十分誘人的醋溜土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：250

輔料

醋 ：適量
蒜蓉 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆切絲

2.準備蒜蓉

3.熱鍋，放入蒜蓉爆香

4.將土豆絲放入鍋中快炒

5.等炒到變色，放入適量鹽

6.放入醬油

7.放入陳醋

8.翻炒均勻即可起鍋裝盤

烹飪技巧

1、土豆切絲，特別適合做醋溜2、土豆切好絲後，一定要放入清水中浸泡，一是去掉多餘的澱粉，二是避免氧化變顏色