乾煸臘肉菜花怎麼做-乾煸臘肉菜花的做法

“看花加一點臘肉炒就很好吃，特別用這種乾煸的做法炒的菜花非常脆爽。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾煸臘肉菜花的做法步驟

• 1、臘肉洗淨後切片。

• 2、菜花切成小塊後，洗淨濾幹水分。

• 3、鍋中加入底油，把菜花放入翻炒。

• 4、不停的翻炒菜花，讓菜花水分變幹。

• 5、加入適量，蒜米。

• 6、加入適量花椒。

• 7、加入適量鹽。

• 8、把臘腸倒入鍋中，翻炒均勻。

• 9、加入適量雞精。

• 10、加入適量生抽翻拌均勻即可。

小竅門

剛開始放入菜花，要不停的翻炒，把裏邊的水分煸幹，這樣的菜花才更好吃。