青椒茶幹炒鹹肉怎麼做-青椒茶幹炒鹹肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒茶幹炒鹹肉的做法步驟

• 1、洗淨的青椒和茶幹改刀備用

• 2、鹹肉洗淨切成薄片，清水加入葱姜料酒煮五分鐘

• 3、瀝乾水分用少許蠔油和家樂麻辣鮮露拌均勻增加底味

• 4、熱鍋冷油放入青椒和茶幹中火炒至半熟加入適量鹽，盛起備用

• 5、鍋內倒入適量花生油燒熱後放入幹辣椒麪爆香

• 6、將鹹肉片先倒入鍋中翻炒片刻，在放入青椒和茶幹翻炒均勻即可

• 7、鹹香微辣，下飯小菜哦。