營養的香菇玉米燉排骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

營養的香菇玉米燉排骨一直以來都是飯桌上的不二之選，特別每次逢年過節的時候總會在飯桌上上面看見。而且玉米燉排骨也是一道非常營養的食物，對老年人的身體，對小孩子的身體都是非常有益的。所以我經常在家都會給家人做這一道菜。

主料

玉米 ：500
香菇 ：200
排骨 ：500

輔料

姜 ：適量
白胡椒 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 排骨洗淨用涼水下鍋，煮開，把血沫撇掉，洗淨。

2. 香菇洗淨切花刀，玉米切斷兒，葱切斷兒，薑切片。

3. 砂鍋內放排骨，放入涼水，水要一次放夠，加葱斷和薑片，再放料酒。

4. 煮開水後放入玉米和香菇，大火開後轉小火燉煮1個小時，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調味即可。