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關於什錦毛豆的家常做法的餐飲百科

什錦毛豆怎麼做-什錦毛豆的做法

  • 什錦毛豆怎麼做-什錦毛豆的做法

  • “什錦菜，配料豐富、色彩豔麗”食材明細主料毛豆（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦毛豆的做法步驟1、豬肉切丁，放澱粉和生抽醃製，毛豆剝好清洗乾淨2、毛豆、胡蘿蔔先煮熟備用3、鍋內放油，肉丁炒至...
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什錦豆糊怎麼做-什錦豆糊的做法

  • 什錦豆糊怎麼做-什錦豆糊的做法

  • “眾所周知，豆類營養豐富，經常吃豆製品可以補充植物蛋白。而作為植物種子的豆子更是包含了整株植物的生命信息，並濃縮了多種營養，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等。有段時間掉頭髮，在網上海搜有益頭髮的方子。看到一位網友分享吃雜豆湯防脱髮。就是將各種豆子煮...
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什錦炒毛豆 怎麼做-什錦炒毛豆 的做法

  • 什錦炒毛豆 怎麼做-什錦炒毛豆 的做法

  • 食材明細主料毛豆（320克）鹹肉（75克）香乾（80克）尖椒（110克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、鹹肉（切片）、香乾（切片）、尖椒（已清洗切開）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着，加...
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家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法

  • 家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法

  • “豆制類一直都鍾愛，簡單的家常毛豆炒豆乾，快手小炒菜，方便而下飯。”食材明細主料毛豆（適量）豆乾（2塊）熱狗（1根）輔料青椒（1個）食用油（少許）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材（毛豆我是提前剝好的）2、豆乾切丁，熱狗切丁，青椒切塊3、鍋中放食用...
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家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做

  • 家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做

  • “在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等，營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法

  • 家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法

  • 食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香葱（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香葱洗淨切段待用。3、購買的毛豆米，把白色的那層膜給清洗掉。4、洗淨後瀝乾水份。5、鍋裏放油燒熱後，加入肉...
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家常豆腐的做法 豉香什錦豆腐 家常豆腐怎麼做

  • 家常豆腐的做法 豉香什錦豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “豆腐：營養價值極高~~有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品~~~~每天都吃一些豆製品的習慣是非常健康的~豆豉：是以黃豆為原料~~發酵過程中加入酒或者鹽製作而成，口味獨特，有濃郁的醬香~~~家中常備一些，炒葷素菜都可~~~...
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家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做

  • 家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟，用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒，放入麪條翻炒，加入醬油，雞精，鹽，香油，...
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涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆#家常菜# 涼拌毛豆怎麼做

  • 涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆#家常菜# 涼拌毛豆怎麼做

  • “毛豆為新鮮連莢的黃豆，原產中國，以江西萍鄉最盛產，味道最特別。它既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，B族維生素和膳食纖維也特別豐富。夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。1.緩解疲乏夏季天氣炎熱，毛豆中含鉀豐...
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什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做

  • 什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做

  • ““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個説法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再配以什錦合炒和醬肉等一同捲餅食用。由於此時炎熱的夏...
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家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法

  • 家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋葱（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做

  • 家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做

  • “簡單的家常菜，沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬，使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米（300克）輔料紅腸（200克）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）配料葱（適量）糖（2克）辣黃豆醬（15克）姜（適量）鹽（適量）生抽（10克）香油（適量）雞精（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒毛豆的做法步驟1、準備好...
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什錦豆腐怎麼做-什錦豆腐的做法

  • 什錦豆腐怎麼做-什錦豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）木耳（適量）洋葱（適量）青椒（適量）番茄（適量）輔料青蒜（適量）大葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）剁椒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦豆腐的做法步驟1、豆腐切片炸至金黃，改刀切塊備用。2、木耳提前泡發，洋葱和青蒜改刀備用。...
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什錦毛豆香飯的做法 營養養生香飯系列二——什錦毛豆香飯 什錦毛豆香飯怎麼做
豆炒什錦的做法 豆豆炒什錦 豆炒什錦怎麼做

  • 豆炒什錦的做法 豆豆炒什錦 豆炒什錦怎麼做

  • “鮮嫩的青毛豆營養豐富，可以帶皮用來煮五香鹽水豆，也可以去皮用來炒菜。今天用毛豆做道菜，叫做“豆豆炒什錦”，做法如下；”食材明細主料去皮青毛豆（150克）水泡黃豆（150克）雞肉粒（150克）蝦肉粒（80克）輔料胡蘿蔔粒（100克）荸薺粒（100克）水髮香菇粒（50克）油炸腰果（40克）烤花生米（40克）配料葱花（15克）...
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土耳其土豆什錦的做法 家常版土耳其土豆什錦 土耳其土豆什錦怎麼做

  • 土耳其土豆什錦的做法 家常版土耳其土豆什錦 土耳其土豆什錦怎麼做

  • “能把土豆做得如此華麗又美味的恐怕就屬kumpir了。這道土豆美食不僅在土耳其人人愛吃，而且也是土式快餐的代表之一。我的這個家常版做法簡單，味道正宗。你還不學起來給家人露一手。”食材明細主料土豆（3箇中等個頭）新鮮的kasar奶酪絲（1小碗）黃油（1大勺）輔料胡蘿蔔（1根）雞蛋（1個）熟青...
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家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法

  • 家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法

  • “個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生米（適量）幹辣椒（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適...
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家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆，經典下酒菜，毛豆剝剝、冰啤喝喝，不要太愜意。 家常糟毛豆怎麼做
家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法

  • 家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法

  • “海蔘作為海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常什錦小炒海...
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什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做

  • 什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做

  • “什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之，也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好，至少不得低於二十種。其中可包括主食；米麪粗糧類。副食；蔬菜瓜果類、油脂類、蛋肉類以及各種豆製品類等。顏色深的...
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什錦炒麪的做法 豆媽帶你一起做家常炒麪（什錦炒麪） 什錦炒麪怎麼做

  • 什錦炒麪的做法 豆媽帶你一起做家常炒麪（什錦炒麪） 什錦炒麪怎麼做

  • “所謂的家常炒麪就是隨意性比較強，冰箱有什麼方便的蔬菜可以隨意搭配！想吃什麼口味都可以做！炒麪對於剩麪條更實用，家裏吃麪條剩下一碗也可以變成一碗讓你食指大動的炒麪！豆媽做飯就是儘量把一切簡單化！”食材明細主料麪條（一把）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）肉丁（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）姜...
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家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做

  • 家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做

  • “毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源哦。”食材明細主料裏脊肉（300克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量...
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家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法

  • 家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）葱（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料（用切菜器整的，比較方便）。為了出香味，我摻了些大肉末（肥瘦相間的五花肉）。2、油熱七分放...
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豆豉什錦怎麼做-豆豉什錦的做法

  • 豆豉什錦怎麼做-豆豉什錦的做法

  • “豆豉是很好的調味品，我和女兒愛吃。最喜歡做的就是豆豉加毛芹菜肉絲一起炒，家常小菜簡單好做可口。老公説這菜飯店的也有，叫農家毛芹炒肉，“不就是名字不一嘛，可食材都是一樣的，説不定還沒媽媽做的好吃呢！”女兒不服氣的説。説真的飯店菜譜的名字就是好聽，有的不一定好吃。我就...
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毛豆炒肉的家常做法圖解

  • 毛豆炒肉的家常做法圖解

  • 這一道毛豆炒肉是一道非常家常的菜品。大家平常習慣了吃鹽水煮毛豆，或多或少都有些許吃膩了。今天我們換一種吃法——毛豆炒肉。滑嫩的毛豆吸收了肉的香味，油亮誘人，非常下飯。今天我們就來給大家介紹介紹説説這道美食的具體做法。主料毛豆：300g肉：300g輔料大蒜：3瓣生抽：4勺鹽：適...
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