蔬菜焯水如何保持翠綠
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可以在焯水的時候加入適量的食鹽或者是幾滴食用油,這樣焯出來的蔬菜顏色依然是嫩綠的顏色。焯水之後的蔬菜暫時使用不完可以用保鮮袋包住保存在冰箱冷凍室,等到吃的時候拿出來解凍就可以了,這樣雖然保存的時間比較長,但是保存的時間長了容易出現口感下降的情況。
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可以在焯水的時候加入適量的食鹽或者是幾滴食用油,這樣焯出來的蔬菜顏色依然是嫩綠的顏色。焯水之後的蔬菜暫時使用不完可以用保鮮袋包住保存在冰箱冷凍室,等到吃的時候拿出來解凍就可以了,這樣雖然保存的時間比較長,但是保存的時間長了容易出現口感下降的情況。