乾煸藕片怎麼做-乾煸藕片的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

乾煸藕片的做法步驟

• 1、準備材料。藕去皮，切片。葱切小末。

• 2、鍋裏放油，油多一點。炒之前，鍋一定要洗乾淨。不然炒出來的藕就是黑色。油要多，才不會粘鍋。

• 3、油燒至7層熱。藕下鍋。一直大火爆炒。直至藕的表層成金黃色。起鍋！

• 4、開飯咯！

小竅門

1.炒的時候一定要不停翻炒，才不會胡掉。
2.炒之前鍋一定要洗乾淨，不然炒出來就是黑色的。