十分誘人的土豆泥沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：半根
香腸 ：3根
洋葱 ：半個
土豆 ：2個

輔料

蛋黃醬 ：適量
油 ：適量
芹菜 ：若干

具體步驟

1.把胡蘿蔔切成丁

2.把香腸切成小片，也可以用火腿代替

3.把洋葱切丁

4.把芹菜切丁，這個隨意，大家可以按自己喜歡的蔬菜來

5.將蔬菜丁下鍋炒熟放入盤中待用

6.大火把土豆蒸熟，大概要用三十分鐘

7.把土豆切塊放盆中搗碎成泥

8.將蔬菜丁和土豆泥攪拌均勻

9.等土豆泥涼了以後加入蛋黃醬或者其他醬都可以

烹飪技巧

土豆要蒸熟才能無顆粒口感綿軟，所以蒸的時候時間可以長一些，注意水的多少