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關於家庭牛排怎麼做的餐飲百科

家庭牛排-牛排
  • 家庭牛排-牛排

  • “想吃牛排又懶的出門?沒關係今天我們來一道家裏就能做的美味牛排!絕對真材實料,妥妥的好吃!”食材明細主料牛裏脊肉(5片)土豆(2個)西蘭花(半個)胡蘿蔔(半個)輔料洋葱(1個)蒜(5瓣)姜(3片)黑胡椒(5g)醬油(4勺)原味沙拉醬(3勺)鹽(1g)百里香(3g)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭牛排的做法步驟1、首...
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家庭版炕羊排怎麼做-家庭版炕羊排的做法
  • 家庭版炕羊排怎麼做-家庭版炕羊排的做法

  • “炕羊排在青海是許多人愛吃的一道美食,尤其是清真館子裏,基本都會有這道菜。我家人都不喜歡在外面吃,饞了就在家自個搗鼓。今天休息,LG嘴饞,羊排放在冰箱也好久了,就拿出來解解饞吧。之前在美食天下沒有查到炕羊排的菜譜,今天就順便拍些照片,發一個處女作吧😛。”食材明細主料羊...
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家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉(家庭版) 家庭版醬牛肉怎麼做
  • 家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉(家庭版) 家庭版醬牛肉怎麼做

  • “家庭版醬牛肉,簡單易學。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料葱段(30g)薑片(20g)八角(8g)花椒(8g)香葉(2g)桂皮(8g)醬油(120g)味精(5g)黃豆醬(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的塊。2、把分割好的牛肉放進沸水中燙一下,撈出放冷水內,...
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家庭牛排如何做簡單又好吃
  • 家庭牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛排:一塊台灣烤腸:一根洋葱:少許西蘭花:少許輔料橄欖油:適量番茄醬:適量具體步驟1.很簡單,超市半成品黑胡椒牛排,平底鍋內倒入少許橄欖油,熱鍋後放入牛排煎烤。2.牛排放入一分鐘後放入烤腸,同上煎烤;烤腸先煎好...
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煎牛排(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 煎牛排(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛排:250輔料生抽:適量胡椒粉:適量老抽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將買回來的牛排切好備用,最好還是讓超市裏的人切好這樣來的方便一些,用刀背拍一拍牛排,2.準備的調味料:鹽、胡椒粉和雞蛋清,3.醃製15分鐘左...
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家庭版菲力牛排-菲力牛排
  • 家庭版菲力牛排-菲力牛排

  • “把那塊在冰箱裏躺很久了的牛排拿出來解決了~~”食材明細主料菲力牛排(180克)輔料黃瓜(小半根)番茄(半個)雞蛋(一個)洋葱(半個)配料黃油(適量)蘑菇醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版菲力牛排的做法步驟1、牛排是超市買的套裝,現成的,已經醃製好的~~先解凍牛排,切點洋葱,番茄,黃...
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四川微米家庭牛排怎麼做-四川微米家庭牛排的做法
  • 四川微米家庭牛排怎麼做-四川微米家庭牛排的做法

  • “牛排還可以搭配很多醬汁,喜歡的話可以自行調配。怕麻煩的話,也可以直接撒鹽和黑胡椒食用,今天的做法是最簡單的。”食材明細主料正部位牛肉(150g)輔料牛排專用黃油(7g)黑胡椒醬(5g)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四川微米家庭牛排的做法步驟1、請把牛排放入冰箱冷凍儲存,需享...
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家庭烤羊排怎麼做-家庭烤羊排的做法
  • 家庭烤羊排怎麼做-家庭烤羊排的做法

  • “烤羊排是中國的特色美食之一,春節首次製作家庭版烤羊排,鮮嫩多汁,味道濃郁、外焦裏嫩、給新春家晏增添濃郁的節日氣氛。”食材明細主料羊排(1扇)輔料葱段(適量)薑片(適量)料酒(適量)調料燒烤料(1袋)香辣芝麻料(適量)白芝麻(適量)蒜末(適量)青椒碎(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難...
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「家庭版」煎牛排如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」煎牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉片:300輔料黃油:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.買回的牛肉室温解凍2.平底鍋內放入黃油3.黃油化後,放入牛排4.煎至變色,加鹽5.加自磨的胡椒粉6.出鍋烹飪技巧1.煎牛排,儘量選用質量好點的肉,別加太多佐...
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香煎牛排的做法 香煎牛排(家庭版) 香煎牛排怎麼做
  • 香煎牛排的做法 香煎牛排(家庭版) 香煎牛排怎麼做

  • “最近這幾年,全國各地都出現了不少的牛排館。但是在外面吃牛排價格小貴。在超市買的半成品吶,大家都會擔心這個凍牛肉不太衞生。今天自己就動手做一份牛排,我用了十塊錢的新鮮牛肉做了兩塊。雖然味道比不上外面餐館的,但是哄小朋友吃還是可以的喲。而且製作的方法非常的簡單...
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家庭版牛排怎麼做-家庭版牛排的做法
  • 家庭版牛排怎麼做-家庭版牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(300克)輔料茶油(10克)黑胡椒醬(20克)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版牛排的做法步驟1、牛排,切片,平底鍋,入油,烤,(熟的程度,可以依個人口味)2、裝盤3、加入黑胡椒醬4、可以吃了,簡單,方便小竅門牛排,是包裝好,買現成的,放冷凍裏,想吃,就拿出來,一烤,就可以吃了,醬,也...
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家庭版牛肉麪怎麼做-家庭版牛肉麪的做法
  • 家庭版牛肉麪怎麼做-家庭版牛肉麪的做法

  • “平淡使我們的生活真實而且美好,既不刻意追求,也不刻意虛飾,讓每一個日子都在充實和愉悦中度過。”食材明細主料白蘿蔔(1個)熟牛肉(300g)生面條(適量)輔料姜(適量)蒜苗(適量)油潑辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)南德調料(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版牛...
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家庭牛排醃製方法是怎樣的
  • 家庭牛排醃製方法是怎樣的

  • 將洗淨的牛排加入胡椒粉和鹽等材料醃製1-2小時即可。醃製前,可以先用牙籤在肉上面,多扎一些小眼,這樣方便入味,有紅酒的話,可以淋上些許,可以增加味道的豐富性。煎牛排的時候,要把握好成熟度,不要煎得太熟,避免肉質過老,影響口感,最多七八成熟即可。...
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家庭牛排加盟費要多少錢
  • 家庭牛排加盟費要多少錢

  • 餐飲提問:家庭牛排加盟費要多少錢Dean73回答:1.首先我們要弄清楚自己是加盟什麼品牌,現在牛排的牌子很多,價格也特別多,大牌子,加盟費就貴,在10萬元以上的都有,小牌子呢,一般也就是3萬元基本就可以了,所以呢,大家要根據自己的所在城市,店鋪的所選地段,對加盟哪個品牌的牛排進行一個細...
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做家庭牛排時需要注意什麼-家庭牛排的簡易做法有哪些
  • 做家庭牛排時需要注意什麼-家庭牛排的簡易做法有哪些

  • 牛排在西餐廳的餐桌上是一種十分常見的食物,一般對牛排的製作方式是燒烤和煎,大多數人都知道吃牛排時需要講究火候的,也講究配汁的味道跟刀是否鋒利。大西餐廳裏的牛排的製作方式是比較複雜的,對於在家想吃牛排的我們來説製作牛排的水平很難與西餐廳裏的大廚相比,尤其是在廚具...
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家庭黑椒牛排如何做簡單又好吃
  • 家庭黑椒牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊:適量輔料黑胡椒:適量料酒:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.準備好新鮮的牛裏脊肉。2.把牛肉逆着紋理切好。3.把牛肉放到清水裏洗淨。泡出血水4.用刀背拍牛肉是為了讓醃製的時候更好入味。煎的時候也不會...
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家庭版吉野家牛肉飯的做法 吉野家牛肉飯(家庭版) 家庭版吉野家牛肉飯怎麼做
  • 家庭版吉野家牛肉飯的做法 吉野家牛肉飯(家庭版) 家庭版吉野家牛肉飯怎麼做

  • “簡單易做的營養快餐,小朋友放學後在因為太累就睡着了,醒來後特別餓,時間太趕就想到做這個牛肉飯😄,兒子説好好吃。”食材明細主料火鍋牛肉片(1盒)輔料洋葱(1個)調料味淋(1勺)糖(1勺)生薑(3片)料理酒(1.5勺)醬油(2勺)鰹魚粉(2勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版吉野家牛肉飯的做法步...
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如何做簡單又好吃-家庭經典牛排
  • 如何做簡單又好吃-家庭經典牛排

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道家庭經典牛排就很適合我們在家裏裏面做。總體的口感韌度非常的強,肉質比較硬,年輕人就會很喜歡吃。但是牛排嘛不能夠被煎的太熟了,會失掉了它的口感。牛排豐富蛋白質,可以健脾養胃,對身體還是很好的,做法筋...
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家庭牛排意麪如何做簡單又好吃
  • 家庭牛排意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料半成品冷凍牛排:適量意麪:適量黑胡椒汁兒:適量西紅柿:適量香菜葉:適量輔料具體步驟1.鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄欖油下入一小把量的意大利麪不要着急用筷子攪拌讓麪條自然的散落待麪條根部軟化後用...
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家庭自制牛排如何做簡單又好吃
  • 家庭自制牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量輔料圓葱:適量胡蘿蔔:一條香菇:適量菠蘿:適量黑胡椒:適量大蒜:適量具體步驟1.所需材料。2.化凍後的牛肉瀝乾水分,我用刀背把肉錘鬆,把鹽和黑胡椒均勻塗抹在牛肉的兩面。3.把牛肉放在碗裏倒入葡萄酒。...
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黑椒牛排的做法 情人節----家庭版黑椒牛排! 黑椒牛排怎麼做
  • 黑椒牛排的做法 情人節----家庭版黑椒牛排! 黑椒牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛排(兩份)輔料西蘭花(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料白酒(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛排的做法步驟1、新鮮牛排!2、用刀背把肉砸鬆後用適量的白酒、鹽和小蘇打淹漬2小時。3、配料切好備用!4、切適量的黃...
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家庭烤牛肉串怎麼做-家庭烤牛肉串的做法
  • 家庭烤牛肉串怎麼做-家庭烤牛肉串的做法

  • “疫情期間不出門,在家吃遍想吃的,不吃羊肉的,可以烤牛肉串”食材明細主料牛肉(1kg)雞翅(12個)金針菇(200g)輔料辣椒粉(適量)蠔油(2匙)鹽(適量)料酒(適量)醃肉料(適量)洋葱(1個)生抽(適量)澱粉(適量)油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)家庭烤牛肉串的做法步驟1、雞翅劃刀,放入醃肉料,少量料酒,醃製2小...
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家庭版牛肉乾怎麼做-家庭版牛肉乾的做法
  • 家庭版牛肉乾怎麼做-家庭版牛肉乾的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)燒烤料(適量)五香粉(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版牛肉乾的做法步驟1、準備做牛肉乾的牛肉,洗淨切大塊、把所有調料放裏醃製2、醃製完成把牛肉乾擺放到蓋連上晾乾,我晾了一天3、晾好後準備烤箱、錫紙放到...
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家庭牛排加盟需要什麼條件
  • 家庭牛排加盟需要什麼條件

  • 餐飲提問:家庭牛排加盟需要什麼條件東子152回答:任何一家牛排品牌店,對自己的加盟商肯定會要求其認可自己的品牌運營理念,那麼一個公司的文化,也必須值得各大加盟商去認可,只有選擇正確的企業文化,公司後期的發展才能有所保證。當然,加盟商本人要能有一定的心理承受能力。牛排店...
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家庭牛排需要什麼調料
  • 家庭牛排需要什麼調料

  • 鹽,黑胡椒,黃油或者選擇黑胡椒醬等現成調料。製作家庭牛排不需要太多調料,牛排在使用黃油煎熟以後本身就會有肉類和黃油的香氣,簡單用鹽和黑胡椒調味即可。如果喜歡調味料味道濃重一些,可以選擇市場上售賣的黑胡椒醬,這兩種調味都非常適合家庭牛排。...
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