十分誘人的土豆絲炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：200
瘦肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
青椒絲 ：適量
小紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.土豆切成絲，過水泡泡，裝盤

2.瘦肉切成絲後，加生抽，葱薑蒜末和嫩肉粉攪拌均勻，過油稍微炸一下。

3.炸過瘦肉絲的油留在國內，放入青紅椒和大葱片翻炒

4.下土豆絲一起翻炒，加鹽，然後倒入炸好的瘦肉絲一起翻炒出鍋。

烹飪技巧

土豆絲一定要過水泡，這樣才脆生生的。