十分誘人的番茄炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個
番茄 ：2個

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.將番茄 雞蛋分別洗乾淨

2.將番茄去皮切成塊狀

3.雞蛋打入碗中

4.加入適量鹽和料酒打散

5.鍋熱油，將雞蛋液倒入鍋中

6.煎至蛋液凝固

7.將雞蛋炒散後盛出備用

8.鍋留底油，爆香葱末

9.放入番茄炒出汁

10.加入糖

11.加入番茄醬炒勻

12.加入炒好的雞蛋翻炒均勻

13.加入鹽炒勻，撒葱花即可

烹飪技巧

放番茄醬能夠使這道菜味道更濃郁一些。