十分誘人的幹鍋土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：200
土豆 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大葱 ：適量
青紅椒 ：適量
雞精 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1.清洗準備好所有食材

2.土豆、青紅椒、葱切好待用（土豆片用水泡一會）

3.肥瘦肉分開切好

4.鍋內放一點點油，加入肥肉把油逼出來

5.再放入瘦肉，炒至微黃，加入少許鹽、豆瓣醬、葱花炒勻

6.下入土豆片翻炒，再加入少許鹽

7.土豆片煎至微黃，最後放入青紅椒、蒜碎、雞精即可出鍋

烹飪技巧

因為放了豆瓣醬，所以就只放了少許鹽，就可以