好吃的櫻花棒棒糖如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

櫻花棒棒糖可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的珊瑚糖就可以製作了。珊瑚毯含有大量的微量元素，易於人體腸胃吸收，對於在家想做下午甜品的男男女女來説，是一道居家必備的甜品，想像一下自己一個人在家裏吃着糖喝着茶，多幸福啊。

主料

珊瑚糖 ：100

輔料

水 ：12
鹽漬櫻花 ：6朵

具體步驟

1.將水和珊瑚糖一併倒入不沾熬糖鍋，小火熬糖，待糖全部融化，温度到155度就可不加熱

2.用温開水沖泡鹽漬櫻花，洗去鹽味，反覆多洗幾次，待糖快好的時候，取出花朵，用廚房紙巾吸乾水分

3.待糖水稍微冷卻一下，氣泡消失差不多後，即可倒入模具，冷卻後脱模

4.脱模後的棒棒糖上會有氣泡，可以用消氣泡槍稍微燒一下，棒棒糖表面即刻光滑更透亮了。

烹飪技巧

熬糖過程中千萬不能去搖晃或者攪拌哦鹽漬櫻花一定要多衝洗幾次，不然會很鹹。