十分誘人的絲瓜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：400
空心菜葉 ：80
雞蛋 ：70

輔料

生抽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
小葱 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.絲瓜去皮切條。

2.空心菜洗淨，葱薑蒜切粒。

3.熱油炒香姜蒜。

4.放入絲瓜翻炒。

5.放菜葉，加生抽，料酒，鹽翻炒。

6.在中間挖一窩，打入一個雞蛋炒散。

7.最後撒葱葉即可。

8.上菜啦。

烹飪技巧

絲瓜稍炒軟，再放菜葉哦，因為菜葉稍炒即可。