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關於鹹肉炒紅椒的做法的餐飲百科

鹹肉炒紅椒怎麼做-鹹肉炒紅椒的做法
  • 鹹肉炒紅椒怎麼做-鹹肉炒紅椒的做法

  • 食材明細主料紅椒(275克)鹹肉(85克)調料料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒紅椒的做法步驟1、食材:紅椒、鹹肉(已清洗切片)。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗,撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入鹹肉,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着,合入切好的紅...
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鹹肉青椒炒白菜怎麼做-鹹肉青椒炒白菜的做法
  • 鹹肉青椒炒白菜怎麼做-鹹肉青椒炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(160克)鹹肉(80克)青椒(95克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉青椒炒白菜的做法步驟1、食材:白菜、鹹肉(已切片)、青椒(已清洗切開)2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。5、接着,合入切好的白...
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紅椒炒牛肉怎麼做-紅椒炒牛肉的做法
  • 紅椒炒牛肉怎麼做-紅椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒牛肉的做法步驟1、原料。2、青紅椒切絲,牛肉切片。3、熱鍋冷油。4、倒入牛肉炒出香味。5、放青紅椒絲。6、放鹽糖味精。7、斷生出鍋裝盤。...
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青椒茶幹炒鹹肉怎麼做-青椒茶幹炒鹹肉的做法
  • 青椒茶幹炒鹹肉怎麼做-青椒茶幹炒鹹肉的做法

  • 食材明細主料青椒(2只)茶幹(適量)鹹肉(適量)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茶幹炒鹹肉的做法步驟1、洗淨的青椒和茶幹改刀備用2、鹹肉洗淨切成薄片,清水加入葱姜料酒煮五分鐘3、瀝乾水分用少許蠔油和家樂麻辣鮮露拌均勻增加...
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紅椒炒肉絲怎麼做-紅椒炒肉絲的做法
  • 紅椒炒肉絲怎麼做-紅椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200g)輔料紅椒(2個)配料香菜(兩棵)蒜(三瓣)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)辣椒粉(小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒肉絲的做法步驟1、蒜切片、香菜切段、肉切絲、紅椒切絲。2、鍋燒油,放入肉絲煸炒。3、進行調味:放鹽、味極鮮醬油。4、放入辣椒粉。5、放入紅椒絲...
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紅椒炒臘肉怎麼做-紅椒炒臘肉的做法
  • 紅椒炒臘肉怎麼做-紅椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(100g)紅椒(適量)輔料鹽(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒臘肉的做法步驟1、將紅椒洗乾淨,去心切成菱形,2、臘肉切成片,先將肉片炒出油,在將紅椒加入,鹽,3、一起炒成七成熟起鍋。...
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紅椒小炒肉怎麼做-紅椒小炒肉的做法
  • 紅椒小炒肉怎麼做-紅椒小炒肉的做法

  • 食材明細主料豬前胛肉(適量)輔料薄薑片(適量)小葱節(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)芹菜(適量)大蒜籽(適量)小紅椒(適量)大紅椒(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒小炒肉的做法步驟1、豬前胛肉適量,肥瘦分開,分別切片備用(建議不使用其它部位的肉,否則易老)。薄...
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尖椒炒鹹魚怎麼做-尖椒炒鹹魚的做法
  • 尖椒炒鹹魚怎麼做-尖椒炒鹹魚的做法

  • 食材明細主料尖椒(55克)鹹魚(110克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒鹹魚的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、鹹魚(已清洗)、薑片2、將已清洗好的鹹魚放在案板上切成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着,下入切好的鹹魚煎...
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杭椒炒鹹肉怎麼做-杭椒炒鹹肉的做法
  • 杭椒炒鹹肉怎麼做-杭椒炒鹹肉的做法

  • “鹹肉、香腸是我們南方人冬季忘不掉的回憶,與湖南、雲貴地區的煙燻臘肉不同,經醃製後直接曬乾保存,是純純的鹹香;雖然現在有些專家認為鹹貨不營養,少吃為妙;加上如今年青人也幾乎不吃鹹貨(向我們那小子就是一口也不碰),可每年在大雪前後我還是會按老傳統灌些香腸和醃製些鹹肉;或煮...
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紅椒蒜粒炒肉怎麼做-紅椒蒜粒炒肉的做法
  • 紅椒蒜粒炒肉怎麼做-紅椒蒜粒炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蒜粒炒肉的做法步驟1、食材:豬肉切紅,紅椒改刀,蒜去皮。2、鍋中油熱放入肉絲翻炒變色。3、放入生抽。4、放入老抽。5、翻炒上色。6、放入蒜粒翻炒。7、放入紅椒翻炒...
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辣椒炒鹹菜怎麼做-辣椒炒鹹菜的做法
  • 辣椒炒鹹菜怎麼做-辣椒炒鹹菜的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鹹菜的做法步驟1、梅乾菜提前泡發2、鍋中熱油炒香蒜末辣椒3、倒入梅乾菜翻炒4、加入鹽生抽調味即可5、成品。...
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臘肉炒紅椒怎麼做-臘肉炒紅椒的做法
  • 臘肉炒紅椒怎麼做-臘肉炒紅椒的做法

  • “湘西臘肉在海濱城市很少能吃到,偶然發現一家湘菜館,吃到臘味小炒,令人念念不忘;後來好友推薦王家五臘味,無肉不歡的爺們馬上就要吃,好吧一袋臘肉立刻下肚。”食材明細主料臘肉(130g)紅柿子椒(2個)尖椒(2個)輔料洋葱(半個)鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒紅椒的做...
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青椒鹹肉怎麼做-青椒鹹肉的做法
  • 青椒鹹肉怎麼做-青椒鹹肉的做法

  • “很好吃……”食材明細主料二層肉(150克)輔料青椒(1條)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒鹹肉的做法步驟1、二層肉放鹽醃製二小時以上,使其入味!青椒切好備用。2、熱鍋冷油,中火炸二層肉,使其出油,盛起豬肉,鍋底留少許油,放入青椒爆炒。炒十幾秒,再放水芶粉!3、盛出裝盤!小竅門二...
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白切肉炒紅椒怎麼做-白切肉炒紅椒的做法
  • 白切肉炒紅椒怎麼做-白切肉炒紅椒的做法

  • 食材明細主料紅椒(170克)熟豬肉(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白切肉炒紅椒的做法步驟1、食材:紅椒、熟豬肉2、將紅椒切開去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將熟豬肉放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。6、...
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青紅椒炒黑椒牛肉怎麼做-青紅椒炒黑椒牛肉的做法
  • 青紅椒炒黑椒牛肉怎麼做-青紅椒炒黑椒牛肉的做法

  • “美味下飯菜”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(1個)紅椒(1個)姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)黑椒汁(少許)醬油(少許)糖(少許)生粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒黑椒牛肉的做法步驟1、備好食材:如圖。2、牛肉切片加薑絲,醬油,黑椒汁,糖,生粉,油拌勻醃製15分鐘。3、青紅椒不切片,切...
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紅椒蒸鹹雞的做法 家常菜餚@@紅椒蒸鹹雞 紅椒蒸鹹雞怎麼做
  • 紅椒蒸鹹雞的做法 家常菜餚@@紅椒蒸鹹雞 紅椒蒸鹹雞怎麼做

  • “這是吃剩的半個鹹雞腿,反正要吃的時候也要弄熱才能吃。所以順手加了一些配料就形成不一樣的吃法。”食材明細主料鹹雞(適量)輔料芫茜(適量)葱段(適量)紅辣椒(適量)指天辣椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蒸鹹雞的做法步驟1、原料:鹹雞芫茜葱段紅辣椒指天辣椒姜2...
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鹹蛋黃紅椒炒飯怎麼做-鹹蛋黃紅椒炒飯的做法
  • 鹹蛋黃紅椒炒飯怎麼做-鹹蛋黃紅椒炒飯的做法

  • 食材明細主料鹹蛋黃(三個)紅椒(一個)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老乾媽辣椒醬(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃紅椒炒飯的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入鹹蛋黃,紅椒,煸炒均勻。4、倒入米飯,快速煸炒。5、用鏟子按壓...
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蒜片紅椒鹹豆角炒肉怎麼做-蒜片紅椒鹹豆角炒肉的做法
  • 蒜片紅椒鹹豆角炒肉怎麼做-蒜片紅椒鹹豆角炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)鹹豆角(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片紅椒鹹豆角炒肉的做法步驟1、備豬肉,鹹豆角,辣椒,蒜。2、肉切絲,蒜切片,辣椒切絲,蒜切片。3、熱鍋熱油,放進豬肉大火炒勻。4、放進蒜片,再放點鹽再炒片刻...
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青椒鹹蛋小炒肉怎麼做-青椒鹹蛋小炒肉的做法
  • 青椒鹹蛋小炒肉怎麼做-青椒鹹蛋小炒肉的做法

  • “隨意小炒個人口味,當青椒炒肉加入了鹹蛋以後,味道特別鮮美!”食材明細主料前腿肉(300克)本地青椒(8個)鹹鴨蛋(1個)輔料米椒(5個)獨蒜(2個)生抽(1勺)紅燒醬油(1勺)料酒(1勺)鹽(微量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鹹蛋小炒肉的做法步驟1、練油,這個都懂了!2、金黃放入蒜蓉米椒,香味足,夠辣...
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辣椒炒鹹肉怎麼做-辣椒炒鹹肉的做法
  • 辣椒炒鹹肉怎麼做-辣椒炒鹹肉的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)細辣椒(適量)黑木耳(適量)輔料油豆豉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鹹肉的做法步驟1、鹹肉用冷水浸泡一夜,去掉一些鹹味。泡好後切片。2、黑木耳用開水泡發好,加入適量澱粉,抓洗乾淨,瀝乾水分。3、細辣椒洗淨,斜切成辣椒圈。4、炒鍋燒熱...
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紅辣椒炒牛肉怎麼做-紅辣椒炒牛肉的做法
  • 紅辣椒炒牛肉怎麼做-紅辣椒炒牛肉的做法

  • “紅辣椒本來用來泡,因為它是青辣椒的壯年時候,味道特別辣,這段時間沒有其他味辣的辣椒,於是用紅辣椒來炒牛肉,特別夠味,夠辣味。”食材明細主料紅辣椒(100g)牛肉(200g)輔料蒜片(1勺)薑片(3片)調料鹽(適量)油(2勺)紅薯粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒牛肉的做法步驟1、紅辣...
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青紅椒炒肉怎麼做-青紅椒炒肉的做法
  • 青紅椒炒肉怎麼做-青紅椒炒肉的做法

  • “辣椒用的是菜椒和燈籠椒,味不辣而略帶甜或稍帶椒味,紅色綠色搭配顏色漂亮。”食材明細主料豬瘦肉(一塊)輔料紅辣椒(半個)青辣椒(1個)生薑(一塊)大蒜(3個)大葱(半個)小葱(1個)調料油(少許)料酒(一勺)鹽(半小勺)生抽(2勺)雞精(一小勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒肉的做法步驟...
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青椒炒鹹魚怎麼做-青椒炒鹹魚的做法
  • 青椒炒鹹魚怎麼做-青椒炒鹹魚的做法

  • 食材明細主料鹹魚幹(適量)輔料青椒(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒鹹魚的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入鹹魚幹翻炒。3、放入青椒翻炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺香醋,一勺生抽,倒入適量清...
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青椒鹹肉炒花菜怎麼做-青椒鹹肉炒花菜的做法
  • 青椒鹹肉炒花菜怎麼做-青椒鹹肉炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(半顆)青椒(1個)鹹肉(60克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鹹肉炒花菜的做法步驟1、食材:花菜、青椒2、鹹肉3、將花菜掰成小朵清洗清洗,撈出待用。4、將青椒去蒂去籽清洗撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將鹹肉拆開包裝切取60克清洗...
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青椒紅椒炒豬耳的做法 青椒紅椒炒豬耳#肉肉廚 青椒紅椒炒豬耳怎麼做
  • 青椒紅椒炒豬耳的做法 青椒紅椒炒豬耳#肉肉廚 青椒紅椒炒豬耳怎麼做

  • “大家好~我是肉肉廚。今天中午有幾個多年沒見面的老同學過來做客,家裏沒準備太多食材,就只有豬耳和青椒這些。就隨手做了這道快手菜---青椒紅椒炒豬耳。想不到出來效果真的很好,老同學吃了也讚口不絕,説是一道很好的下飯家常菜。嘻嘻!!!現在就把這道簡單的家常小菜介紹給大家,希...
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