![冬菜怎麼做-冬菜的做法]( "冬菜怎麼做-冬菜的做法")
- “冬菜是醃菜，在潮汕和客家地區非常喜歡的一道小菜。通常用來配粥、燉湯、配菜，非常百搭美味。”食材明細主料包菜（1個）蒜頭（10個）輔料粗鹽（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冬菜的做法步驟1、包菜清洗乾淨。2、切成小塊後裝入籃(盤)子，放太陽下晾曬一天。3、曬至沒有水分。4...
- 29994
![冬寒菜吃了有什麼好-冬寒菜是幾月播種]( "冬寒菜吃了有什麼好-冬寒菜是幾月播種")
- 冬寒菜又稱“葵菜”，有五菜之首”“百菜之王”的榮譽稱號，營養價值極高，極受人們的推崇，而且冬寒菜再生力很強大，採摘時，只要不傷它的根，就能很快生出新的莖葉，供繼續採摘食用。那麼大家有沒有想過冬寒菜是幾月播種的呢，今天就讓小編帶你們來看看冬寒菜的前世今生。一、冬寒菜是幾...
- 10300
![冬菜毛豆如何做簡單又好吃]( "冬菜毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冬菜毛豆是一道簡單易做、營養美味的熱菜。冬菜是一種口感鮮美的醃製品。冬菜比較鹹，在炒前可以用清水浸泡，毛豆在煮的時候要放少許鹽提味，煮的時間不要過長，五分鐘左右就可以，煮好後過冷水，能讓毛豆顏色鮮豔、...
- 21661
![冬寒菜怎麼做好吃]( "冬寒菜怎麼做好吃")
- 葉綠素是我們所需要的營養物質之一，要葉綠素就少不了要吃蔬菜，今天小編為大家介紹的蔬菜是冬寒菜。對大多數人來説，冬寒菜這個名字有些陌生，它是春淡季主要葉菜之一，可以炒食或做湯，口感柔嫩清香。想知道冬寒菜怎麼做好吃嗎，一起看下去吧。一、冬寒菜怎麼做好吃1、冬寒菜炒肉原...
- 12028
![暖冬鍋菜如何做簡單又好吃]( "暖冬鍋菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排骨：6塊黃豆芽：半斤海帶：小半斤杏鮑菇：1個胡蘿蔔：半根輔料葱花：適量姜：適量幹辣椒：3個鹽：少許醬油：適量味精：適量香油：適量具體步驟1.先將肋骨過水，將多餘的沫撈出。放葱花、薑片、適量鹽和醬油燉一段時間。（為了...
- 30382
![冬筍塔菜怎麼做-冬筍塔菜的做法]( "冬筍塔菜怎麼做-冬筍塔菜的做法")
- 食材明細主料冬筍（適量）塔菜（適量）輔料蒜片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍塔菜的做法步驟1、塔菜冬筍2、冬筍包皮3、冬筍切絲下水煮透4、蒜片煸香依次炒塔菜筍絲5、放鹽糖再倒少許煮筍的水6、收汁關火裝盤小竅門原汁原味不用放味精很鮮...
- 27044
![冬菜鴨湯怎麼做-冬菜鴨湯的做法]( "冬菜鴨湯怎麼做-冬菜鴨湯的做法")
- “冬菜的鹹香味和鴨子的組合是一款非常美味的湯品，不需添加任何調料。”食材明細主料鴨肉（約650克）冬菜（適量）輔料姜（少許）調料料酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菜鴨湯的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨。2、冬菜。3、鴨肉加料酒焯水後洗乾淨，切幾片姜(把鴨皮及肥油去掉)。4...
- 11587
![冬菜排骨怎麼做-冬菜排骨的做法]( "冬菜排骨怎麼做-冬菜排骨的做法")
- “立秋已過，貼膘貼膘貼秋膘嘍~”食材明細主料排骨（1000g）小放牛冬菜（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒（15~20粒）八角（2個）料酒（適量）香菜（少量）澱粉（少量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菜排骨的做法步驟1、清水浸泡排骨，倒掉血水，洗淨排骨，瀝乾水分，放薑片、生...
- 24533
![冬季合菜怎麼做-冬季合菜的做法]( "冬季合菜怎麼做-冬季合菜的做法")
- 食材明細主料梅花肉（適量）魚豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）洋葱（適量）土豆（適量）番茄（適量）乾紅椒（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）味極鮮（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）豆瓣醬（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬季合菜的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋放食用油，先煎土豆片。3、土...
- 20241
![冬菜扣肉如何做簡單又好吃]( "冬菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：300四川冬菜：100輔料泡辣椒：25料酒：適量西班牙橄欖油：25ml醬油：25ml鹽：1/2茶匙四川豆豉：2茶匙姜：2茶匙香葱粒：適量具體步驟1.豬肉用清水煮至斷生後，撈出，擦乾表面水分，然後抹上些醬油。冬菜洗淨切粒，泡辣椒切成...
- 13846
![冬瓜燴菜怎麼做-冬瓜燴菜的做法]( "冬瓜燴菜怎麼做-冬瓜燴菜的做法")
- “所有食材燴一鍋，太簡單了，而且湯鮮菜也香，這是當地人喜歡的一道家常燴菜，可根據不同季節加入時令蔬菜，湯菜一鍋出，簡單省事。冬瓜雜燴：冬瓜1塊、肉丸適量、魚丸適量、腐竹適量、炸肉皮適量、泡發黑木耳適量、鵪鶉蛋適量、姜適量、葱適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主...
- 5529
![醃菜冬筍怎麼做-醃菜冬筍的做法]( "醃菜冬筍怎麼做-醃菜冬筍的做法")
- 食材明細主料醃菜（適量）冬筍（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃菜冬筍的做法步驟1、醃菜洗淨，切碎。2、冬筍去殼，洗淨，切片。3、起油鍋，炒醃菜。4、起油鍋，炒冬筍。5、加入醃菜，一起炒。6、加點水，煮熟。7、出鍋，裝盤。...
- 30589
![雪菜冬筍怎麼做-雪菜冬筍的做法]( "雪菜冬筍怎麼做-雪菜冬筍的做法")
- “滬菜，也是寧波菜。很清爽，一道過節人人喜歡的菜。葷菜吃多了，可解油膩。下飯菜。”食材明細主料冬筍（500g）雪菜（150g）輔料糖（15g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜冬筍的做法步驟1、冬筍去殼，切片。2、筍片水煮，加點鹽。3、雪菜。洗一下。4、切寸長。5、筍煮熟了加雪菜，加...
- 16468
![醃菜冬筍如何做簡單又好吃]( "醃菜冬筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人認為吃醃菜非常不好，其實她們並不瞭解醃菜。傳統醬菜的醬制時間都很長，甚至長達幾個月，所以更不必擔心亞硝酸鹽中毒的問題。泡菜加工中嚴格隔絕氧氣可以減少有害物質產生，醃製當中添加大蒜能降低亞硝酸...
- 9889
![冬菜炒冰菜怎麼做-冬菜炒冰菜的做法]( "冬菜炒冰菜怎麼做-冬菜炒冰菜的做法")
- 食材明細主料冰菜（適量）天津冬菜（適量）輔料油（2大匙）蒜（3瓣）調料雞粉（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜炒冰菜的做法步驟1、冬菜。用筷子夾2筷子的量。2、用水泡去一部分鹽分。（泡好可以嚐嚐不太鹹就好。）3、蒜剁末。4、冰菜洗乾淨。5、熱油鍋，把蒜爆香。6、放冬菜炒一下...
- 6274
![冬菜蒸肉怎麼做-冬菜蒸肉的做法]( "冬菜蒸肉怎麼做-冬菜蒸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）輔料冬菜（適量）雞蛋（一個）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜蒸肉的做法步驟1、豬肉先切片，豬肉加入冬菜一起剁碎2、把剁好冬菜豬肉裝到盤子裏，壓扁，然後加一個蛋上去3、放到電磁爐蒸10到15分鐘。小竅門1.豬肉要買瘦中帶點肥才好吃2.冬菜不要加那麼多，我...
- 12625
![冬菜燒白如何做簡單又好吃]( "冬菜燒白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原料五花肉：500g四川資中冬菜：250g調料淘大醬油：25g花椒：10粒姜葱：10g色拉油：1千克（實耗80克）。輔料具體步驟1.五花肉刮洗乾淨,去毛,入鍋加拍碎姜葱煮到八成熟撈起,擦乾油水,抹上陶大醬油,2.冬菜剁沫。3.鍋中倒入...
- 11234
![薺菜冬筍怎麼做-薺菜冬筍的做法]( "薺菜冬筍怎麼做-薺菜冬筍的做法")
- “冬筍：冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症、冠心病、高血壓...
- 32315
![冬菜包子如何做簡單又好吃]( "冬菜包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無冬菜也是鹹菜的一種，它也是用各種蔬菜醃製而成的，很多人都喜歡在冬季食用，冬菜有補胃補腦的作用，它的口味比較的鹹但是也很脆，很有嚼勁，它可以長時間保存，保存的時間越長，口味越鮮美，它可以做成各種食物的配菜。主料麪粉：40...
- 21977
![冬季燉菜怎麼做-冬季燉菜的做法]( "冬季燉菜怎麼做-冬季燉菜的做法")
- “把冬季儲存菜一鍋燉。最常見的也是冬季最好吃的白菜、土豆、粉條加上大豆腐，燉菜當然少不了肉，冷天吃燉菜最配了！”食材明細主料精五花肉（適量）豆腐（適量）白菜（適量）土豆（適量）粉條（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬季燉菜的做...
- 17775
![酸菜雪菜冬醃菜的做法 自制酸菜雪菜冬醃菜 酸菜雪菜冬醃菜怎麼做]( "酸菜雪菜冬醃菜的做法 自制酸菜雪菜冬醃菜 酸菜雪菜冬醃菜怎麼做")
- “這道菜是我們家鄉一到冬天家家户户必備的爽口下飯菜，以前一直覺得做起來會非常複雜，在外打工多年，已經很久沒吃過這家鄉的美味了，特別是配白稀飯別提那爽酸！某天嘴讒，便打電話給老媽請教，之後每一次自己做都很成功，現在分享給姐妹們，簡單易學，包教包會。”食材明細主料青菜（2斤）輔...
- 23175
![香菜冬瓜怎麼做-香菜冬瓜的做法]( "香菜冬瓜怎麼做-香菜冬瓜的做法")
- “冬瓜的各種營養價值非常的高，所以要常常吃哦”食材明細主料冬瓜（適量）輔料香菜（適量）配料骨湯（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香菜冬瓜的做法步驟1、香菜切成薄片，香菜切段兒。2、冷凍的骨湯拿出來解凍。3、鍋中放底油，倒入冬瓜翻炒。4、冬瓜炒稍微軟以後加入骨湯和少量...
- 25109
![冬瓜黃花菜怎麼做才好吃]( "冬瓜黃花菜怎麼做才好吃")
- 冬瓜喝黃花菜在我們日常生活中還是非常的常見的，而且他們的價格都是非常的便宜的。大家可以嘗試看看哦。冬瓜的個頭一般都是比較的大的，在售賣的時候如果吃不完可以稍微切的小一點哦。還有黃菜的營養也是非常的高，那麼，他們會撞出怎樣的火花呢？一、冬瓜黃花菜怎麼做1.抓一小把...
- 3919
![自制冬菜-冬菜]( "自制冬菜-冬菜")
- “冬菜，一種半乾態非發酵性鹹菜。中國名特產之一，多用作湯料或炒食，風味鮮美”食材明細主料大白菜（1600g）椰菜（1200g）蒜頭（5個）輔料鹽（500g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制冬菜的做法步驟1、大白菜洗淨涼幹2、椰菜洗好菜涼幹水3、把菜切成丁4、先灑上鹽300克的鹽，用筷子拌勻，灑上...
- 6225
![冬菜雞丁如何做簡單又好吃]( "冬菜雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：400青蒜：2棵冬菜：30鮮辣椒：3枚葱末薑末：適量輔料老抽：1/3茶匙料酒：1茶匙澱粉：1/2茶匙香油：1/3茶匙具體步驟1.將雞胸切成肉丁。2.將所有的輔料放到雞丁中，用手抓勻，醃15分鐘。3.醃製雞丁的時候可以處理其他原...
- 13165
味味甜
