛酸菜卷的做法
  • 肥牛酸菜卷怎麼做-肥牛酸菜卷的做法

  • 食材明細主料肥牛(一盒)酸菜(200克)輔料鹽(適量)辣醬(適量)蒜(100克)十三香(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肥牛酸菜卷的做法步驟1、酸菜切絲,攥洗兩遍。2、拌入鹽、十三香,鹽的量一定要少。3、肥牛凍品不用化,拿出一片捲入酸菜,在盤中擺好。4、鍋中放大豆油加熱,放入卷好的肉卷,煎...
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酸菜肥牛怎麼做-酸菜肥牛的做法
  • 酸菜肥牛怎麼做-酸菜肥牛的做法

  • 食材明細主料漁人傑酸菜醬(25克)炒酸菜(50克)肥牛片(300克)金針菇(300克)水發粉絲(150克)清水(500克)輔料雞精(5克)鹽(3克)熱油(20克)蒜末(10克)花椒(5克)幹辣椒(5粒)微辣(口味)簡單(難度)酸菜肥牛的做法步驟1、準備原料,粉絲用開水泡軟,金針菇去根撕散開。2、鍋中燒水,燙熟金針菇,撈出和粉絲一起放入盛器...
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酸菜肥腸鴨血煲怎麼做-酸菜肥腸鴨血煲的做法
  • 酸菜肥腸鴨血煲怎麼做-酸菜肥腸鴨血煲的做法

  • 食材明細主料豬大腸(適量)鴨血(適量)酸菜絲(適量)輔料啤酒(適量)麪粉(適量)配料香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)香油(適量)酸辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜肥腸鴨血煲的做法步驟1、材料:豬大腸、鴨血、酸菜絲、香菜、葱、蒜...
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肥牛青菜煲怎麼做-肥牛青菜煲的做法
  • 肥牛青菜煲怎麼做-肥牛青菜煲的做法

  • “四年一度的奧運季一來臨,原本正紛紛擾擾的世界似乎停了下來,無論是敍利亞的戰火,歐洲的經濟危機、釣魚島的紛爭、北京的暴雨,一切的一切,都被這億萬人的歡樂節給沖淡了。無論哪一個朋友,微博裏總會或多或少地有點奧運滴主題,讓咱這吃貨都覺得要不貼得什麼,都不好意思跟人家説話...
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酸湯肥羊煲怎麼做-酸湯肥羊煲的做法
  • 酸湯肥羊煲怎麼做-酸湯肥羊煲的做法

  • “我做菜一向都是隨心的,想到什麼就做什麼。做這道菜,也是因為那天太冷了,都不想出門。家裏有酸菜、金釷菇和羊肉卷,正好這三樣食材都是家人共同喜歡的。那就直接把這三樣食材組合在一起做一道菜吧,於是就有了這道酸湯肥羊煲。沒想到受到家人的一致好評,並且列入了我家的菜單中...
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酸菜肥牛面怎麼做-酸菜肥牛面的做法
  • 酸菜肥牛面怎麼做-酸菜肥牛面的做法

  • “酸菜的酸爽一直是我喜歡的味道。經過發酵後的酸菜,散發的是一種醇厚的酸爽,再見過各種烹飪後,酸菜脆爽,湯鮮味美,反正我每次都忍不住要喝很多湯。有了這碗湯,不管是下面條還是煮魚煮菜下飯,都不錯。”食材明細主料酸菜(300克)肥牛(180烤)發酵空心掛麪(150克)輔料泡椒(30克)紅泡椒(2個)生...
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酸湯肥牛的做法 【四川】酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做
  • 酸湯肥牛的做法 【四川】酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • “酸湯肥牛,辣中有酸,酸中夠辣。一直喜歡吃肉的我,對於酸湯肥牛這道菜。吃過一次之後就喜歡上。這周的時間充足可以利用起來做一些美食。但是沒有買到做酸湯肥牛的黃辣椒醬,做出來的色澤少了金燦燦,但是卻也味道鮮美。”食材明細主料金針菇(200g)野山椒(10g)白醋(1勺)小米辣(2個)菜籽...
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酸菜肥牛粉絲煲怎麼做-酸菜肥牛粉絲煲的做法
  • 酸菜肥牛粉絲煲怎麼做-酸菜肥牛粉絲煲的做法

  • “酸辣鮮香,美味下飯,天氣漸冷,吃上一鍋熱氣騰騰的酸菜肥牛粉絲煲,一個字,美”食材明細主料東北酸菜(300g)肥牛(200g)輔料粉絲(1把)金針菇(100g)調料葱花(適量)蒜片(適量)紅辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(少許)色拉油(適量)薑片(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肥牛粉絲煲的做法步驟1、準...
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番茄肥牛煲怎麼做-番茄肥牛煲的做法
  • 番茄肥牛煲怎麼做-番茄肥牛煲的做法

  • “有肉有菜,酸酸甜甜,火熱的天氣裏,吃一鍋肥牛煲,出透了一身的汗。”食材明細主料肥牛(400g)金針菇(200g)娃娃菜(1顆)輔料西紅柿(1個)小葱(2根)調料醬油(2勺)鹽(少許)酸甜(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄肥牛煲的做法步驟1、西紅柿劃十字刀,金針菇和娃娃菜洗淨。2、水燒開,西紅柿燙一下,扒皮...
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金針酸菜肥牛煲怎麼做-金針酸菜肥牛煲的做法
  • 金針酸菜肥牛煲怎麼做-金針酸菜肥牛煲的做法

  • 食材明細主料酸菜(2棵)肥牛片(300克)金針菇(200克)紅色剁椒(2大勺)輔料花椒(10粒)大料(1個)鹽(1勺)姜(2片)黑胡椒粉(少許)五香粉(少許)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針酸菜肥牛煲的做法步驟1、準備好原料2、酸菜切段3、鍋底少許油小火爆香花椒和大料4、然後放入酸菜翻炒2-3分鐘,炒出酸菜...
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酸菜燴肥牛怎麼做-酸菜燴肥牛的做法
  • 酸菜燴肥牛怎麼做-酸菜燴肥牛的做法

  • “冬天想吃牛羊肉來暖身的同志們,不必大費周折的煲湯,這樣吃牛羊肉既簡單又美味!”食材明細主料肥牛片(適量)金針菇(適量)酸菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)薑片(適量)大蒜(適量)味精(適量)大料(適量)紅剁椒(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燴肥牛的做法步驟1、原料:酸菜肥牛片金針...
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酸菜肥牛卷的做法 酸菜肥牛卷#懶人快手餐# 酸菜肥牛卷怎麼做
  • 酸菜肥牛卷的做法 酸菜肥牛卷#懶人快手餐# 酸菜肥牛卷怎麼做

  • “肥牛是一種高密度食品,美味而且營養豐富,不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣,還是每天需要的維生素B羣,包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源。吃肥牛可以配合海鮮和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵和維生素,營養更豐富,更易於人體的吸收。”食材明細主料肥牛(100g)酸菜(200g)輔...
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酸菜肥牛的做法 超級簡單的酸菜肥牛😊 酸菜肥牛怎麼做
  • 酸菜肥牛的做法 超級簡單的酸菜肥牛😊 酸菜肥牛怎麼做

  • 食材明細主料肥牛片(400g)金針菇(100g)輔料酸菜魚料(1包)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肥牛的做法步驟1、將材料準備好,金針菇洗乾淨😊2、鍋內加入少許油,油熱後放入酸菜包翻炒兩下😊3、加入水,倒入碼味包,蓋上鍋蓋,煮沸騰😊4、湯沸騰後放入金針菇煮兩三分鐘😊5、金針菇八九...
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螺螄肥牛煲怎麼做-螺螄肥牛煲的做法
  • 螺螄肥牛煲怎麼做-螺螄肥牛煲的做法

  • “色澤紅潤,好吃下飯。”食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)千張(適量)水晶粉(適量)輔料山茶油(適量)姜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)螺螄粉料包(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)小米椒(2個)葱(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螺螄肥牛煲的做法步驟1、肥牛適量。2、開水中焯一滾撈出。3、...
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「首發」金針酸菜肥牛煲如何做簡單又好吃
  • 「首發」金針酸菜肥牛煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅色剁椒:2大勺肥牛片:300酸菜:2棵金針菇:200輔料大料:1個黑胡椒粉:少許花椒:10粒鹽:1勺姜:3片五香粉:少許具體步驟1.準備好原料2.酸菜切段3.鍋底少許油小火爆香花椒和大料4.然後放入酸菜翻炒2-3分鐘,炒出酸菜的...
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口蘑肥牛煲怎麼做-口蘑肥牛煲的做法
  • 口蘑肥牛煲怎麼做-口蘑肥牛煲的做法

  • “冬天吃點熱乎乎的。”食材明細主料牛肉卷(300g)口蘑(12個)番茄(2個)輔料姜未(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口蘑肥牛煲的做法步驟1、牛肉卷焯水撈出。2、熱油倒入蒜粒蕃茄炒出蕃茄汁。3、煮幾分鐘讓湯汁更濃郁。4、打去...
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酸菜肥牛蕎麥麪怎麼做-酸菜肥牛蕎麥麪的做法
  • 酸菜肥牛蕎麥麪怎麼做-酸菜肥牛蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)肥牛片(90克)酸菜(120克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜肥牛蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪。2、肥牛片。3、酸菜。4、取出90克肥牛片放入盤中,待用。5、將酸菜拆開包裝取出120克放在案板上切開,待用。6、鍋中倒入清水燒開。7、下入切...
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蕃茄肥牛煲怎麼做-蕃茄肥牛煲的做法
  • 蕃茄肥牛煲怎麼做-蕃茄肥牛煲的做法

  • “天冷吃些熱乎菜。”食材明細主料肥牛卷(300g)番茄(2個)金針菇(適量)輔料蒜粒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄肥牛煲的做法步驟1、鍋裏水燒開放入肥牛卷。2、煮開後撈出衝淨浮沫。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒和蕃茄炒出汁。4、一次...
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酸湯肥牛煲怎麼做-酸湯肥牛煲的做法
  • 酸湯肥牛煲怎麼做-酸湯肥牛煲的做法

  • “涮火鍋剩了一點肥牛,想起來還有一包酸湯調料,買了以後一直沒試過呢,試一下。”食材明細主料肥牛(10片)輔料金針菇(半包)芹菜(4-5根)調料酸湯調料(1包)蒜(2-3瓣)香辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸湯肥牛煲的做法步驟1、準備食材。2、砂鍋加熱,加一點底油。3、放入蒜末。4、調料包的...
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肥牛粉絲煲怎麼做-肥牛粉絲煲的做法
  • 肥牛粉絲煲怎麼做-肥牛粉絲煲的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(200克)輔料大白菜(1顆)紅薯粉絲(適量)生抽(適量)調料豬油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛粉絲煲的做法步驟1、鍋中油預熱。2、倒入大白菜翻炒。3、放入一勺生抽。4、放入一勺鹽,倒入適量清水煮開。5、倒入紅薯粉絲煮開。6、鍋中清水煮開,放入肥...
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喈喈肥牛煲怎麼做-喈喈肥牛煲的做法
  • 喈喈肥牛煲怎麼做-喈喈肥牛煲的做法

  • ““喈喈煲”與其他的煲仔菜不同,整個製作過程不上炒鍋,都是在煲中完成的。喈喈煲最吸引人的,就是每家每户獨有的調料配方。——喈喈肥牛煲。”食材明細主料肥牛(200g)生粉(少許)腐乳(兩塊)蠔油(三勺)迷迭香(適量)大蒜(七八粒)小幹葱(三頭)芝麻醬(5勺)白蘭地(4大勺)輔料姜(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半...
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酸菜茭白炒肥牛的做法 酸菜茭白炒肥牛片 酸菜茭白炒肥牛怎麼做
  • 酸菜茭白炒肥牛的做法 酸菜茭白炒肥牛片 酸菜茭白炒肥牛怎麼做

  • 食材明細主料茭白(180克)酸菜(115克)肥牛片(245克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜茭白炒肥牛的做法步驟1、材料:茭白、酸菜、肥牛片2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將酸菜放在案板上切碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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酸菜肥牛卷的做法 牛氣沖天酸菜肥牛卷 酸菜肥牛卷怎麼做
  • 酸菜肥牛卷的做法 牛氣沖天酸菜肥牛卷 酸菜肥牛卷怎麼做

  • “時光飛逝,轉眼間又是一年末。再過一週,中國人最注重的春節就到了。很多人都在採購年貨、構思年夜飯菜譜了吧?今天來跟大家分享一道簡單又快手、製作方便的酸菜肥牛卷,上桌蒸汽騰騰,新的一年裏牛氣沖天哦!”食材明細主料肥牛卷(180g)冠利酸菜(260g)輔料香菜(5g)燒烤調料(5g)酸辣(口味)蒸...
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