十分誘人的肉絲炒蒜薹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜薹 :150
生抽 :適量
鹽 :適量
油 :適量
主料
豬肉 :50蒜薹 :150
輔料
生粉 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.豬肉洗淨後切成肉絲。
2.在切好的肉絲加入少許生抽和生粉醃製3-5分鐘。
3.蒜薹洗淨後摘成寸段。
4.冷油冷鍋下入醃製好的肉絲,大火炒至斷生。
5.加入蒜薹繼續大火快炒。
6.大火炒約3 分鐘後裝盤。一盤好吃美味的肉絲炒蒜薹就做好了。
肉絲一定要加生粉醃製,並要冷油冷鍋開炒,這樣炒出來的肉絲才會鮮嫩爽口。
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