![美味的韭苔辣椒醬如何做簡單又好吃]( "美味的韭苔辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘韭苔辣椒醬吃起來有韭菜的味又有辣椒的味道，應該是中式的醬料，吃麪包的時候可以塗在上面吃，下飯又開胃，夏天的時候沒有什麼胃口，可以和着稀飯一起吃，成本便宜，口感也上佳，還可以加上蘋果，增加了韭苔辣椒醬的味道，顏...
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![香辣的韭苔辣椒醬如何做簡單又好吃]( "香辣的韭苔辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭苔辣椒醬是一味色香味俱全的著名配料。它是以韭苔和辣椒為主要食材，鹽、姜為配料製作而成，製作方法簡單，居家生活可以做點備着，平時用來調菜或放包子裏及麪條中混着吃，不僅能增進色彩還給味道添加了辛辣鮮香...
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![自制辣椒醬-辣椒醬]( "自制辣椒醬-辣椒醬")
- “無添加，更放心哈”食材明細主料鐵線椒（半斤）小米椒（5～8個）乾花菇（4個）紅菜椒（1個）綠菜椒（1個）蒜瓣（4瓣）輔料花生油（50g）醬油（20g）蠔油（30g）鹽（適量）白糖（兩大勺）原味（口味）未知（難度）自制辣椒醬的做法步驟1、食材準備好2、乾花菇提前一晚泡發3、花菇丁4、蒜丁5、小米椒丁（能吃辣的多放點小米椒）6、鐵...
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![剁椒韭苔炒雞絲怎麼做-剁椒韭苔炒雞絲的做法]( "剁椒韭苔炒雞絲怎麼做-剁椒韭苔炒雞絲的做法")
- “韭苔是韭菜開花時的幼莖，韭苔含大量維生素A，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值，具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症的功效。”食材明細主料雞胸肉（300克）韭苔（10...
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![辣椒醬的做法 自制辣椒醬 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 自制辣椒醬 辣椒醬怎麼做")
- “老公是很喜歡吃辣的，因為受婆婆的影響比較深，前幾天回家，老公吃婆婆做的辣椒醬吃的可歡啦，跟婆婆要了製作方法，今天也來獻醜一下。”食材明細主料辣椒粉（適量）芝麻（適量）花生（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）花椒（適量）超辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、芝麻洗乾淨放鍋裏...
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![韭菜薹紅椒肉絲怎麼做-韭菜薹紅椒肉絲的做法]( "韭菜薹紅椒肉絲怎麼做-韭菜薹紅椒肉絲的做法")
- 食材明細主料肉絲（250g）韭菜薹（一小撮）紅椒（一個）輔料醬油（適量）雞精（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）油（適量）姜（兩片）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹紅椒肉絲的做法步驟1、先將肉絲加入少許醬油生粉油拌勻醃10分鐘（加油是為了炒的時候肉絲不會粘在一起）紅椒切絲，韭菜薹切段，姜切絲2、熱鍋...
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![辣椒醬的做法 香香辣椒醬 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 香香辣椒醬 辣椒醬怎麼做")
- 食材明細主料幹辣椒（適量）黃豆醬（適量）輔料黑芝麻（適量）蒜（適量）核桃（2個）生薑（少許）麻椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）香葉（若干）八角（1個）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、幹辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和生薑，統統放進料理機裏，打碎。所有的用量就依靠自己的口...
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![私房辣椒醬-辣椒醬]( "私房辣椒醬-辣椒醬")
- “我的家鄉是辣椒之鄉，小時候，每到秋季，都會跟着父母去辣椒地裏摘辣椒，送到辣椒廠加工成辣椒醬。和妹妹也會放學後去辣椒廠掰辣椒把兒，掙個零花錢。童年記憶最深刻的就是村裏每天辣椒醬的叫賣聲:XX造類個辣椒醬，辣嗖嗖的愣香靚……現在每年國慶節回到家，媽媽都會炒熬上一鍋辣椒...
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![辣椒醬的做法 辣椒醬醬醬！ 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 辣椒醬醬醬！ 辣椒醬怎麼做")
- 食材明細主料本地土辣椒（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味極鮮（適量少一點）白糖（適量少一點）米酒（適量少一點）白醋（適量少一點）高度白酒（適量少一點）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、兩元一斤的本地土辣椒買一買。2、去蒂清洗乾淨。3、晾乾。4、用絞肉機把姜蒜...
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![辣椒醬的做法 東北辣椒醬 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 東北辣椒醬 辣椒醬怎麼做")
- “東北辣椒醬，又辣又過癮。可以包飯包，可以拌麪，可以卷千張，吃法很多很強大哦！”食材明細主料辣椒（適量）豆瓣醬（150克）輔料姜（1塊）配料豆油（1勺）生抽（1勺）水（半碗）牛肉粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、辣椒、姜切碎備用，喜歡吃辣就多些辣椒，不喜歡就少些。2、熱鍋...
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![辣椒醬的做法 美味辣椒醬 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 美味辣椒醬 辣椒醬怎麼做")
- “幾天沒進菜市場了，今天一進菜市場就被紅豔豔的辣椒給吸引住了，因為孩子的原因，家人為了謙就孩子，都不怎麼吃辣椒了。可是今天看到顏色這麼好看的辣椒，竟然走不動了。那就買點，做辣椒醬吧~具體做法，如下圖”食材明細主料辣椒（500克）熟花生（100克）熟芝麻（100克）輔料白酒（1茶匙）白糖（1茶匙...
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![辣椒醬的做法 不一樣的辣椒醬 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 不一樣的辣椒醬 辣椒醬怎麼做")
- “進入伏天，又是做辣椒醬的季節。在盛產辣椒的四川幾乎家家户户都做辣椒醬，做法也有多樣，有加豆瓣的豆瓣醬（如著名的郫縣豆瓣醬），有加香料的也有不加香料的。在老家我們一貫的做法是不加任何香料、豆瓣，用最簡單的做法，釀出最自然醇香的辣椒醬。這醬越陳越香，隔屋能聞見香味，是做川...
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![韭菜薹甜椒炒鵝蛋怎麼做-韭菜薹甜椒炒鵝蛋的做法]( "韭菜薹甜椒炒鵝蛋怎麼做-韭菜薹甜椒炒鵝蛋的做法")
- “韭菜薹甜椒炒鵝蛋是比較營養的，因為鵝蛋脂肪含量高，而且含有多種維生素以及礦物質，搭配韭菜薹甜椒有更加美味獨特的口感。韭菜薹含大量維生素A，有潤肺，護膚，防治風寒感冒及夜盲症。韭菜薹甜椒炒鵝蛋，營養美味。”食材明細主料韭菜薹（200克）鵝蛋（2個）輔料甜椒（大半個）調料油（少許）魚露（...
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![韭苔辣涼粉怎麼做-韭苔辣涼粉的做法]( "韭苔辣涼粉怎麼做-韭苔辣涼粉的做法")
- “相當簡單快手的一道涼拌菜，爽滑滑的涼粉，帶着韭香的小小顆粒，還有微辣口感，鹹酸適口。”食材明細主料韭苔（適量）涼粉（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）味極鮮（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔辣涼粉的做法步驟1、韭苔切成細末。2、綠豆涼粉切成斜刀片。3、...
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![豆豉辣椒炒蒜薹怎麼做-豆豉辣椒炒蒜薹的做法]( "豆豉辣椒炒蒜薹怎麼做-豆豉辣椒炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）蒜薹（適量）豆豉（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、辣椒洗淨。3、蒜薹切段。4、辣椒切段。5、豆豉和大蒜壓碎。6、鍋子燒熱爆香豆豉和大蒜。7、放入辣椒段。8、放入蒜薹翻炒均勻。...
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![辣椒醬的做法 最簡易的辣椒醬 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 最簡易的辣椒醬 辣椒醬怎麼做")
- “辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。”食材明細主料新鮮生辣椒（500g）輔料大蒜（250g）配料米酒（200g）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、把辣椒洗乾淨在通風的地方晾乾（不可以碰油哦！）2、買回來的大蒜剝好洗乾淨在通風的地方晾乾（不...
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![辣椒醬的做法 辣椒醬(線椒) 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 辣椒醬(線椒) 辣椒醬怎麼做")
- “香辣上癮下飯菜。”食材明細主料線椒（適量）輔料筍子（少許）花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨，晾乾，備用。2、線椒加進攪肉機攪碎。3、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，晾乾，...
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![辣椒醬的做法 辣椒醬（更正版） 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 辣椒醬（更正版） 辣椒醬怎麼做")
- “2013年9月22日上載本菜譜，因疏忽調料有所遺漏，特此更正～～”食材明細主料紅羊角椒（5斤）白糖（7兩）精鹽（半斤）黃金醬（2袋（半斤左右））輔料生薑（3兩）大蒜（8兩）味精（2兩）米醋（1袋（310毫升））中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、主料羊角椒2、8兩的蒜兩小碗3、黃金醬、味精、米醋白糖...
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![蒜薹辣椒炒魷魚怎麼做-蒜薹辣椒炒魷魚的做法]( "蒜薹辣椒炒魷魚怎麼做-蒜薹辣椒炒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）蒜薹（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹辣椒炒魷魚的做法步驟1、蒜薹切段。2、辣椒切段。3、魷魚切花刀。4、材料如下。5、鍋子燒熱爆香姜蒜。6、放入魷魚翻炒。7、放入蒜薹辣椒翻炒。8、調味即...
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![超簡單蒜薹辣椒醬(翠綠辣椒醬)如何做簡單又好吃]( "超簡單蒜薹辣椒醬(翠綠辣椒醬)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅辣椒：一斤左右湖南辣椒(綠色尖椒)：一斤左右撥好的蒜頭：一斤輔料鹽：適量雞精：適量白酒：吃飯的碗半碗左右糖：適量白醋：適量具體步驟1.準備好紅辣椒,一斤左右2.綠色辣椒,也是一斤左右3.撥好的蒜頭,注意所有食材...
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![辣椒醬炒辣椒怎麼做-辣椒醬炒辣椒的做法]( "辣椒醬炒辣椒怎麼做-辣椒醬炒辣椒的做法")
- 食材明細主料青辣椒（適量）辣椒醬（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬炒辣椒的做法步驟1、新鮮的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒醬。4、鍋裏不給油倒入青椒。5、乾煸至辣椒疲軟盛出。6、鍋裏油燒熱放入姜蒜剁椒和辣椒醬。7、炒出香味。8、...
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![韭菜炒辣椒怎麼做-韭菜炒辣椒的做法]( "韭菜炒辣椒怎麼做-韭菜炒辣椒的做法")
- “下飯菜”食材明細主料韭菜（適量）青辣椒（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）中辣（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒辣椒的做法步驟1、韭菜辣椒切段。2、熱鍋涼油，花椒，蒜末熗鍋。3、加入辣椒。4、加入韭菜煸炒，加鹽，生抽，煸炒幾下，加味精。5、出鍋裝盤。6、我老公吃不了辣，我也只能...
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![自制油辣椒醬-油辣椒醬]( "自制油辣椒醬-油辣椒醬")
- “把我家的辣椒醬做法分享一下，曾經我以為它太簡單、太簡陋，甚至不好意思拿出來，但就這麼隨手做出來的油辣椒卻超級下飯，連我那土生土長能吃辣的江西老公都説好吃。尤其是加了大蒜和薑末之後，這味道簡直了~家傳辣椒醬只需3步，喝粥拌麪條真帶勁，沒菜挖2勺，香得直跳腳。”食材明細...
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![藤椒蒜薹肉醬怎麼做-藤椒蒜薹肉醬的做法]( "藤椒蒜薹肉醬怎麼做-藤椒蒜薹肉醬的做法")
- “每個夏天，新鮮的藤椒上市的時候，不做藤椒醬，就覺得缺了點啥。過幾天再做更好，藤椒便宜點，現在好貴呀，幾十塊一斤，買了一點過過癮。”食材明細主料豬肉（800g）藤椒（70g）蒜薹（300g）黃豆醬（700g）甜麪醬（60g）輔料食用油（60g）小蒜（些許）洋葱芽（些許）清水（50g）調料老抽（10g）雞精（3g）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗...
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![魚露辣椒韭苔如何做簡單又好吃]( "魚露辣椒韭苔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭苔：適量輔料紅辣椒：適量魚露：適量蒜茸辣椒醬：適量具體步驟1.韭苔切寸段，紅辣椒切圈。2.鍋中放少許油，煸香蒜茸辣椒醬放入韭苔段，烹入魚露，加少許雞精，最後放入辣椒圈，略微煸炒即可關火。3.將韭苔段套入辣椒圈擺盤...
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味味甜
