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關於年糕燉板鴨的做法的餐飲百科

年糕燉板鴨的做法 糖尿病健康菜譜—年糕燉板鴨 年糕燉板鴨怎麼做
  • 年糕燉板鴨的做法 糖尿病健康菜譜—年糕燉板鴨 年糕燉板鴨怎麼做

  • “此菜葷素搭配,亦菜亦飯。鴨肉味甘,有養胃、補腎、止咳化痰之效。搭配上富含蛋白質及維生素、被譽為“蔬菜皇冠”的西蘭花和適合糖尿病病人食用的胡蘿蔔。營養全面,美味可口。”食材明細主料年糕(250g)板鴨(1只)西蘭花(400g)輔料胡蘿蔔(250g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)年糕...
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雞翅燉年糕怎麼做-雞翅燉年糕的做法
  • 雞翅燉年糕怎麼做-雞翅燉年糕的做法

  • “過年需要吃點年糕才有小時候的年味,年糕可打火鍋、炒、燉、炸……雞翅、年糕,加入酸甜的番茄,燉出肉香,年糕軟糯,超級好吃😋”食材明細主料年糕(200g)雞翅(200g)輔料番茄(1個)葱(1根)蒜末(適量)姜(少許)調料柱侯醬(2匙)蠔油(1匙)醬油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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板栗燉鴨的做法 板栗燉鴨#下飯菜# 板栗燉鴨怎麼做
  • 板栗燉鴨的做法 板栗燉鴨#下飯菜# 板栗燉鴨怎麼做

  • “板栗燉雞、燉鴨都很美味,粉粉甜甜的,燉出來的肉都帶着板栗的香味,超級下飯。”食材明細主料鴨胸肉(300g)豆腐泡(150g)板栗(100g)輔料葱(適量)姜(少許)蒜(少許)調料豆豉醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗燉鴨的做法步驟1、準備的食材。2、鴨...
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年糕燉排骨怎麼做-年糕燉排骨的做法
  • 年糕燉排骨怎麼做-年糕燉排骨的做法

  • “年糕的做法很多,排骨的做法也很多,兩種“多才多藝”的食材放在一起就是“強強聯手”啦!零失敗的美味,過癮的口感。”食材明細主料豬小排(適量)年糕片(適量)輔料八角(適量)蒜(適量)香葉(適量)生薑(適量)葱(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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鴨血年糕湯怎麼做-鴨血年糕湯的做法
  • 鴨血年糕湯怎麼做-鴨血年糕湯的做法

  • “和兒子兩個人的簡單午餐。。。”食材明細主料鴨血(360克)年糕(2根)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血年糕湯的做法步驟1、食材:鴨血、年糕、香葱、牛肉醬2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。4、燒鍋...
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辣炒鴨肉年糕怎麼做-辣炒鴨肉年糕的做法
  • 辣炒鴨肉年糕怎麼做-辣炒鴨肉年糕的做法

  • 食材明細主料北京填鴨(1只)年糕(400g)輔料韓式辣醬(適量)鹽(適量)小葱(適量)清水(適量)洋葱(適量)香油(適量)白芝麻(適量)白糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒鴨肉年糕的做法步驟1、鴨肉剁成塊。年糕條切段,分開。2、鍋燒水,將鴨肉放入,煮半小時。撈出控幹,加入一勺韓式辣醬,加入一勺...
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鐵板年糕魷魚須怎麼做-鐵板年糕魷魚須的做法
  • 鐵板年糕魷魚須怎麼做-鐵板年糕魷魚須的做法

  • “很有氣氛的一道菜,醬汁在滾燙的鐵板上發出茲茲的響聲,洋葱和魷魚的香味不斷的散發開來。”食材明細主料年糕(200克)魷魚須(150克)尖椒(50克)洋葱(1個)熟芝麻(少許)蒜米(少許)輔料辣椒醬(30克)蠔油(20克)鮮醬油(1匙)孜然粉(適量)糖(少許)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板年糕魷魚須的做法步...
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番茄鴨蛋炒年糕怎麼做-番茄鴨蛋炒年糕的做法
  • 番茄鴨蛋炒年糕怎麼做-番茄鴨蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)鴨蛋(適量)年糕(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄鴨蛋炒年糕的做法步驟1、番茄、鴨蛋清洗乾淨,年糕切片。2、番茄劃十字花刀。3、剝皮切小塊。4、鴨蛋加鹽、少許水和料酒打散。5、鍋中放油,下入蛋液炒凝固劃散盛岀。6、...
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棒菜燉年糕怎麼做-棒菜燉年糕的做法
  • 棒菜燉年糕怎麼做-棒菜燉年糕的做法

  • “棒菜燉年糕~這是一道有菜有主食的美食,冬天熱乎乎的來上一碗,別提多暖心暖胃了。我們叫這種菜為棒菜,其他地方的地方不知道叫啥名字。做法超級簡單,切切燉燉就可以啦~”食材明細主料棒菜(5棵)肉骨頭(500克)年糕(1塊)輔料大料(1個)桂皮(1段)生抽(1勺)鹽(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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辣白菜燉年糕怎麼做-辣白菜燉年糕的做法
  • 辣白菜燉年糕怎麼做-辣白菜燉年糕的做法

  • “韓劇裏經常出現的一道小吃,看的多了自己也想動手試試,沒想到做法極其簡單,即便是個廚房新手也能一下子學會~~這次不僅是用辣醬炒,還加入了辣白菜,年糕軟糯,辣白菜甜辣爽脆,口感豐富,味道更香喲~~”食材明細主料韓式泡菜(適量)年糕(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)高湯(適量)配料韓式辣椒...
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幹豆角燉板鴨怎麼做-幹豆角燉板鴨的做法
  • 幹豆角燉板鴨怎麼做-幹豆角燉板鴨的做法

  • “一款適合冬天食用的燉菜。”食材明細主料板鴨(一隻)幹豆角(500克)輔料水(適量)配料葱姜(10克)八角(一顆)五香粉(5克)醬油(8克)鹽(3克)美極鮮(3克)幹辣椒(10克)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉板鴨的做法步驟1、幹豆角用水泡軟。2、切成小段。3、板鴨斬塊加少許醬油,葱姜,五香粉。4...
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牛肉燉年糕怎麼做-牛肉燉年糕的做法
  • 牛肉燉年糕怎麼做-牛肉燉年糕的做法

  • “燉牛肉非常美味,年糕與牛肉一起燉,同樣的美味。牛肉鮮嫩,糯糯的年糕有着牛肉鮮香。牛肉燉年糕,妥妥的米飯殺手。”食材明細主料牛肉(750g)年糕(200g)輔料鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)桂皮(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉燉年糕的做法步驟1...
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牛肝菌鴨蛋炒年糕怎麼做-牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法
  • 牛肝菌鴨蛋炒年糕怎麼做-牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(200克)牛肝菌(適量)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、牛肝菌(已泡發)、鴨蛋2、將已泡發好的牛肝菌清洗一下,撈出擠幹水分待用。3、將鴨蛋打成蛋液待用。4、將切好的年糕下入沸水中焯開...
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鴨蛋大葱炒年糕怎麼做-鴨蛋大葱炒年糕的做法
  • 鴨蛋大葱炒年糕怎麼做-鴨蛋大葱炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(200克)大葱(115克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋大葱炒年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、大葱(已清洗切開)、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液待用。3、將切好的年糕下入沸水中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。5、隨...
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排骨燉年糕怎麼做-排骨燉年糕的做法
  • 排骨燉年糕怎麼做-排骨燉年糕的做法

  • 食材明細主料排骨(800g)年糕(適量)輔料姜(適量)葱(適量)香葉(適量)八角(適量)配料老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)啤酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉年糕的做法步驟1、將排骨靜置在水中半小時,倒去血水。2、沸水中加入適量啤酒,倒入排骨焯一下,盛出備用。3、配料準備好。4、鍋中不...
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鴨蛋白菜炒年糕怎麼做-鴨蛋白菜炒年糕的做法
  • 鴨蛋白菜炒年糕怎麼做-鴨蛋白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)鴨蛋(兩個)白菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋白菜炒年糕的做法步驟1、年糕切成厚點的塊狀備用。2、白菜洗淨切成絲備用。3、鴨蛋洗淨備用。4、鴨蛋打散,加入適量鹽,料酒,少許温水攪勻備用。5、熱鍋入...
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精緻燉年糕怎麼做-精緻燉年糕的做法
  • 精緻燉年糕怎麼做-精緻燉年糕的做法

  • “戳住年糕,一彈,哇,絲都出來了。。。。。”食材明細主料條糕(500g)牛肘肉(300g)牛胃(300g)蘿蔔(300g)胡蘿蔔(200g)牛肉(100g)香菇(3個)銀杏(10粒)雞蛋(2個)松子(1大勺)輔料水(10杯)肉湯(1杯)葱(2小勺)蒜(1小勺)胡椒麪(少量)芝麻(1小勺)配料醬油(6大勺)白糖(3大勺)香油(1小勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)精緻...
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鴨蛋牛皮菜炒年糕怎麼做-鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法
  • 鴨蛋牛皮菜炒年糕怎麼做-鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(適量)闊菜(適量)年糕(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法步驟1、食材清洗。2、牛皮菜切細,蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油,倒入蛋液炒散盛岀。5、另放油,...
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雪菜鴨蛋煮年糕怎麼做-雪菜鴨蛋煮年糕的做法
  • 雪菜鴨蛋煮年糕怎麼做-雪菜鴨蛋煮年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(200克)袋裝雪菜(45克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜鴨蛋煮年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、袋裝雪菜、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入年糕和雪菜,加適量的清水。5、翻動一下煮...
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香菇鴨蛋年糕湯怎麼做-香菇鴨蛋年糕湯的做法
  • 香菇鴨蛋年糕湯怎麼做-香菇鴨蛋年糕湯的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(適量)香菇(適量)白菜(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇鴨蛋年糕湯的做法步驟1、年糕切片。2、香菇、白菜改刀切好。3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒凝固盛出。5、放入香菇、白...
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彩蔬燉年糕怎麼做-彩蔬燉年糕的做法
  • 彩蔬燉年糕怎麼做-彩蔬燉年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1條)輔料胡蘿蔔(100g)杏鮑菇(100g)西蘭花(200g)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬燉年糕的做法步驟1、西蘭花用鹽水洗淨切小朵,杏鮑菇切片,胡蘿蔔切片(為了好看我切了四個角出來),年糕切片備用2、熱鍋放油,下胡蘿蔔片翻炒一會盛出備用3、...
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板鴨腿燉小竹筍怎麼做-板鴨腿燉小竹筍的做法
  • 板鴨腿燉小竹筍怎麼做-板鴨腿燉小竹筍的做法

  • “寒冷的冬天,來一鍋温暖的燉菜吧😄”食材明細主料板鴨腿(2個)小竹筍(適量)輔料小米椒(適量)生薑(適量)大蒜子(適量)芹菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)板鴨腿燉小竹筍的做法步驟1、小竹筍提前2/3小時用温水泡開2、板鴨...
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鐵板辣年糕怎麼做-鐵板辣年糕的做法
  • 鐵板辣年糕怎麼做-鐵板辣年糕的做法

  • “今天才買的鐵板鍋,晚上就用了一下哈!本想試一試做鐵板炒麪,可是寶貝想吃辣年糕,於是第一次做了鐵板辣年糕。”食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)蟹棒(適量)洋葱(適量)輔料葱蒜(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鐵板辣年糕的做法步驟1、材料:年糕,辣椒醬,...
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比目魚燉年糕怎麼做-比目魚燉年糕的做法
  • 比目魚燉年糕怎麼做-比目魚燉年糕的做法

  • “以前只將年糕作為小吃享用,事實上,年糕的吃法很多,入菜、入湯都很不錯。年糕與比目魚一起燉,成品相當的好。”食材明細主料比目魚(600g)年糕(300g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)腐乳(適量)白糖(適量)香甜醋(適量)料酒(適量)葱(適量)大料(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普...
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苤藍鴨蛋炒年糕怎麼做-苤藍鴨蛋炒年糕的做法
  • 苤藍鴨蛋炒年糕怎麼做-苤藍鴨蛋炒年糕的做法

  • “苤藍鮮甜爽口,炒年糕味美好吃”食材明細主料苤藍(適量)鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)豆乾(適量)年糕(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苤藍鴨蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切成條2、鴨蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水打散3、苤藍、胡蘿蔔、豆...
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