![乾煸藕片怎麼做-乾煸藕片的做法]( "乾煸藕片怎麼做-乾煸藕片的做法")
- 食材明細主料藕（3條）輔料葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）乾煸藕片的做法步驟1、準備材料。藕去皮，切片。葱切小末。2、鍋裏放油，油多一點。炒之前，鍋一定要洗乾淨。不然炒出來的藕就是黑色。油要多，才不會粘鍋。3、油燒至7層熱。藕下鍋。一直大火爆炒。直至藕的表層成...
- 20410
![乾煸藕絲怎麼做-乾煸藕絲的做法]( "乾煸藕絲怎麼做-乾煸藕絲的做法")
- “現在正是吃蓮藕的季節，蓮藕的吃法真的很多，燉着吃，炒着吃，蒸着吃。今天我給大家分享一道色澤金黃、微辣酥脆、味道鹹鮮的乾煸藕絲。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料小香芹（5顆）小葱（4顆）雞蛋（1個）調料辣椒（6顆）鹽（少許）雞精（少許）花生油（適量）胡椒粉（1勺）海鮮醬油（1勺）香醋（1勺）澱粉（適量）熟白芝麻（適量...
- 13618
![乾煸藕條的做法 乾煸藕條：香氣撲鼻的誘惑 乾煸藕條怎麼做]( "乾煸藕條的做法 乾煸藕條：香氣撲鼻的誘惑 乾煸藕條怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（3段）輔料食用油（適量）幹辣椒（5個）芹菜（1小把）生抽（2湯匙）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）乾煸藕條的做法步驟1、準備好蓮藕。2、削皮，切段，為避免變黑可浸泡在清水中。3、將藕取出，瀝乾水分。4、熱油，待油温升高，下藕。5、用中火炸至金黃。6、幹辣椒剪碎。7、芹菜洗...
- 32193
![乾煸土豆片怎麼做-乾煸土豆片的做法]( "乾煸土豆片怎麼做-乾煸土豆片的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）青椒（適量）米椒（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸土豆片的做法步驟1、準備好食材。2、土豆切成薄片，清洗乾淨澱粉，浸在水中。3、青椒切成片，米椒切粒，大蒜頭拍碎，葱切成段。4、土豆片瀝乾水分。5、起鍋...
- 12170
![鮮貝露乾煸鴨片怎麼做-鮮貝露乾煸鴨片的做法]( "鮮貝露乾煸鴨片怎麼做-鮮貝露乾煸鴨片的做法")
- 食材明細主料淨鴨胸肉（150克）輔料紅綠彩椒（50克）配料黃酒（5克）鹽（1克）鮮貝露（8克）雞粉（少許）黑胡椒粉（少許）橄欖油（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮貝露乾煸鴨片的做法步驟1、鴨肉切片、彩椒切片，再切少許薑片備用。2、炒鍋上火滴入兩滴橄欖油，油熱下入鴨片，煸炒出焦香味。3、然後撈...
- 5067
![乾煸尖椒土豆片怎麼做-乾煸尖椒土豆片的做法]( "乾煸尖椒土豆片怎麼做-乾煸尖椒土豆片的做法")
- “去年鄰居送了一些他們家種的土豆，味道特別的好，在市場上還很少能買到這樣口感面的土豆。今年給了我家一些土豆種，種下後長勢還不錯，但今年北方雨水多，原本還可以多留一段時間的土豆，今天不得不挖出來了，不然土豆會被水澇壞的。”食材明細主料土豆（適量）輔料姜（適量）尖椒（適量）配料菜...
- 13419
![乾煸肉片豆芽怎麼做-乾煸肉片豆芽的做法]( "乾煸肉片豆芽怎麼做-乾煸肉片豆芽的做法")
- “很好吃，特別的下飯。”食材明細主料黃豆芽（300克）五花肉（適量）輔料洋葱（適量）姜（適量）紅幹椒（適量）醬油（適量）食用油（適量）精鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸肉片豆芽的做法步驟1、備好食材。2、黃豆芽需要用鹽水泡一泡清洗乾淨，瀝去水分。3、備好薑絲，洋葱絲。紅椒可剪段或...
- 22602
![萵筍乾煸肉片怎麼做-萵筍乾煸肉片的做法]( "萵筍乾煸肉片怎麼做-萵筍乾煸肉片的做法")
- 食材明細主料萵筍（二根）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍乾煸肉片的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切成片狀，準備葱花、薑片2、五花肉焯水洗淨切成薄片待用3、鍋放油加葱花、薑片煸香，放入五花肉小火煸香，倒一點...
- 11721
![幹鍋藕片怎麼做-幹鍋藕片的做法]( "幹鍋藕片怎麼做-幹鍋藕片的做法")
- “是不是很多朋友和我一樣都超級喜歡吃幹鍋菜的呢？我估計很多上班族饞了就會點外賣吧，原因是覺得自己做起來太複雜，把控不好味道，容易製作出黑暗料理。今天這道零失敗又好吃的幹鍋藕片，一定要試試呀，我的小祕訣就是一瓶麻辣香鍋調料加持，味道超正宗喲！”食材明細主料蓮藕（2節）輔料...
- 17669
![乾煸土豆片的做法 【乾煸土豆片】 乾煸土豆片怎麼做]( "乾煸土豆片的做法 【乾煸土豆片】 乾煸土豆片怎麼做")
- “傳統乾煸技法真正是"煸幹"的，鍋內加入小油量食用油，投入主料不斷翻炒。火力以中火為主，使原料逐步吐水並揮發，過大的火力會使原料汁水在煸炒過程中粘鍋，甚至焦鍋。成熟程度根據原料適可而止，以前稱為吐油，可形象描述為原料加熱過程中，不斷翻吐出小油泡，沒有大的水氣揮發，原料外...
- 6054
![幹炸藕片怎麼做-幹炸藕片的做法]( "幹炸藕片怎麼做-幹炸藕片的做法")
- “蓮藕是秋冬季節的時令蔬菜，蓮藕既可生吃，又可用來炒或煲湯，生熟兩吃皆滋補。幹炸藕片，顏色金黃，口感香酥可口，值得一試！”食材明細主料藕（一節）輔料食用油（適量）裹炸粉（50克）鹽（2克）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹炸藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切片。2、放入鹽、裹炸粉。3、拌...
- 22736
![乾煸藕條怎麼做-乾煸藕條的做法]( "乾煸藕條怎麼做-乾煸藕條的做法")
- “新春盛宴，人人都是美食家！”食材明細主料鮮藕（1個）輔料雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）精鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸藕條的做法步驟1、藕削去外皮洗乾淨。2、切細條。3、加入一匙精鹽醃製十分鐘。4、用水清洗乾淨澱粉。5、打入一個雞蛋攪...
- 5073
![家常乾煸藕片蝦如何做簡單又好吃]( "家常乾煸藕片蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小蝦：150藕：350輔料油：適量姜：適量蒜頭：適量葱：適量鹽：適量具體步驟1.葱薑蒜切細備用。2.藕切成片，另蝦洗淨備用。3.先在鍋中放少量的油炒香姜蒜，倒入藕煸香。4.煸去藕的部分水分盛出備用。5.把小蝦倒入油鍋中...
- 8215
![芹菜香乾的做法有哪些步驟呢]( "芹菜香乾的做法有哪些步驟呢")
- 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜，製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜，芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效，而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
- 25116
![乾煸酸辣藕丁的做法 快手素菜——乾煸酸辣藕丁 乾煸酸辣藕丁怎麼做]( "乾煸酸辣藕丁的做法 快手素菜——乾煸酸辣藕丁 乾煸酸辣藕丁怎麼做")
- “一道簡單下飯的快手全素菜。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸酸辣藕丁的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕去皮洗淨備用。3、將藕切成小丁，泡水裏避免氧化變色。4、燒熱油，炸香花椒和幹辣椒。...
- 7512
![乾煸藕夾怎麼做-乾煸藕夾的做法]( "乾煸藕夾怎麼做-乾煸藕夾的做法")
- 食材明細主料藕夾（1盤）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）葱花（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸藕夾的做法步驟1、藕夾一盤。2、鍋裏少許油放入幹辣椒花椒小火炒香。3、倒入藕夾。4、小火翻炒均勻。5、加入葱花顛鍋。6、出鍋了。7、酥酥脆脆。8、麻辣酥脆。...
- 13690
![乾煸蓮藕怎麼做-乾煸蓮藕的做法]( "乾煸蓮藕怎麼做-乾煸蓮藕的做法")
- “乾煸蓮藕幹香過癮小素菜那天去買蓮藕，買蓮藕的老闆説要不了多久蓮藕都沒有了，意思是這季的蓮藕馬上就完了，再吃就要等夏天吃新藕。於是蓮忙買了回來，再吃上幾次嘛。蓮藕的吃法有很多種，它也是可塑料極高的食材，想淡想濃全在你自己的操作了。今天吃乾煸蓮藕，這一類的菜乾香下飯...
- 10266
![乾煸肥腸藕怎麼做-乾煸肥腸藕的做法]( "乾煸肥腸藕怎麼做-乾煸肥腸藕的做法")
- “乾煸菜最愛做的就是乾煸豆角，前幾天去一家川菜館，朋友點了這道乾煸肥腸藕，吃的一點沒剩，嗯！不錯，回來試了試，感覺還行，就是在顏色上，人家做得肥腸是白色的，而我買的肥腸是加工過的，發紅，，口味一樣就行吧。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料肥腸（適量）配料紅辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）葱（適量）姜（...
- 30869
![乾煸土豆牛肉片怎麼做-乾煸土豆牛肉片的做法]( "乾煸土豆牛肉片怎麼做-乾煸土豆牛肉片的做法")
- “冰箱內冷凍現成的牛肉，取出暖化切片就可以隨意搭配蔬菜吃，乾煸土豆片是家裏常吃的做法，放入牛肉片更香啦。”食材明細主料熟牛肉（250g）土豆（250g）輔料大葱（1段）姜（1塊）胡椒粉（1小勺）蠔油（1湯勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）乾煸土豆牛肉片的做法步驟1、熟牛肉切片，土豆去皮清洗幹...
- 12385
![易學！-好吃熱乾麪的做法詳細步驟]( "易學！-好吃熱乾麪的做法詳細步驟")
- 麪條，在中國所存在的歷史時間很久遠了，以往人們在生日的時候，不是吃蛋糕，而是吃一碗長壽麪，代表着長命百歲，可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麪條除了做長壽麪之外，還可以製作成其它好吃的麪條。熱乾麪，在我國的武漢是比較有名的小吃，去到了武漢的人們，都會想要點一碗熱幹...
- 31481
![幹鍋藕片蝦怎麼做-幹鍋藕片蝦的做法]( "幹鍋藕片蝦怎麼做-幹鍋藕片蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（15只）藕（1只）輔料青椒（2只）紅椒（3只）蒜頭（5顆）洋葱（半顆）蒜苗（1根）豆瓣醬（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）花椒（5粒）原味（口味）未知（難度）幹鍋藕片蝦的做法步驟1、蝦踢掉蝦線洗淨，直接放鍋裏煸幹水分。2、加鹽煸炒到顏色變黃。3、加食用油炸蝦，炸到表面焦脆。4、乘出備用，也可以説是油爆蝦了。5...
- 29254
![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－]( "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
- “想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度，這就需要我們平時烹飪時認...
- 30551
![鹹蛋黃乾煸藕條怎麼做-鹹蛋黃乾煸藕條的做法]( "鹹蛋黃乾煸藕條怎麼做-鹹蛋黃乾煸藕條的做法")
- “其實鹹蛋黃藕條味道也不錯哦。。。脆脆的。。。”食材明細主料藕（一條）新鮮鹹蛋（2只）輔料麪粉（若干）乾紅辣椒（3-4個）配料鹽（5G）花椒粉或者黑胡椒粉（3-4G）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃乾煸藕條的做法步驟1、首先把藕切成條狀，晾乾水。放入麪粉或者澱粉（我是用麪粉+澱粉）+敲2...
- 17496
![肉片乾煸菜花怎麼做-肉片乾煸菜花的做法]( "肉片乾煸菜花怎麼做-肉片乾煸菜花的做法")
- “今午餐來一款：肉片乾煸菜花，美美的下飯菜哦！小夥伴一起來哦！”食材明細主料菜花（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片乾煸菜花的做法步驟1、豬肉切大片備用。2、菜花和配菜備用...
- 18812
![荷蘭豆乾煸牛肉片怎麼做-荷蘭豆乾煸牛肉片的做法]( "荷蘭豆乾煸牛肉片怎麼做-荷蘭豆乾煸牛肉片的做法")
- “麻辣鮮香，個人認為涼吃更美味。簡單方便，比切盤牛肉好吃多了。”食材明細主料滷牛肉（適量）荷蘭豆（適量）輔料薑絲（適量）麻椒（適量）紅椒段（適量）花生油（適量）老抽（一勺底）蠔油（適量）鹽（半匙）蒜片（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆乾煸牛肉片的做法步驟1、適量水燒開，荷蘭豆綽一下水...
- 26782
味味甜
![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
