![鹽煎青鱗子怎麼做-鹽煎青鱗子的做法]( "鹽煎青鱗子怎麼做-鹽煎青鱗子的做法")
- ““青鱗子”是“青鱗子魚”的俗稱，也叫：“興凱湖小白魚”。頭尖,略呈三角形。它屬於江河湖泊中較為常見的小型雜魚,目前均是野生品,沒有養殖的。青鱗子魚捕撈後極易“漚膛”,購買後最好先收拾一下,將魚腹中的腸子等擠出來,這樣可防止“漚膛”、離刺。”食材明細主料青鱗子...
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![煎龍鱗怎麼做-煎龍鱗的做法]( "煎龍鱗怎麼做-煎龍鱗的做法")
- “二月二，龍抬頭，大地回春，萬物復甦，二月二的吃食，東西南北中各地大相徑庭，吃什麼的都有，唯天津吃煎燜子。也叫煎龍鱗，煎出兩面黃嘎，也是對有害的“懶龍”的懲治。”食材明細主料燜子（適量）輔料精鹽（適量）麻醬（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎龍鱗的做法步驟1...
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![椒鹽煎餅怎麼做-椒鹽煎餅的做法]( "椒鹽煎餅怎麼做-椒鹽煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料花生油（適量）調料食鹽（少許）椒鹽粉（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽煎餅的做法步驟1、盆中放入麪粉，椒鹽，食鹽。2、加入清水攪成稀薄的麪糊。3、炒鍋燒熱下油，倒入麪糊，小火煎至成型。4、一面煎至金黃，將餅翻面。5、兩面焦黃即可。...
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![臊子魚鱗茄的做法 臊子魚鱗茄——健康改良版 臊子魚鱗茄怎麼做]( "臊子魚鱗茄的做法 臊子魚鱗茄——健康改良版 臊子魚鱗茄怎麼做")
- “吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。此外，還含有維3．...
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![鹽煎香菇怎麼做-鹽煎香菇的做法]( "鹽煎香菇怎麼做-鹽煎香菇的做法")
- “香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。菇蛋白質裏包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裏，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。”食材明細主料香菇（7個）輔料油（1勺）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎香菇的做法步驟...
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![鹽煎雞翅的做法 原汁原味的鹽煎雞翅 鹽煎雞翅怎麼做]( "鹽煎雞翅的做法 原汁原味的鹽煎雞翅 鹽煎雞翅怎麼做")
- “不需要烤箱，也不需要醃製，只要一點椒鹽，一口不粘鍋，就可以享受到外焦內嫩的香煎雞翅。越來越崇尚簡單的烹調，不需要太多的步驟與過程，不需要太多的調味品。簡單的方法簡單的食材才是最值得回味的。8個雞全翅，瞬間被孩子們一掃而光。”食材明細主料雞全翅（8個）輔料椒鹽粉（適量）鹹鮮...
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![鹽煎南瓜怎麼做-鹽煎南瓜的做法]( "鹽煎南瓜怎麼做-鹽煎南瓜的做法")
- “帶鹹味的南瓜，加上濃濃的胡椒粉，鮮香味美。”食材明細主料南瓜（適量）輔料香菜（適量）麪粉（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切成薄片。2、加入少許鹽醃出水份後倒掉。3、加入少許麪粉、胡椒粉。4、拌勻。5、鍋中放...
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![鹽煎雞翅怎麼做-鹽煎雞翅的做法]( "鹽煎雞翅怎麼做-鹽煎雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（8-10只）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎雞翅的做法步驟1、預備材料，在雞翅前後切2刀，用鹽塗勻，放冰箱12小時鹽醃，取出，用水沖走雞翅表面的鹽。2、不放油，煎鍋熱一下，直接放雞翅。3、微煎一分半鐘，翻轉，再煎一分半鐘。4、兩面煎至金黃，表面脆脆的，加...
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![青椒豆豉鹽煎肉如何做簡單又好吃]( "青椒豆豉鹽煎肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料去皮五花肉：300青椒：100輔料郫縣豆瓣醬：適量油：適量豆豉：適量黃酒：適量白糖：適量老薑：適量具體步驟1.準備材料：五花肉，豆豉，青椒2.豬肉去皮，切0.3釐米厚的片備用3.青椒洗乾淨切成塊4.生薑切末，郫縣豆瓣剁細，豆豉捏...
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![鹽煎肉的做法 家常川菜鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 家常川菜鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- “看起來紅紅的一片，其實並不是很辣。口味適合多地，在成都學會後第一次在東北家裏做大家就表示都吃的慣。”食材明細主料豬瘦肉（適量）青椒（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）紅油（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽煎肉的做法步驟1、（因為此菜大體可表述為“辣椒油炒辣椒...
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![鹽煎肉的做法 【四川】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 【四川】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- “都是四川菜鹽煎肉比回鍋肉簡單節省時間，口感也略有不同，都是用郫縣豆瓣炒出來的五花肉相對而言各人比較喜歡鹽煎肉，回鍋肉的肉吃起來軟一些，鹽煎肉吃起來脆一些。”食材明細主料五花肉（適量）紅椒（一個）豆豉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽煎肉...
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![鹽煎魚怎麼做-鹽煎魚的做法]( "鹽煎魚怎麼做-鹽煎魚的做法")
- “鹽煎魚做法簡單，味型單一，正是這一獨特的方法，造就了它簡單的美味：鹹香。這道菜是特色在於調味只用鹽。而花椒和幹辣椒只是作為輔料出現，對鹽煎魚沒有直接影響。”食材明細主料鯽魚（4條）輔料鹽（2勺）調料花椒（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽煎魚的做法步驟1、...
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![鹽煎蝦的做法 鹽煎阿根廷大紅蝦 鹽煎蝦怎麼做]( "鹽煎蝦的做法 鹽煎阿根廷大紅蝦 鹽煎蝦怎麼做")
- “阿根廷大紅蝦，野生海捕大紅蝦，來自南美海域，純淨無污染！船艙速凍，肉質緊實，彈滑，鮮嫩，營養豐富！如此海鮮，怎樣才能吃出最鮮美的味道？只有原汁原味，才能品嚐到那份鮮美”食材明細主料大海蝦（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎蝦的做法步驟1、大海蝦適量，清水沖洗幹...
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![鹽煎豆腐怎麼做-鹽煎豆腐的做法]( "鹽煎豆腐怎麼做-鹽煎豆腐的做法")
- “簡單的美味。”食材明細主料豆腐（300g）輔料葱花（少許）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎豆腐的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，用油潤濕鍋底，撒上少許細鹽。2、放入豆腐片。3、待下面煎至微黃，來一個大翻身。4、用中小火煎另一面。5、再撒少許鹽。6、待兩面都煎至微黃...
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![柚子鹽煎香魚怎麼做-柚子鹽煎香魚的做法]( "柚子鹽煎香魚怎麼做-柚子鹽煎香魚的做法")
- “創新菜，柚子鹽用柚子皮加工而成，很香，而且還有去腥作用。香魚煎過，小骨刺已經脆了，不擔心會卡喉嚨了。對於不常吃魚的人是一大福音，香魚煎過味道很鮮。可以説是美味佳餚了。”食材明細主料香魚（300g）檸檬（15g）輔料柚子鹽（10g）油（20ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柚子鹽煎香魚的...
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![鹽煎肉的做法 【山寨版】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 【山寨版】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（240克）輔料大蒜（150克）青椒（65克）調料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）老抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切片）、大蒜（已去根洗淨切段）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、郫縣豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱，下入五花肉，加適量的鹽。...
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![魚鱗茄子怎麼做-魚鱗茄子的做法]( "魚鱗茄子怎麼做-魚鱗茄子的做法")
- “前幾天看見這道菜的，自己試了試效果不錯還很下飯。來客人的時候做上一道很有面呢，其實做起來也不難。我炒的哨子少了，多炒些的話好看又好吃。這些圖片都是手機照的，像素本來就不高啊，為什麼還老虛...........”食材明細主料長茄子（1根）輔料肉末（適量）蒜蓉（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量...
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![鹽煎肉的做法 米飯殺手---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 米飯殺手---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- “最近總説吃素減肥，吃素養生，可是還是喜歡吃肉呢。特別是五花肉，今天在市場看到上好的五花肉實在是忍不住了，買回來了。直接用鹽煎的方法做了，好下飯。哇！”食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎...
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![鹽煎五花肉的做法 鹽煎五花肉——改良版 鹽煎五花肉怎麼做]( "鹽煎五花肉的做法 鹽煎五花肉——改良版 鹽煎五花肉怎麼做")
- “昨天原本是要做，鹽煎五花肉的。等我切好青椒，把肉拿出冰箱時，才發現某人把五花肉切成了小碎肉...我的鹽煎五花肉泡湯鳥...%>_<%.....某人還渾然不知，屁顛顛地端着剛出爐的青椒五花肉説：“這個肉炒得太好吃了。””食材明細主料青椒（7個）帶皮五花肉（3兩）輔料薑末（適量）蒜末（適量）澱粉...
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![鹽煎肉的做法 回鍋肉姊妹---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 回鍋肉姊妹---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（半斤）輔料洋葱（1個）青椒（4個）生薑（適量）花椒粒（適量）老乾媽豆鼓（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮切片2、準備材料3、鍋中放少量色拉油，五花肉，幹辣椒，生薑，花椒粒放鍋中中火爆炒4、爆...
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![鹽煎肉怎麼做-鹽煎肉的做法]( "鹽煎肉怎麼做-鹽煎肉的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（半斤）辣椒（3個）洋葱（1個）輔料食用油（適量）鹽（適量）澱粉（少量）生抽（少量）葱（1個）蒜（6瓣）幹辣椒（4個）花椒（半勺）郫縣豆瓣醬（1勺）老乾媽（1小勺）胡椒粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎肉的做法步驟1、準備好原材料。2、準備輔料並切好。3、裏脊肉切片放入胡椒粉，鹽，生抽澱粉...
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![鹽煎蝦怎麼做-鹽煎蝦的做法]( "鹽煎蝦怎麼做-鹽煎蝦的做法")
- ““鹽煎蝦”是一種新的烹製方法。製作方法簡單易學，成功率百分百。並且蝦的味道是：鮮味濃郁、鹹味適中。是一款方便快捷的宴客佳餚。試試吧！”食材明細主料蝦（9只）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎蝦的做法步驟1、主輔料：青蝦9只調味料：鹽...
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![鹽煎雞翅的做法 減肥餐～鹽煎雞翅 鹽煎雞翅怎麼做]( "鹽煎雞翅的做法 減肥餐～鹽煎雞翅 鹽煎雞翅怎麼做")
- “平時在減肥期間，並不是只能天天吃水煮綠葉蔬菜的！我要告訴所有在減肥的朋友，我們也是可以吃肉肉的！！鑑於時間的關於，特此和減肥説大廚一起研發了這道菜品，”食材明細主料雞翅（8個）輔料鹽（少許）玉米油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽煎雞翅的做法步驟1、首先，先準備好食材，8...
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![香煎青鱗魚的做法 【香煎青鱗魚】---刺多的魚更美味 香煎青鱗魚怎麼做]( "香煎青鱗魚的做法 【香煎青鱗魚】---刺多的魚更美味 香煎青鱗魚怎麼做")
- “青鱗魚俗名：青皮、青濟、柳葉青、白羔。分佈於北太平洋西部。我國產於東海、黃海和渤海。體側扁。用途廣泛，可入藥，味鮮美。在我們威海當地土稱為“脊板魚”也有稱之為“海鯽魚”，這種魚的魚刺非常多，很多人不喜歡吃，但是老話講的好會吃魚的就是要吃刺多的魚，刺乃魚之骨，刺多表...
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![鹽煎肉的做法 小餐館裏的鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 小餐館裏的鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- “和回鍋肉齊名的姐妹菜，以前在開放式廚房的餐館常點，學會的這道菜。回鍋肉，鹽煎肉交替着吃，兩個菜配料相同，但一個是熟炒，一個是生炒，炒肉時間不同，所以口感和味道是有些許差別的，一個更嫩，一個有嚼勁。和回鍋肉一樣，鹽煎肉好吃關鍵在於刀工，大而薄，炒卷後就看着像小燈籠，不顯大塊。料...
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味味甜
