「美味可口」椒香花菜炒羊肚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅燒羊肚 ：150
花菜 ：400

輔料

料酒 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
甜椒 ：適量
鹽 ：適量
滷汁 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.花菜洗淨切成小朵 。

2.紅椒切絲，蒜頭切片，姜切絲，葱切細。

3.這是已經燒好的羊肚

4.熱油炒香姜蒜粒。

5.先倒入羊肚炒香，然後一起倒入花菜一起大火爆炒。

6.淋入滷汁，少量的生抽，料酒，鹽炒勻，然後再淋入一點點水。

7.炒至花菜斷生，加入甜椒絲略炒，最後撒上葱花即可。

8.這樣一盤健康美味的花菜炒羊肚就好了！

烹飪技巧

滷汁已經含鹽，所以後面的生抽，鹽可以少放點。