乾煸菜花的做法 [乾煸菜花] 乾煸菜花怎麼做
- 熱菜
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“菜花性涼、味甘;
可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;
主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病;
最主要的一項就是可以抗癌防癌.
所以要經常吃菜花哈。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
乾煸菜花的做法步驟
1、1、有機花菜掰成小朵,清洗乾淨,放在鹽水裏面浸泡15分鐘再衝洗乾淨。
2、2、五花肉切小條,準備部分調料。
3、3、炒鍋燒熱加入植物油,加入五花肉煸炒至油脂析出。
4、4、加入乾紅辣椒、大蒜、薑片煸炒。
5、5、加入花椒、料酒煸炒。
6、6、加入生抽煸炒。
7、7、加入菜花、鹽煸炒,不停的翻動,直至菜花煸軟,加入雞精即可。
8、8、美味如此簡單。
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