當前位置:味味甜 >

關於乾貝燒炒雙菜的做法的餐飲百科

乾貝燒炒雙菜怎麼做-乾貝燒炒雙菜的做法
  • 乾貝燒炒雙菜怎麼做-乾貝燒炒雙菜的做法

  • 食材明細主料花菜(110克)青菜(170克)乾貝燒(110克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒炒雙菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、青菜(已洗淨)、乾貝燒。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開、煮上4——5分鐘。...
  • 28432
乾貝培根炒菠菜面怎麼做-乾貝培根炒菠菜面的做法
  • 乾貝培根炒菠菜面怎麼做-乾貝培根炒菠菜面的做法

  • “中式炒麪的轉型版本。”食材明細主料菠菜面(150克)乾貝(一小把)魚餅(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(半小匙)雞精(半小匙)辣椒油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝培根炒菠菜面的做法步驟1、乾的乾貝,放在碗裏用水浸泡。2、浸泡2小時後的乾貝。3、魚餅,3片中的一片就夠了...
  • 27986
花菜乾貝燒蛋餃煲怎麼做-花菜乾貝燒蛋餃煲的做法
  • 花菜乾貝燒蛋餃煲怎麼做-花菜乾貝燒蛋餃煲的做法

  • 食材明細主料蛋餃(10個)花菜(160克)乾貝燒(110)輔料新鮮花菇(3個)調料豬骨味濃湯寶(1個)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花菜乾貝燒蛋餃煲的做法步驟1、食材:蛋餃、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、新鮮花菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、乾貝燒、豬骨味濃湯寶。2、將新鮮花菇放在...
  • 20204
乾貝芥菜怎麼做-乾貝芥菜的做法
  • 乾貝芥菜怎麼做-乾貝芥菜的做法

  • “以前就聽説芥菜有好多功效,最近還特意上網查了一下,清理腸胃,清熱解毒,等等好處,分享一下做法吧!”食材明細主料乾貝(一把)芥菜(幾片)輔料薑末(適量)胡椒粉(少許)鮑魚汁(150ml)糖(一湯匙)老抽(少許)芡粉(適量)蒜末(適量)葱末(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝芥菜的做法步驟1、準備乾貝...
  • 16247
乾貝炒糯米怎麼做-乾貝炒糯米的做法
  • 乾貝炒糯米怎麼做-乾貝炒糯米的做法

  • 食材明細主料糯米(2杯)乾貝(適量)輔料清水(適量)調料老抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乾貝炒糯米的做法步驟1、乾貝洗乾淨,再泡一個小時左右。糯米淘洗後泡八個小時左右。2、鍋預熱,倒油,放入泡好的糯米小火翻炒二分鐘。3、乾貝和泡乾貝的水,倒入鍋中,繼續小火翻炒4、炒幹...
  • 13519
乾貝油菜怎麼做-乾貝油菜的做法
  • 乾貝油菜怎麼做-乾貝油菜的做法

  • “乾貝油菜一道色澤豔麗、清爽脆口、營養豐富的菜品。製作簡單,年夜飯必上宴客菜。”食材明細主料油菜(數棵)乾貝(適量)胡蘿蔔(適量)葱(少許)姜(少許)朝天椒(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)菜籽油(適量)香油(適量)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝油菜的做法步驟1、準備材料,乾貝提...
  • 4007
油菜蕻乾貝燒煮粉絲怎麼做-油菜蕻乾貝燒煮粉絲的做法
  • 油菜蕻乾貝燒煮粉絲怎麼做-油菜蕻乾貝燒煮粉絲的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(280克)乾貝燒(110克)粉絲(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻乾貝燒煮粉絲的做法步驟1、食材:油菜蕻(已清洗)、乾貝燒、粉絲。2、將油菜蕻放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着,合入乾貝燒,加適量的清...
  • 24258
乾貝鬆炒蓋菜梗的做法 家庭精緻小炒“乾貝鬆炒蓋菜梗” 乾貝鬆炒蓋菜梗怎麼做
雙椒炒扇貝怎麼做-雙椒炒扇貝的做法
  • 雙椒炒扇貝怎麼做-雙椒炒扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(500克)輔料洋葱(半個)青椒(1個)紅椒(1個)姜(適量)料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蒜(適量)調料食用油(適量)黑胡椒粉(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒扇貝的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香。3、放入扇貝翻炒。4、倒入兩勺料酒。5、放入...
  • 12952
乾貝燒牛心菜煮紅薯粉條怎麼做-乾貝燒牛心菜煮紅薯粉條的做法
  • 乾貝燒牛心菜煮紅薯粉條怎麼做-乾貝燒牛心菜煮紅薯粉條的做法

  • 食材明細主料牛心菜(1棵)紅薯粉條(70克)乾貝燒(115克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝燒牛心菜煮紅薯粉條的做法步驟1、食材:牛心菜、紅薯粉條(用温水泡軟)、乾貝燒。2、將牛心菜撕成小塊清洗清洗撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入牛心菜翻炒翻炒。4、接着,合入幹...
  • 10204
乾貝燒西葫蘆怎麼做-乾貝燒西葫蘆的做法
  • 乾貝燒西葫蘆怎麼做-乾貝燒西葫蘆的做法

  • “乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。”食材明細主料乾貝(30克)西葫蘆(1個)枸杞(5克)輔料蠔油(1勺)薑絲(5克)葱花(5克)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆...
  • 22042
乾貝炒飯怎麼做-乾貝炒飯的做法
  • 乾貝炒飯怎麼做-乾貝炒飯的做法

  • “以上為6人份量,具體用量根據實際情況而定^^”食材明細主料乾貝(200克)蝦乾(約30條)香菇(50克)香腸(2條)包菜(1個)雞蛋(兩顆)白飯(2斤)輔料葱(50克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝炒飯的做法步驟1、準備好所用食材2、香菇、香腸及鮮肉炒至7/8成熟3、再放乾貝和蝦條,最後放葱就OK了...
  • 4438
乾貝燒毛豆怎麼做-乾貝燒毛豆的做法
  • 乾貝燒毛豆怎麼做-乾貝燒毛豆的做法

  • “説到乾貝,它也叫瑤柱,它是由扇貝的閉殼肌風乾而成。乾貝的營養價值非常高,它含有豐富的蛋白質,微量元素和氨基酸,對人體很有益處。乾貝味道鮮美,吃法多樣,一般用於熬湯會鮮香無比。給孩子多吃可以用來炒毛豆,顏色鮮豔,孩子很喜歡吃。”食材明細主料乾貝(80克)毛豆(250克)輔料清水(適...
  • 12208
乾貝炒菜瓜怎麼做-乾貝炒菜瓜的做法
  • 乾貝炒菜瓜怎麼做-乾貝炒菜瓜的做法

  • “吃起來口感很鮮,乾貝很適合調味,跟白飯一起很搭”食材明細主料乾貝(10顆左右)菜瓜(1條)輔料大蒜(2塊)姜(2大片)鹽(半勺)雞粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝炒菜瓜的做法步驟1、準備好這些食材,姜因為太小所以我切了4小片2、先把乾貝淘洗3遍,然後再盛一碗水浸泡3、再來處理...
  • 30280
乾貝雜蔬雙色粥怎麼做-乾貝雜蔬雙色粥的做法
  • 乾貝雜蔬雙色粥怎麼做-乾貝雜蔬雙色粥的做法

  • “粥是寶寶餐桌上最常見的輔食,因為質地軟爛寶寶好消化,有些媽媽直接給寶寶熬一碗大米粥就端上了餐桌。殊不知,白粥的除了一些碳水化合物,並沒有什麼高營養價值。寶寶不愛吃飯的話很有可能是你做輔食方法出了小紕漏哦,像小骨這樣,加一些時令蔬菜,再搭配補鋅的乾貝,味道既鮮美,營養...
  • 25617
苦瓜炒乾貝怎麼做-苦瓜炒乾貝的做法
  • 苦瓜炒乾貝怎麼做-苦瓜炒乾貝的做法

  • “苦瓜的功效:1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3.苦瓜中的有效成分可...
  • 8700
乾貝蠔油燒雙冬怎麼做-乾貝蠔油燒雙冬的做法
  • 乾貝蠔油燒雙冬怎麼做-乾貝蠔油燒雙冬的做法

  • “冬菇:高蛋白低脂肪,味道鮮美,含有豐富的維生素B羣和香菇多糖,能有效提高細胞免疫力。冬瓜:高蛋白0脂肪,富含膳食纖維和8種人體必須的氨基酸以及豐富的礦物質微量元素。總而言之言而總之,這兩樣都是好菜呀!用蠔油乾貝來燒,進一步提升雙冬的鮮美,尤其適合一邊減肥一邊饞嘴的美眉...
  • 29351
雙丸乾貝西洋菜湯怎麼做-雙丸乾貝西洋菜湯的做法
  • 雙丸乾貝西洋菜湯怎麼做-雙丸乾貝西洋菜湯的做法

  • “時令西洋菜搭配牛肉丸、墨魚丸和乾貝一起滾湯,湯味清香鮮美,味道很不錯。這款湯有良好的清潤止咳、健脾開胃、養陰補益的食療功效,對一家老少的呼吸系統和消化系統保健十分有益。”食材明細主料西洋菜(400克)墨魚丸(8粒)手打牛肉丸(8粒)乾貝(30克)輔料姜(3片)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半...
  • 32547
乾貝燒煮蘿蔔青菜怎麼做-乾貝燒煮蘿蔔青菜的做法
  • 乾貝燒煮蘿蔔青菜怎麼做-乾貝燒煮蘿蔔青菜的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(175克)青菜(185克)乾貝燒(110克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒煮蘿蔔青菜的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、青菜(已洗淨)、乾貝燒。2、起鍋倒油燒熱,下入蘿蔔和乾貝燒翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開、煮至蘿蔔熟軟。4、然後,合...
  • 24201
炒雙幹怎麼做-炒雙乾的做法
  • 炒雙幹怎麼做-炒雙乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)蘿蔔乾(245克)調料生抽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、蘿蔔乾(已清洗切段)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的雞蛋乾和蘿蔔乾翻炒翻炒。4、然後,加適量的生抽...
  • 9745
乾貝炒雞蛋怎麼做-乾貝炒雞蛋的做法
  • 乾貝炒雞蛋怎麼做-乾貝炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料乾貝(1把)輔料雞蛋(2只)調料花生油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝炒雞蛋的做法步驟1、乾貝提前泡發撕碎。雞蛋打碗裏。2、把雞蛋攪拌均勻後放入乾貝絲拌均勻。3、炒鍋放油燒熱,放入雞蛋液炒熟即可。4、美食效果圖。...
  • 11660
乾貝燒蝦仁炒萵筍怎麼做-乾貝燒蝦仁炒萵筍的做法
  • 乾貝燒蝦仁炒萵筍怎麼做-乾貝燒蝦仁炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1株)蝦仁(135克)乾貝燒(110克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝燒蝦仁炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、蝦仁(已清洗)、乾貝燒。2、將萵筍摘去葉子去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將乾貝燒去包裝,放在案板上切成片。5、將蝦...
  • 8390
乾貝燒油菜蕻煮粉絲怎麼做-乾貝燒油菜蕻煮粉絲的做法
  • 乾貝燒油菜蕻煮粉絲怎麼做-乾貝燒油菜蕻煮粉絲的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(280克)乾貝燒(110克)粉絲(50克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒油菜蕻煮粉絲的做法步驟1、食材:油菜蕻(已清洗)、乾貝燒、粉絲。2、將油菜蕻放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着,合入乾貝燒,加適量的清...
  • 30234
乾貝燴雙球怎麼做-乾貝燴雙球的做法
  • 乾貝燴雙球怎麼做-乾貝燴雙球的做法

  • 食材明細主料乾貝(適量)輔料白蘿蔔(適量)肉丸(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝燴雙球的做法步驟1、所有食材。2、蘿蔔洗淨,用挖球器挖出球形,乾貝用清水浸泡,去下鹹味,小葱切段。3、鍋內倒入適量油,將蘿蔔球放入煸炒。4、再放入肉丸煸炒幾下。5、最後放入乾貝一同翻炒。6...
  • 5522
桂花乾貝的做法 【閩菜】――精緻小炒“桂花乾貝” 桂花乾貝怎麼做
  • 桂花乾貝的做法 【閩菜】――精緻小炒“桂花乾貝” 桂花乾貝怎麼做

  • “福建,人傑地靈。福建的北部秀美的武夷山曾是“彭祖”晚年修煉的地方。“彭祖”名“彭鏗”,是我國烹飪界的開山鼻祖,又是中國養生、性學、武術的開山鼻祖。“彭祖”原籍徐州人氏,生活在堯帝時期。他是第一位發明“五味調和”的人。史前,中國的遠古人類只知道烹的運用,也就是把...
  • 31470
專題