超簡單蒜薹辣椒醬(翠綠辣椒醬)如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅辣椒 ：一斤左右
湖南辣椒(綠色尖椒) ：一斤左右
撥好的蒜頭 ：一斤

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
白酒 ：吃飯的碗半碗左右
糖 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1. 準備好紅辣椒,一斤左右

2. 綠色辣椒,也是一斤左右

3. 撥好的蒜頭,注意所有食材要把它晾乾不要有水.

4. 將所以食材放入攪拌機中弄碎(當然也可以手剁,只要你足夠有耐心~)

5. 湖南椒很長方便攪拌可以剪短

6. 將鹽醋白酒這些輔助料全部倒入攪拌。因為不知道你們做多少量的所以鹽這些不好給準確的量.自己看着辦吧~

7. 攪拌完放入罐子中密封既可。三天左右就能吃啦~~

烹飪技巧

1.辣椒很辣弄辣椒的時候最好戴上手套2.所有的東西都要乾的不能有水3.太辣了就放多點醋