鹽煎南瓜怎麼做-鹽煎南瓜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹽煎南瓜的做法步驟
1、南瓜去皮去瓤切成薄片。
2、加入少許鹽醃出水份後倒掉。
3、加入少許麪粉、胡椒粉。
4、拌勻。
5、鍋中放油燒熱,轉小炎,擺入南瓜片。
6、煎至兩面起殼,南瓜變軟
7、撒香菜末即可。
小竅門
1、鹽不要放太多,比平時炒時要少一點。
2、蓋南瓜時,小火慢煎,最後轉大火使兩面起殼。
3、裝盤時點綴香菜或芹菜葉都可。
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