煎老南瓜片怎麼做-煎老南瓜片的做法

“南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜，營養豐富含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，適宜於胃病患煮。南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。煎老南瓜片是一道簡單易做的美容家常瓜菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎老南瓜片的做法步驟

• 1、老南去皮清洗。

• 2、切片。

• 3、不粘鍋裏放油，下放南瓜片。

• 4、蓋上蓋燜一分鐘，這樣容易熟，不蓋也行。

• 5、開蓋加鹽入味，喜歡吃甜的可加點糖。

• 6、吃辣的可放點辣椒粉，放辣椒粉即可提辣又可提色。

• 7、將南瓜煎熟。

• 8、合勻即可出鍋。

• 9、裝盤上桌。