創意小豬雞蛋羹的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
主料
雞蛋 :2個輔料
火腿 :1片1.把雞蛋打入碗中,加少許鹽、等量清水,用筷子攪拌打散,直至蛋白蛋清完全混合。
2.蛋液過篩後,倒入蒸碗。
3.蒸碗覆上保鮮膜,放入蒸箱,100度15分鐘即可。
4.按圖將火腿切成扇形、橢圓形,海苔剪成兩大兩小的圓形和一個彎彎條。然後將整理好的火腿片和海苔擺成小豬的形狀,放在雞蛋羹上面即可
1.選用海苔而不選用紫菜是因為海苔已經經過處理,比較容易用剪刀剪出需要的形狀。2.除了小豬模樣,也可以剪出小朋友喜歡的卡通形狀,進行裝飾。
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