南瓜烤魚片怎麼做-南瓜烤魚片的做法

“朋友給的南瓜，最近喜歡用烤箱做菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜烤魚片的做法步驟

• 1、龍利魚片解凍，擦乾水份。

• 2、椒鹽。

• 3、魚片兩面均勻抹上椒鹽，醃30分鐘。

• 4、南瓜去皮。

• 5、切片。

• 6、四季豆摘洗乾淨。（冰箱剩一點四季豆，所以一起放了。）

• 7、烤盤鋪上錫箔紙，刷少許油防粘。

• 8、鋪上南瓜，刷上燒烤醬。倒入1/4量杯水。

• 9、放入預熱好的烤箱，華氏420度（攝氏200度）烤20分鐘，中途翻下面。

• 10、魚片薄薄撒上面粉。

• 11、雞蛋打散。

• 12、把魚片兩面沾上雞蛋液。

• 13、再沾一層面包糠。

• 14、放在烤好的南瓜上，噴上少許油，可使麪包糠更酥脆。

• 15、放入四季豆。

• 16、再放入烤箱繼續烤20分鐘。

• 17、烤好了，表面脆脆的。

• 18、牛油果熟了，切了2個做裝飾。沒有可省略。