南瓜片片面怎麼做-南瓜片片面的做法
- 主食
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“寶寶又不肯吃輔食了,今天一天只喝了奶,給他做個面換一下口味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜片片面的做法步驟
2、壓好的南瓜用勺子碾成泥。
3、放入麪粉,一小撮鹽,和成麪糰,做麪條的麪糰要比較硬一些。
4、揉好的麪糰,轉移到案板上。
5、蓋上盆,鬆弛15分鐘。
6、麪糰擀成薄片,擀的越薄越好。
7、擀好的麪糰折起,每折一下,撒些乾粉。
8、切片。
9、切好的麪糰展開成條。
10、半個西紅柿去蒂,切成丁。
11、鍋里加油,放入番茄炒到軟爛。
12、加入開水。
13、雞蛋打散倒入番茄湯中。
14、取一條面,扯成小片。
15、大火燒開煮三分鐘,面片熟了加些許鹽調味,出鍋。
小竅門
這個面因為給小孩吃,調味很清淡。如果大人吃,可以加重口味,也是很好吃的。
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