- 食材明細主料豬肉餡(適量)菠菜(適量)韭菜(適量)茴香(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翠綠餡餃子的做法步驟1、看看餡料吧!2、在麪粉中放適量温水和麪。3、和好的面,蓋上蓋子醒面30分鐘4、菠菜洗淨焯水,去除澀味。5、...
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- “青菜我們可要常吃哦。”食材明細主料小油菜(400克)輔料油(適量)鹽(適量)小蘇打(少許)油奶(少許)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翠綠小油菜的做法步驟1、把小油菜洗淨。2、鍋加入水燒熱,加入油、牛奶、少許小蘇打、適量鹽燒開,再加入小油菜煮熟。3、打起裝盤,淋入滾油即可。...
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- 説起青團,北部省份的朋友可能不太熟悉,但對南方人來説,它可是從童年就開始的節日回憶。青團又叫青青裹、清明糰子、艾米果,起源於傳統習俗中寒食節不動火、吃冷食的習俗,後來漸漸演變成清明節的特色美食之一。青團外形是青綠色的糰子,包裹豆沙或者其他餡料,口感清爽又香軟,帶有獨...
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- “抹茶蛋糕卷,那一抹清香的翠綠,是我一直特別喜歡的。早餐、下午茶.....,隨意來上一塊,都是那樣清爽宜人、脣齒留香。製作抹茶蛋糕卷的時候,為了防止抹茶粉有顆粒,所以最好事先打好抹茶,不建議直接把抹茶粉加入蛋黃中,那樣做出來的蛋糕卷裏會有少許抹茶顆粒。”食材明細主料雞蛋(4...
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- “臘八蒜並不是非得臘八才能做”食材明細主料大蒜(適量)冰糖(適量)輔料陳醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、大蒜掰開去皮2、切掉根部3、提前準備一個用熱水消毒過的罐頭瓶,晾乾沒有水分,放入一半冰糖4、放入蒜瓣,在放一層冰糖,倒滿陳醋,保鮮膜封口,擰緊蓋子...
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- 食材明細主料包心菜(適量)香葱肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎翠綠包菜卷的做法步驟1、備包心菜和拌好的香葱肉泥,。2、包心菜撕下清洗。3、鍋裏放清水和鹽燒開,放進包心菜氽軟。4、瀝水待用。5、將包菜葉平鋪,碼上香葱肉泥...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘翠綠白菜餃子是一道做法簡單易學的美食。只要準備的食材,開始動手,一定可以做好的,這道餃子屬於零失誤的一道美食。我個人非常喜歡吃餃子,然後再醬上一點自己調製的醬料,真是美味好吃啊!你是否對這道簡單易學的...
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- “今天用抹茶來做一款抹茶青團,外表色澤翠綠,外皮鬆軟有彈性帶有淡淡抹茶清香,裏面是超香黑芝麻花生餡,口感綿軟,令人回味無窮。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(45克)抹茶粉(8克)白砂糖(40克)開水(185克)植物油(15克)輔料熟黑芝麻(40克)熟花生碎(60克)白砂糖(45克)無鹽黃油(45克)甜味(口味)烘焙(工...
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- “遲到的清明糰子,裏面是豆沙餡,散發淡淡的艾草香。”食材明細主料糯米粉(適量)艾草(適量)豆沙餡(適量)豬油(適量)輔料香油(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青糰子的做法步驟1、公司院子裏和同事親手摘的艾草。只要新鮮的葉子。2、艾草清洗乾淨,焯水。3、用料理機將艾草加少量...
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- “長豆角炒出來後綠得真可愛。。”食材明細主料長豆角(適量)豬肉(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)醬油(適量)生粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)幹辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長豆角炒肉的做法步驟1、豆角切段,生薑切小絲,肉切薄片(料酒,醬油,生粉醃製)2、先炒豆角,放鹽。3、豆角變成...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘假如把一大類綠色蔬菜擺在自己面前,不曉得大家能不能認出薺菜。講道理,我印象中的薺菜其實是帶點苦的。但一般不太好吃的其實營養好像都有點高的,有挺大價值,具體的自行百度吧。薺菜糊糊不是一次性加好多水去...
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- “空心菜的作用和功效:空心菜也叫通心菜,屬於南方比較常見的一種蔬菜,具有清熱、利濕、解毒的功效,因為其中的纖維素非常豐富,可以促進腸道蠕動,並且可以滅菌殺蟲、加速腸道蠕動,裏面的維生素c和胡蘿蔔素不但可以增強免疫力,還可以清潔牙齒,防止出現齲齒現象,並且有一定的類胰島素...
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- “黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸經;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。黃瓜與花生搭配,易引起腹瀉。”食材明細主料黃瓜(1根)豬肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)葱花(適量)薑末(適量)小米辣(適量)尖椒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青江菜葉:30公克香菜葉:30公克玉米醬:400㏄新鮮玉米粒:150公克水:300㏄牛奶:200㏄動物性鮮奶油:50㏄奶油:20公克鹽:少許胡椒粉:少許鮮雞粉:少許輔料具體步驟1.將青江菜葉與香菜葉洗淨,撕成小片放入果汁機中,加入10...
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- 可以在焯水的時候加入適量的食鹽或者是幾滴食用油,這樣焯出來的蔬菜顏色依然是嫩綠的顏色。焯水之後的蔬菜暫時使用不完可以用保鮮袋包住保存在冰箱冷凍室,等到吃的時候拿出來解凍就可以了,這樣雖然保存的時間比較長,但是保存的時間長了容易出現口感下降的情況。...
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- 食材明細主料黃瓜(1個)輔料花生碎(1匙)葱絲(適量)蒜末(1勺)麻油(適量)紫禁醋(適量)紅油(適量)辣椒麪(適量)色拉油白醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁翠綠卷的做法步驟1、用打皮刀把黃瓜打成卷2、調好的汁均勻放入3、最後燒油熱後澆在葱絲上即可...
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- “新鮮苜蓿和香椿、薺菜一樣,可以用鹽稍微醃製一下,攥幹水分,放入保鮮袋,冰箱冷凍保存據説用這樣的方法保存鮮野菜可以一直吃上好幾個月呢!而且顏色碧綠依舊、清香滋味不減。擠出來的菜汁也不要倒掉哦,和麪粉攪合在一起,隨便攤個煎餅,包個餃子啥的,營養豐富、而且碧綠怡人,養眼養胃...
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- 隨着天氣越來越炎熱,人們的食慾也變得不太好,餐桌上的大魚大肉都沒了胃口,但我們還是要攝取營養物質啊!所以那些營養價值高的蔬菜瓜果就成了首選!今天我們就要講到傳説中營養價值最高的蔬菜——西蘭花,西蘭花一年四季都有賣,許多人卻苦於做不出美味的西蘭花而失去了口福。清炒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一聽到這個名字好多小夥伴一定都是迷茫的,都不知道清新餅到底是什麼餅。其實清新餅主要的特點就是和麪的時候裏面有加入了青瓜的汁液,因此餅皮兒翠綠,而得此名。那麼還等什麼呢,一起來了解一下翠綠的清新餅到...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘調菠菜是一種涼拌菠菜的好吃做法,這道菜不僅食材簡單而且含有豐富的鐵,女生生理期或者平時日常都應該多吃菠菜。翠綠翠綠的菠菜,吃一口清香酸甜,特別開胃,涼爽的菜餚在夏天更是讓人喜愛,小孩吃也可以哦,幫助腸胃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘翠綠豆角丁炒肉很下飯開胃,適合夏天吃,肉的香味加上翠綠豆角的清香,葷素搭配,營養美味均衡,一口飯一口翠綠豆角丁炒肉,美味好吃,是一道很家常的葷菜,豆角爽口,肉絲鮮香,它們在一起就是完美的存在,紅配綠,色香味俱全,吃...
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- 食材明細主料青菜(適量)毛豆(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠綠毛豆米的做法步驟1、青菜切碎醃十分鐘這個菜主要就在這了醃的好就OK啦。2、毛豆在沸水中煮熟撈出。3、選擇炒鍋用大火加色拉油放醃好的青菜烹炒加入白糖...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料普通麪粉:100玉米粉:50胡蘿蔔:半根蕎麥粉:50韭菜:25圓火腿:2片輔料食鹽:適量胡椒粉:少量具體步驟1.先準備菜,把韭菜、胡蘿蔔、葱、火腿分別切成小丁。越小越好。2.切碎的菜放入盆中,加入100克麪粉、50克蕎麥粉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒萵筍在飯桌上經常能找到它的蹤跡,是很常見的家常菜。萵筍本身脆甜的口感就很受歡迎,加上炒萵筍的顏色好看,看起來就讓人食慾大增。萵筍具有通便利便的功效,還能抗癌防癌作用,經常吃萵筍有益身體健康。另外萵...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:1/2粒大黃瓜:1條鱈魚肝:1罐海苔:1片七味辣椒粉:10公克和風醬:適量輔料具體步驟1.先將洋葱切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。2.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。3...
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